燕山湯圓｜雙連站美食！創立於1959年手工老店！必點招牌豬肝鹹湯圓

傳承超過一甲子的老滋味！創立於1959年《燕山湯圓》是不少人元宵節指定口袋名單，堅持每日磨製糯米漿，揉出皮Q軟糯手工湯圓，包入鮮香肉餡，配上現熬大骨湯頭，最特別的是能加入脆嫩豬肝或粉腸，獨特鹹湯圓，成為許多老台北人與過路客暖心能量補給站。

燕山湯圓｜雙連市場總店

《燕山湯圓》位在台北市民生西路45巷9弄，在雙連市場周邊，鄰近馬偕醫院，從捷運雙連站2號步行約3分鐘可抵達，除了燕山湯圓雙連總店外，虎林街市場也有一間永春分店。

• 地址：台北市民生西路45巷9弄12號
• 聯絡電話：(02)2521-6479
• 營業時間：平日07:00~19:00/週六07:00~15:00
• 公休：每周日

《燕山湯圓》目前由第三代接手經營，依然守護著老店的靈魂與堅持，每日依循傳統工法磨製糯米漿，現場隨時能看到大鍋正慢火熬煮大骨湯。

燕山湯圓｜菜單

《燕山湯圓》這間主打豬肝鹹湯圓、粉腸鹹湯圓！

不想吃湯圓也有乾意麵、碗粿、肉粽、粄條與餛飩，可能搭配黑白小切小菜，現場吃不夠可買冷凍品回家煮。

內用白板有寫店內規範：小本生意需要一個點一碗，共食需要收5元。（可接受再坐下來吃）

燕山湯圓｜湯意麵

點了一碗湯意麵來吃！先來口熱湯，這熬大骨湯頭挺好喝，意麵搭配一點油蔥酥香，就是古早味耐吃。

燕山湯圓｜豬肝鹹湯圓

這碗招牌豬肝鹹湯圓是店內招牌！整碗放的滿滿，豬肝給的大方不小氣，看豬肝色就知道新鮮、軟嫩，豬肝外脆內嫩且沒有腥味，吸附大骨湯頭後更顯加分，不會老柴，吃一次就有記憶點。

鹹湯圓都是店家手工製作！個頭挺小方便吃，用傳統做法糯米磨漿，顆顆包餡揉成圓，湯圓皮薄軟綿、軟糯入味。

小鹹湯圓內餡真的好可愛！手工湯圓皮口感軟糯，包裹著調味鮮美小肉球瘦肉餡，鹹香交織。

傳承超過一甲子《燕山湯圓》是在地人元宵節口袋名單，想買還得提前預訂，堅持每日磨米漿與熬煮大骨湯，招牌豬肝鹹湯圓給料大方，豬肝鮮美脆嫩無腥味，手工湯圓皮薄軟糯，內餡肉球鹹香交織。

內用每人需點一碗，亦有冷凍包可買回家，下次想吃還會再來。

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燕山湯圓｜店家資訊

• 地址：台北市民生西路45巷9弄12號
• 聯絡電話：(02)2521-6479
• 營業時間：平日07:00~19:00/週六07:00~15:00
• 公休：每周日
• 內用／外帶：皆可
• 停車場：無
• FB粉專：無
• 詳細食記：雙連站美食！創立於1959年手工老店！必點招牌豬肝鹹湯圓