桃園早餐22家推薦|有在地老字號、古早味小吃、早午餐連鎖店一次收藏


桃園早餐不沙漠!這篇整理22間桃園早餐推薦,懶人包一次告訴你港式早餐、大陸餅、台式炸豬排漢堡、粉漿蛋餅、老字號大腸豬血湯,以及三間人氣飯糰店,後續還會更新桃園後站的六福包子、阿華師豆漿..等人氣店家,無論你是想吃港式粥品、麵線、飯糰還是早午餐,這篇都能輕鬆安排,讓你一次吃遍桃園早餐美食。

桃園早餐

桃園早餐|希懿園香港餐室

希懿園香港餐室

桃園早餐後站隱藏版!黑手工廠改造成超港味《希懿園香港餐室》
一早七點就開賣,主打手工現滾港式粥,最便宜一碗只要45元~想吃豐富點就點綜合粥,每桌幾乎都來份港式蘿蔔糕或XO醬炒蘿蔔糕,想加點罪惡感?起司冰火菠蘿油立刻登場。

希懿園香港餐室

冰火菠蘿油趁熱一口咬下太爽!先是酥香熱麵包的脆感,緊接冰涼鹹奶油在嘴裡化開,冷熱交織的香氣太療癒~

生米現煮的生滾粥最費工,得不時攪拌,粥體才會這麼綿密滑順,裡頭加了脆脆,一口咬下超脆口,有點像炸豬皮的口感,拌進粥裡軟中帶脆,隨便一撈都有料,有皮蛋、手工小肉丸和百果,滿嘴都是港味幸福感。

希懿園香港餐室|店家資訊

桃園早餐|大林水煎包

大林水煎包

桃園後站桃鶯路超人氣水煎包!《大林水煎包》僅此一家絕無分店,每週只營業四天、每日限時五小時,平假日都排隊是日常,水煎包調漲到一顆 22 元,想吃還是要排隊,古早味紅蔥頭香肉末餡,對在地人而言,是一種從小吃到大經典味,也是後站人早餐習慣選擇。

大林水煎包

煎包的皮吃起來軟軟的,內餡才是大林水煎包特色重點,內餡混合:高麗菜、肉末、紅蘿蔔、冬粉與紅蔥頭,調味比一般水煎包更重,第一次吃的朋友甚至不用沾醬就夠味,高麗菜保持脆口,紅蔥頭香氣十分突出,每一口都很有層次,其實水煎包最重要的就是「自己喜歡的味道」吃得開心最重要~

大林水煎包|店家資訊

桃園早餐|小豆子早餐

小豆子早餐

絕對是最難買的桃園早餐之一!這家《大陸餅》多年前吃過一次就念念不忘,外觀超低調,但客人一波接一波,阿姨說想買「最好八點前到」,招牌是長型大陸餅一定要夾蔥蛋,現煎香氣四溢,買回家冷凍起來也方便,想吃時退冰烤一下再加顆蛋,香氣逼人又超涮嘴!

小豆子早餐

側面看起來有點像常見東北蔥花大餅,不過這多了一道油煎手續,香氣更升級!煎過後芝麻香氣更濃,手桿製作大陸餅約20×12公分,比手掌還大上一圈,吃起來帶點古早味蔥花烤餅的影子,比傳統蔥燒餅更香Q,外皮微酥帶咬勁,越嚼越香,夾上一顆蔥蛋簡直完美。

小豆子早點|店家資訊

桃園早餐|台北大腸蚵仔麵線

台北大腸蚵仔麵線

桃園後站這間《台北大腸蚵仔麵線》人氣很高!即使不提供內用,夏天排隊還是熱到爆,大碗綜合麵線已漲到85元,老顧客依然甘願等,旁邊還能點碗65元的皮蛋瘦肉粥,用料實在又飽足,麵線配熱粥直接變成超滿足早午餐組合~

台北大腸蚵仔麵線

綜合麵線裡有蚵仔、肉羹與大腸,湯色偏深,不像傳統柴魚湯那樣甜香,入口多了淡淡醬油香氣,勾芡薄而不膩,麵線軟滑順口、鹹度剛剛好。

白粥一上桌料多到看不見粥,有皮蛋、瘦肉、肉鬆、菜脯與蔥花,每一口都料香滿滿,不是吃粥吃飽,而是靠滿滿的料吃飽!

