南崁香雞排蚵仔煎花枝羹｜藏在黃昏市場沒招牌！只賣三樣小吃熱賣20年！

只賣三樣小吃就能熱賣超過20年！這間藏在蘆竹仁愛黃昏市場的《南崁香雞排蚵仔煎花枝羹》，沒明顯招牌，卻能憑「香雞排、蚵仔煎、花枝羹」三樣傳統小吃，征服在地無數饕客，每到營業時間，店內總是擠滿熟客，連黃昏市場內阿姨們也都愛來這裡報到。

雖以黃昏市場的熟食價格來說，說真的每樣80元不算便宜，但每天依舊依然絡繹不絕，就知道多吸引人。

南崁香雞排蚵仔煎花枝羹 在哪？

《南崁香雞排蚵仔煎花枝羹》在鐵皮屋黃昏市場裡，旁邊是蘆竹國民運動中心！正對面是南崁公一停車場，摩托車可停放市場前方免費車格，距離台茂購物中心車程約3分鐘。

• 電話：03-3219603
• 地址：桃園市蘆竹區仁愛路一段31號
• 營業時間：13:00–22:30
• 公休：每週一、二
• 停車資訊：無（對面有收費停車場）

小提醒：攤位外觀很低調，沒有明顯招牌，這間靠近馬路邊看到白色三面拉門就是，後方提供簡易用餐區。

黃昏市場內用區比較悶熱！但是依舊不減少在地人想吃的慾望，剛才走一波內用客人，又來一批外帶客人。

南崁香雞排蚵仔煎花枝羹 菜單介紹

現在真的是萬物齊漲！三樣小吃也漲到每樣80元，有香雞排、蚵仔煎與花枝羹，這來還有蛋煎選項，以桃園地區的小吃價格來看，單一份蛋煎80元稍微偏高，挺好奇有人會點嗎？

 蚵仔煎｜傳統味道的回憶

一看到蚵仔煎的外觀，蚵仔煎外皮煎到金黃微脆，淋上三種獨門比例醬料：粉橘色紅糟甜醬、微辣味噌醬與鹹香醬油膏，鹹甜微辣的口味就是它的特色！立刻讓人聯想到桃園觀光夜市嘉義順，很熟悉的味道。

蚵仔煎口感

外皮微脆、內層軟Q，小白菜語蛋搭配剛好，吃到後面會稍感油膩，可撒點辣椒粉增加層次。

蚵仔表現

蚵仔數量不多、個頭較小，但搭配整體醬料後，整體味道仍讓人一口接一口。

加點辣椒粉換個風味繼續吃。

香雞排｜酥脆又多汁的熟悉味

《南崁香雞排蚵仔煎花枝羹》雞排與一般夜市雞排不同，內用是切片裝盤，方便分食吃。

雞排外層裹上地瓜粉，煎炸後香酥脆口，撒上胡椒粉後越吃越香，肉質軟嫩不乾柴，帶有微量肉汁，吃起來有點像「協力雞排」熟悉味道。

《南崁香雞排蚵仔煎花枝羹》口味建議仁見智！蚵仔煎與協力香雞排，對我來說都是很種熟悉的味道，

小吃店小提醒：阿姨們專注於出餐，態度偏冷淡屬於正常現象，如果你非常在意服務態度，建議自行斟酌再前往喔！

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• 電話：03-3219603
• 地址：桃園市蘆竹區仁愛路一段31號
• 營業時間：13:00~22:30
• 公休：每週一、二
• 附設停車場：無（對面有停車場）
• FB粉專：無
• 詳細食記：藏在黃昏市場沒招牌！只賣三樣小吃就能熱賣20年！