越南富國島｜Bún quậy Kiến Xây(hẻm làng chài)看海景吃米線！米線台幣45元起，甘蔗汁必點

富國島美食alma0209

平時在國內就愛吃越南料理！來富國島當然每天吃爆，剛好入住民宿附近有間富國島老字號Bún quậy Kiến Xây(hẻm làng chài)漁村分店，每碗米線台幣45元起，甘蔗汁更是必點，白天吃米線看海、漁船聽海聲，晚上還有燒烤可以點～

《越南富國島訂房資訊/門票參考》

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

Bún quậy Kiến Xây  (hẻm làng chài)  在哪？

這間Bun Quay Kien Xay在富國島、胡志明市6家分店！是在地老字號米線～

漁港分店分成兩個營業時間！白天只有早餐時段有營業，一早面海吃米線是很特別的體驗，中午與下午沒有營業，晚上正常營業，其它分店都有新穎裝潢，這間漁村店很在地～

  • 地址：ẻm Đối diện 222Trần Phú, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang 920000越南
  • 越南聯絡電話：0984.835.852
  • 營業時間：7:00~10:00/17:00~22:30）

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

雖然富國島旅遊業已經興起！但這小漁港依舊很純樸，只見到在地人很少遊客，小巷往馬路走出去是傳統菜市場，可以感受一下在地人生活～

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

真的是很不起眼米線店！周邊小巷有咖啡館與酒吧，在這住了三天都不見亞洲遊客，真的很有出國感覺～

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

外觀看起來好樸實，裡面卻是簡易文青感～

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

白天都不用開燈！大量自然光投射進來，掛一些盆栽裝飾，加上天然背景藍天白雲，隨便拍就好看～

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

料理台可自製專屬醬汁口味！

現場有金桔、生辣椒、糖、鹽與味精，可依個人口味混合，當然也可以不加味精，我也好久沒看到味精啦～

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

現榨甘蔗汁

來富國島每天都喝甘蔗汁！甘蔗汁附的還是紙吸管！

炎熱夏天來上一杯消暑解渴，整杯冰塊幾乎放快到滿，但不用擔心沒味道，因為甘蔗汁很濃醇，加上金桔汁酸香氣，加冰塊喝挺剛好～

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

現擠米線 柴火水煮

一進去就被這一小角落給吸引！為了維持最佳口感，米線都是現點現煮，做好的米糰放到專門擠壓機，擠成一條條米線，直接擠壓到大湯鍋裡煮熟，乍看下好像煮米苔目～哈哈

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

開放式廚房可看到整個做餐過程！蝦餅、魚餅很特別，把肉漿壓在碗內邊，倒入煮沸的米線水燙熟。

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

越南米線 菜單

忙著拍照盯海景！都沒注意現場菜單也就沒拍～

米線分成三種米線價位，有3.5萬、5.5萬與7.5萬越南盾，最便宜基本越南米線一碗台幣45元起，最貴的一碗不到100元，有蝦餅、魚餅、小卷與牛肉組合。

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

不管到哪都很喜歡看製作過程！真的很有趣～

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

一天是宵夜時間來吃！一天當早餐吃！

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

湯色看起來很濃醇，喝起來出乎意料清淡，米線沒多餘調味，只喝到淡淡蔥花香與黑胡椒味，接著就要靠自己調醬，加辣、加酸、加鹹全都自己來，調和出一碗屬於自己的米線～

越南米線是米研磨加入澱粉，吃起來Q彈嚼勁帶點韌性，有一股強烈的米味。

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

蝦餅、魚餅有點像魚漿製品，只是台灣魚漿都是以油炸居多，這的蝦餅與魚餅比較軟，本身已經有調味，單吃就很有香味，一大片吃起來滿爽，壓得不夠緊實還會像碎肉一樣，每一口都吃得到魚餅～

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

喜歡吃辣一定要來點生辣椒或特調辣醬！香辣噴香感十足，擠點金桔更開胃，好像換了一碗湯～

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

海港的小卷當然新鮮Q彈好吃～

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

白天來吃米線可以看海景、漁船聽海聲！

店內的後門下階梯會直接走、掉海裡，營業時間沒特別圍起來，有帶小朋友的家長要注意一下。

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

晚上從17:00營業到22:30！

對面有一攤燒烤店生意很好，都是在地人來買宵夜，太晚來還點不到東西吃～

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

點好會幫忙送過來！太晚點只剩下烤腸與斑鳩，附上小黃瓜片、九層塔與特製醬～

吃起來是很熟悉的味道，沒什麼特別，但加入新鮮小黃瓜片、九層塔一起吃，相當清爽～

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

越南米線三種價位都是現點現煮，米線搭配甘蔗汁真享受！白天有海景看，晚上門口有燒烤攤可點，這間湯頭較清淡，喝過其它分店湯比較夠味，不管哪間湯都能自己調和，一定可以調出適合自己的口味～

<富國島美食/景點/住宿>

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

《越南富國島訂房資訊/門票參考》

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

Bún quậy Kiến Xây ( hẻm làng chài ),越南米線,富國島美食,越南小吃,米線小吃,甘蔗汁,富國島小吃,Bún quậy Kiến Xây

<有很多更精彩的即時動態喔>

Bún quậy Kiến Xây  (hẻm làng chài)  店家資訊

Google即時導航

交通資訊