藏在桃園觀音住宅區私宅《全村的希望麵包工廠》很低調！麵包烘焙結合手工披薩與咖啡，麵包都是每日現烤手作，無添加化學香料著稱，深受注重健康的喜歡，披薩也都是現點現桿現烤，內用點冷/熱黑咖啡80元可續杯，內用現烤手工披薩甜披薩180元、鹹披薩230元起～
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全村的希望麵包工廠｜竟然是老闆私宅！
《全村的希望麵包工廠》沿著福新路進來！兩側都是稻田與透天住宅，一不小心很可能錯過，看到兩邊都是車這間就是了，老闆自家可停車，考是停車位有限，只能在路邊找空位停車，建議騎車來比較方便。
買完麵包還能去崙坪文化地景園區約4分鐘車程，地景公園散散步吃麵包～
- 地址：桃園市觀音區福新路646號
- 聯絡電話：0932-211122
- 營業時間：平日14:30~18:00/假日10:30~18:00
- 公休：每週二、三
沿路都沒明顯指標！建議直接導航《全村的希望麵包工廠》一路開過去會懷疑人生，看到人群與臨停車潮就是。
這次再訪多了新招牌！更好辨識了，新客人不用懷疑是不是走錯路？依舊藏身在稻田旁低調私宅裡面喔。
《全村的希望麵包工廠》其實就是老闆家啦！透天外觀帶有日式清水模風格，對我來說真的是豪宅，讓人有種錯覺，好像來到民宿，連庭院都整理得很好，沒有門的開放式空間，好舒服溫馨又有滿滿自在感。
老闆家真的好寬敞！前後面都有一大片自家花園，整個綠意盎然好愜意，還有一隻可愛的迎賓黑狗。
全村的希望麵包工廠｜2024 當時家庭風格
《全村的希望麵包工廠》2024年營業時！那時冬天挺冷，老闆還用傳統柴火爐燒水取暖，與老闆閒聊才知道，原本在內地做生意，因為喜歡「全村的希望」這句話，回台灣就直接拿來當成店名。
店內當時擺滿老闆珍藏老傢俱與古董車，有阿公級喀噠車、老賓士與GOCAR，超吸睛！還沒買麵包，老闆就先請喝咖啡、試吃麵包，熱呼呼的麵包現切給你，完全不怕你吃，真的像來鄰居家串門子一樣溫暖又放鬆～
全村的希望麵包工廠｜披薩麵包內用區
現在麵包製作區已遷移到室內！也看不到之前古董車展示，這裡改成餐廳空間，還新增兩個內用區，氛圍更像到朋友家作客，點杯咖啡或手工披薩，邊聊天邊享受好愜意～
全村的希望麵包工廠｜菜單MENU，黑咖啡可續杯
《全村的希望麵包工廠》每天麵包品項都不太ㄧ樣！依照現場供應為主，基本歐包口味：綜合堅果麵包、酒漬桂圓、果乾堅果、培根起司歐包、蔓越莓、生吐司…等，麵包45元～220元之間，不想吃麵包也有披薩、可麗露與披薩可選。
內用點冰/熱黑咖啡一杯80元，重點是可續杯。（低消/內用時間依照現場為主）
全村的希望麵包工廠｜現做現烤薄皮披薩
不少人都會點披薩當正餐或下午茶，甜口味有起司蜂蜜，鹹口味則有瑪格麗特、德式香腸、松露蘑菇雞肉和墨西哥辣味牛肉。披薩現點現做，假日時段可能需要等候約20分鐘以上，畢竟師傅只有一位還要現做現烤，建議可早點來。
全村的希望麵包工廠｜自家無糖無油歐式麵包
《全村的希望麵包工廠》有麵包吐司與甜點！加起來不到20種，但是晚點來麵包都快被買光，就現場有什麼買什麼，像是這天只剩法棍、酒釀桂圓麵包、湯種生吐司與原味貝果。
挺好奇貝果口感如何？有位客人一次把剩的6個全買走，看來人氣挺高。
之前來還能看到手工麵包身影！都是老闆親手製作，每顆歐包圓滾滾模樣都獨一無二，外觀樸實卻充滿溫度，現在廚房遷移到室內，都看不到啦。
全村的希望麵包工廠｜舊-果乾堅果
這是之前買到手的果乾堅果歐包，能感受到扎實的外皮質感！麵包大小介於漢堡麵包與餐包之間，無油無糖健康麵團搭配豐富果乾堅果，真的是健康。（現在麵包大顆許多）
麵包外層相當有嚼勁，裡面很柔軟，雖然堅果香氣不算突出，但整體口感獨具特色。
全村的希望麵包工廠｜舊-酒漬桂圓
歐式麵包含水量較高！外皮酥脆迷人，酒漬桂圓風味不算突出，吃得到麵包本身口感與淡淡麥香。（之前買的較小顆樸實，這次來看到大顆也漂亮許多）
麵包可選享用或外帶，店家會主動幫忙切塊，方便分享與品嚐。（內用低消請詢問店家）
全村的希望麵包工廠｜法棍
這次來覺得《全村的希望麵包工廠》更像餐廳！生意好自然會走向商業化，這裡的法棍口感與平常吃的不同，外層少了酥脆感與嚼勁吃起來就是很樸實健康的風味。
《全村的希望麵包工廠》的前後院都好美！還停放著好幾台可愛小車車，應該是讓客人小孩自由玩，我個人倒是比較好奇，老闆的珍藏古董車放哪啦～
《全村的希望麵包工廠》開業不過短短一年半，似乎成為觀音新景點，假日客人絡繹不絕，門口車停滿滿，麵包走的是天然健康派路線！遇到炎熱天氣要注意保存，兩天內沒吃完容易發霉，我當天沒吃完就冰起來，放到氣炸鍋加熱當早餐，每一口麵包都很純粹天然，黑咖啡內用80元有續杯咖啡服務，就是80元喝到飽的意思吧～
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全村的希望麵包工廠｜店家資訊
- 地址：桃園市觀音區福新路646號
- 聯絡電話：0932-211122
- 營業時間：平日14:30~18:00/假日10:30~18:00
- 公休：每週二、三
- 兒童餐具、兒童座椅：是，是
- 寵物友善：是
- 服務費：無
- 停車場：有（自家空間有限）門外找臨停
- FB粉專：全村的希望麵包工廠
- 詳細食記：觀音私宅麵包咖啡廳！冷熱黑咖啡80元可續杯，手工披薩180元起
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