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好滋味土雞莊|三峽超過20年土雞莊!招牌脆皮雞沒預約吃不到


三峽營業超過20年土雞莊!真的好偏僻夠隱密,如果不是Google地圖發現好評推薦,真不會發現鄉間巷弄好滋味土雞莊,菜單好多選擇,好多道自家養土雞料理,像是白斬雞、竹筍雞、瓜仔雞、蒜頭雞…等,朋友一吃愛上的招牌脆皮雞,要前一天預訂不然吃不到~

<周邊景點>

好滋味土雞莊 在哪?

好滋味在新北三峽區添福路上!沿路稍微偏僻了點,快到時會有一個小指標,遠看就像一般民宅住家~

別懷疑繼續小路開進去就是了,距離三峽老街車程約8分鐘,繼續往上開約10分鐘就會到大板根森林溫泉

今日天空不作美烏雲密佈

好天氣藍天白雲應該很舒服~

這片大空地就是停車場

老闆的家旁邊就是土雞莊餐廳~

好滋味有兩個入口,右邊是自家門,左邊客棧門是餐廳入口

加上高掛的好滋味紅燈籠,門口相當有懷舊感

好滋味有室內與半戶外用餐區!

店內有大小圓桌,雨天過後建議大家坐裡面,戶外蚊蟲有點多,才一下朋友就被咬成紅豆冰腳,平日剛營業只有我們一桌,等到有第二桌客人,才關門開起冷氣…

雞莊養殖土雞在餐廳後方!

三個人點了這一桌豐盛五菜!

還好沒點雞湯,雞湯都是半隻或一隻,適合多一點人點,不然夏天很熱真的要打包~

沙拉冷筍

這一小盤冷筍價格稍貴280元!

夏季冷筍冰涼甘甜,沒有討厭的苦味,脆甜也就一般常見新鮮筍味,覺得可考慮點其它開胃冷盤

炒山蘇

炒山蘇250元,先用蒜粒、辣椒爆香,加入山蘇爆炒,最後加入小魚乾,這盤山蘇好翠綠,每片都好油亮,不需多過多調味,吃食材原味就好吃

金沙中卷

平時金沙料理都是外層裹金沙醬!這裡的金沙蛋黃醬與麵糊Mix一起,只有炸到乾爽的中卷,中卷薄酥脆,炸工確實不錯,每一口都有咔茲脆皮感,接著是有彈性中卷,這盤280元必點!

脆皮土雞

雖然這是半隻脆皮雞!但這份量一點也小

一送上來我們相機手機立刻出動,第二代老闆說要趁熱吃,我們趕快拍一拍要大快朵頤啦!脆皮土雞還灑上大量的蒜酥,不管是視覺還是嗅覺都不錯

想要餐點豐盛一點!

老闆說也能點半隻脆皮土雞加半隻白斬雞,一次就能吃到兩種土雞料理

側面就能感受到脆皮雞脆度!

土雞不同部位有不同口感,不變的是這土雞一點都不乾澀,香軟中帶有土雞肉該有的彈性,加上外層烤脆皮,真的挺好吃,加上蒜酥一起吃更有風味

雞皮半透光聞著實在香!部分脆皮雞還吃的到肉汁

平時吃膩白斬雞?換換口味很加分

蒜泥蚵仔

這一盤蒜泥蚵仔300元!每顆都好肥美

底部有地瓜葉陪襯,淋上大量蒜泥醬,蚵仔看起來就超下飯,連配色也有顧到

爆漿蚵仔加上濃厚蒜泥醬,

Q軟口感沒腥味只有鮮味,這道下酒又下飯

一旁戶外草地有鐵圍欄,本來以為是老闆養的,一問才知道是鄰居放養的!

我們三人點這桌不到1900元!平均一個人600元多就吃很飽,每道味道都不錯,至少都夠味肉也不老,上網看好評土雞城我們就跟著吃,分享給有興趣的朋友吧~

三峽美食 TOP.22間

三峽市場、老街吃到團媽烤雞

來三峽不是只有三峽老街,這篇一次給你22間選擇,有三峽老街20年不漲價的豬血糕,還有隱藏版團媽烤雞、三峽香腸一條街,只賣麵的中藥行,還有甕仔雞、脆皮土雞、白斬雞,只要是吃我都吃~

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