台北大腸蚵仔麵線|店家資訊

桃園早餐|元氣の麵線

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桃園早餐後站這間《元氣の麵線》真的很有元氣!每天早上七點開賣、下午一點就打烊,太晚來只剩湯底香,綜合、三寶、四寶麵線通通料多實在,點一碗三寶麵線就能吃到半顆糖心皮蛋、東石鮮蚵與自家滷大腸,配料滿到快看不到麵線!還能免費加辣高麗菜乾。

元氣の麵線

其中兩顆蚵仔肥到誇張!放在湯匙上剛剛好,一口咬下整個爆汁,外層沒裹粉、只以川燙冰鎮保留原味,敢這樣做代表真的夠新鮮!每日嘉義東石低溫直送,蚵仔飽滿無腥味,入口滑嫩鮮甜。再搭上半熟蛋黃膏拌著麵線一起吃,越吃越涮嘴~

元氣の麵線|店家資訊

桃園早餐|明峯早餐

明峯早餐店

台灣人吃早餐真的太幸福!每條街都可能藏著傳奇級美味,桃園早餐春日路三角窗這間《明峯早餐店》就是早餐界的戰鬥力代表!炸得金黃的厚豬排夾進烤吐司裡,外酥內嫩、香氣撲鼻,早起聞到都能瞬間清醒,難怪天天人潮不斷~

明峯早餐店

吐司去邊後烤得微微酥香,簡單夾上一層手工豬排和一層荷包蛋,豬排外酥內嫩、不油膩,醃製入味再撒點胡椒粉就很夠味,厚度適中,每一口都能咬到扎實肉感,香氣像排骨酥般誘人,一口接一口根本停不下來!

明峯早餐店|店家資訊

桃園早餐|阿展飯糰

阿展飯糰

黃昏市場外圍這間《阿展飯糰》很特別!除了白米、紫米兩種基本選擇,飯糰口味竟然多達9種,從傳統肉鬆、香腸到牛肉、燻雞通通有,買飯糰再搭配飲料還能折5元,對攤車來說菜單選擇相當豐富,想吃早餐的朋友能找到喜歡的口味~

阿展飯糰

對切飯糰一目了然!紫米香腸飯糰裡有油條、1/4顆滷蛋、酸菜、菜脯和香腸,紫米份量給得很足,今天的紫米稍微偏硬,咬起來有嚼勁,如果再軟一些會更完美,油條外酥內軟、不刮口,香腸幾乎全瘦肉,吃起來不油膩,怕肥肉的人也能安心享用,簡單實在。

阿展飯糰|店家資訊

桃園早餐|桃園大廟口美濃粄條蚵仔麵線

桃園大廟口 美濃粄條蚵仔麵線

早期桃園景福宮周邊曾很熱鬧,隨著商圈重心轉移,這一帶逐漸成為老城區,大廟後方的《大廟口美濃粄條蚵仔麵線》每天早上六點半開賣,假日常常大排長龍,是許多老桃園人從小吃到大的在地早餐選擇。

大廟口美濃粄條蚵仔麵線

蚵仔麵線一碗70元,份量中規中矩,湯頭以醬油為基底,與常見柴魚湯底不同,味道較特殊,我個人覺得略不合胃口。

桃園早餐推薦要點美濃粄條!客家粄條切成窄版,口感Q彈好咬,搭配清爽的大骨湯,湯中只帶微微油脂,再加少許油蔥酥提味,喝起來香氣純粹又順口很耐吃。

桃園大廟口美濃粄條蚵仔麵線|店家資訊

桃園早餐|可口涼麵

可口涼麵

還記得上學或午餐前,下課鐘一響,大家就百米衝刺直奔福利社,只為搶那一盒桃園早餐可口涼麵嗎?這款陪伴桃園人超過40年的經典美味,不僅在學校最受歡迎,後來傳統市場與早餐店也能買到,賣光只能乖乖到長春路《可口涼麵》報到!

可口涼麵

涼麵上鋪滿紅蘿蔔絲、小黃瓜絲與蛋絲,拌勻後風味最對味,麻醬香氣雖淡,但底部醬汁給得大方,讓每口麵條都充分吸附香氣,最後還是覺得市場傳統塑膠盒裝最對味,吃起來就是記憶中那股濃濃的老滋味,簡單卻令人懷念。

可口涼麵|店家資訊

桃園早餐|北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯

不靠招牌也能營業近50年!桃園早餐北港大腸豬血湯是許多在地老饕與運匠指定的早餐,每天早上六點開門營業,賣到下午兩點才打烊,這間也是桃園最常回訪小吃店,郭先生從國小就開始吃,一盤炒米粉搭配豬血湯就是他的早餐標配,經典又熟悉。

北港大腸豬血湯

上桌時炒米粉會搭配燙豆芽與韭菜,淋上特製油蔥酥肉燥,這盤樸實古早味炒米粉,讓郭先生從小吃到大,三代都愛不釋手,油麵不軟爛,搭配傳統肉燥醬汁,每一口都入味,再加點辣椒醬油,風味更鮮明。

北港大腸豬血湯|店家資訊

桃園早餐|良泉小吃

良泉小吃

虎子拉麵旁真是米粉羹激戰區!《良泉小吃》店內環境乾淨整齊,菜色選擇豐富,除了米粉羹,還有甜不辣、油飯等小吃,主要客群以家庭客和上班族為主,簡單實在又耐吃。

良泉小吃

良泉的炒米粉軟Q入味,吸滿肉燥湯汁,吃起來完全不乾口,米粉口感偏濕軟,若炒麵與炒米粉都想吃,點綜合最剛好,兩種口感一次滿足;喜歡味道重一些的話,加點辣椒醬油,更提香也更過癮。

良泉小吃|店家資訊

桃園早餐|御皇油飯古早味米食專賣

御皇油飯

小時還能吃到阿嬤親手做麻糬、碗粿、鼠麴粿與紅龜粿,如今只能到外面尋覓,位於小豆子早餐旁《御皇油飯》已傳承三代,桃園早餐有招牌油飯與純米米食,不添加防腐劑。

御皇油飯

碗粿全部採用傳統瓷碗蒸製,選用100%純米現磨製作,完整保留古早味,搭配店家特製醬料,肉燥與菜脯鹹香層層堆疊,即便加上醬料也不會過鹹,味道恰到好處,純米碗粿口感軟彈滑順,每一口都能吃到古早味香氣。

御皇油飯古早味米食專賣|店家資訊

桃園早餐|南門飯糰

南門飯糰

《南門飯糰》經營超過50年,飯糰提供白米與紫米選擇,配料豐富多元,從黑胡椒豬排、油條到荷包蛋任你自由搭配,無論是上班族、菜籃族或學生,都愛現做飯糰的方便與美味,其中黑胡椒豬排飯糰份量十足,吃得飽又滿足。

南門飯糰

還沒加大份就已經很驚人!黑胡椒豬排飯糰內含酸菜、菜脯、肉鬆、黑胡椒豬排與油條五種配料,如果再加顆荷包蛋,更是滿足爆表,油條酥脆香口,搭配菜脯與酸菜恰到好處,紫米粒粒分明、保有水分,咀嚼起來Q彈有嚼感,飽足感十足。

南門飯糰|店家資訊

桃園早餐|南門第一家廣東腸粉

南門第一家廣東腸粉

主打現點現做廣東腸粉,米漿搭配雞蛋與青菜,想吃更豐盛可加牛肉、鮮蝦或鮮蚵等配料,小店僅有闆娘一人作業,每份至少需等3~5分鐘,耐心是必備,排隊30分鐘以上很常見。

南門第一家廣東腸粉

牛肉+鮮蚵+鮮蝦豪華腸粉200元,用料實在、份量十足,足夠當作一份早午餐,食量小的兩人分食也綽綽有餘,腸粉白嫩軟Q,醬汁滑順緊緊附著,每一口拌上辣椒醬都很夠味。蚵仔鮮美飽滿、毫無腥味,米漿香氣濃郁明顯。

南門第一家廣東腸粉|店家資訊

桃園早餐|阿婆飯糰 

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假日來《阿婆飯糰》要有排隊心理準備!老店經營超過40年,從小攤車一路發展到店面。一顆飯糰從早期20元漲到現在,老顧客依舊甘願排隊購買。菜單多元,除了基本的白米、紫米與素食飯糰,還有半鹹甜、鮪魚口味,更可加滷蛋或荷包蛋升級飽足感。

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飯糰米飯沒有壓得太緊,米粒保有真實口感,基本配料有老油條、辣蘿蔔、細肉鬆與酸菜,白米、紫米份量差不多,只鋪上一小層,主要空間留給酥脆油條,想要更香、更有飽足感,推薦加滷蛋或荷包蛋一起吃。

阿婆飯糰|店家資訊

桃園早餐|歐季Oggi和風煎餃

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桃園早餐藏在工業區的這攤手工餃子專賣店,有竹籠蒸餃與脆皮煎餃,每顆都是老闆親手包的。現點現煎的雪花煎餃,酥脆又療癒,香氣十足!

歐季Oggi和風煎餃

這份三合一煎餃好誘人!韭菜肉餡保持翠綠,內餡雖不算特別飽滿,但調味適中;高麗菜肉餡肥瘦比例剛好,帶有自然甘甜與肉汁;脆香外皮包著鮮甜蝦子,每一口都吃得到菜肉的清爽與鮮蝦。

歐季Oggi和風煎餃|店家資訊

桃園早餐|婷婷大腸麵線

婷婷麵線

龜山人氣麵線攤車搬到大店面!每天早上六點營業到下午兩點,招牌綜合麵線有蚵仔、魚羹與滷大腸,最便宜35元就能吃到,店內除了11種麵線,還有重慶酸辣粉,台式麵線搭配中式酸辣粉,一間店能滿足兩種口味。

婷婷麵線

傳統文火慢慢煨煮麵線,加入蚵仔、大腸與魚羹三種配料,魚羹口感偏軟,湯頭甘甜溫潤、勾芡適中,蒜味稍淡可到自助區自行加,喜歡重口味的人還能加辣,讓每一口都更夠味,滑順順口。

婷婷大腸麵線|店家資訊

桃園早餐|傳統粉漿蛋餅

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桃園早餐龜山這間低調鐵皮屋木造小店,專賣傳統粉漿蛋餅,店面沒招牌就只有「傳統粉漿蛋餅」6字,提供10種口味,蛋餅現點現做,30元原味蛋餅厚實扎實,淋上老闆自製甘甜醬油與手切朝天椒辣醬,無論當早餐或早午餐都飽足又過癮。

傳統粉漿蛋餅

蛋餅厚實扎實,內夾蔥蛋,每口都能感受到紮實的咀嚼感,老闆自家熬煮的甘甜醬汁,鹹甜比例拿捏得剛好,不膩口又完美襯托蛋餅風味。搭配少許手切朝天椒辣醬,香氣四溢。

傳統粉漿蛋餅|店家資訊

桃園早餐|龜山蔡 

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龜山《龜山蔡》開業已久,藏身小北百貨與全聯旁的鐵皮屋,外觀低調卻生意很好,招牌蚵仔大腸麵線是必點,一早還能享用蒜泥蚵仔或鮮美蚵仔湯,每口都吃得到新鮮蚵仔鮮味。

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乾蚵仔約 20 顆,採用當天新鮮直送蚵仔,外層薄粉川燙後保留鮮嫩口感,底部鋪薑絲與九層塔,搭配店家自製蒜泥醬,每顆蚵仔飽滿無腥味,配薑絲吃最對味,淡淡海味融合蒜香,咬下瞬間爆漿,香氣濃郁。

龜山蔡大腸蚵仔麵線|店家資訊

桃園|永福西街早餐店 

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桃園早餐八德這家「中式早餐」專賣三種品項,簡單卻強大!剛好趕上胡椒餅出爐過程,香氣撲鼻、視覺誘人,店內選擇雖少,但每一款都是人氣必吃,順路買上車邊吃邊享受熱騰騰的胡椒餅,早餐就能滿足味蕾,簡單又過癮。

桃園早餐

剛出爐的胡椒餅香氣十足,表面微焦帶芝麻香,一口咬下感受青蔥與濃郁胡椒香,不油不膩,層次分明,胡椒味提香卻不刺辣,每一口都帶出熱騰騰的口感,吃完後口齒留香。

中式早餐|店家資訊

桃園早餐|丄青初食

丄青初食

桃園《丄青初食》早午餐再次回訪,選擇超豐富,Brunch 拼盤最便宜只要 99 元,還附紅茶或綠茶,招牌酥皮蛋餅 50 元起,手打牛肉漢堡排每日限量供應。

丄青初食

酥皮蛋餅人氣超高,除了招牌芋泥口味,創新口味也很吸睛!大胃王推薦酥炸豬排拼盤:咖哩醬、薯餅、生菜沙拉、炒蛋、厚片吐司加飲料 179 元,無論早餐早午餐都能吃得飽。

丄青初食-桃園店|資訊

桃園早餐|七龍珠主題麥味登

七龍珠主題麥味登

這間《七龍珠主題麥味登》是全台唯一七龍珠主題分店!

店門口有 1:1 巨型七龍珠模型,店內免費漫畫任看,空間寬敞乾淨、不限用餐時間、無低消,結合經典連鎖早餐與動漫元素,對七龍珠迷來說根本是朝聖基地,帶小朋友或自己來都能吃早餐兼追漫畫。

七龍珠主題麥味登

店內模型是老闆私藏,邊吃早餐邊翻漫畫超有共鳴,你平常可能不太吃早餐、對連鎖店沒興趣,但如果是七龍珠迷,絕對會愛上這裡,1:1 巨型七龍珠模型,吃早餐也能變成動漫朝聖之旅。

麥味登-龜山A8長庚店|店家資訊

桃園早餐

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