原本在大同路經營28年《姜記潤餅》小攤車!幾個月前搬遷至民生路店面,手工潤餅一捲50元,以前在桃園遠站櫃就常買來當正餐,潤餅含七種配料,口味溫和不重,適合各年齡層享用,若早點來,還能看到老闆施展「鐵沙掌」現場製作潤餅皮喔~

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姜記潤餅|小攤車升級店面,搬新地址
《姜記潤餅》原本在桃園區大同路、遠東百貨正對面 ,幾個月前從小攤車變成店面,在民生路與萬壽路三段交叉口,新址離桃園車站不到150公尺,門口可臨停機車,旁邊有汽機車收費停車場。
- 地址:桃園市桃園區民生路8號
- 聯絡電話:0927-362066
- 營業時間:11:00-21:00

越接近下班時間生意越好,經過都看到在排隊!這天剛好路過沒人,就來買一份回味一下。
姜記潤餅|桃園車站旁28年老字號
十多年前還在桃園遠東專櫃上班,就很常來買潤餅吃,離開專櫃後很少來買,直到這天與老闆娘聊天才知道,原來姜記潤餅已經默默賣28年。
老闆娘為了喚起老顧客回憶,牆上還貼上當年大同路小攤車時期照片。


姜記潤餅|手工潤餅+9款薏仁燕麥豆漿
每日現包手工潤餅每卷50元,現場也有手工潤餅皮每斤160元,適合想在家DIY的朋友,口渴也有9種薏仁燕麥豆漿,每杯只要20~25元,清爽又有飽足感。

清明節應該是最忙的時候!除了潤餅熱賣,還有客人會專程來買手工潤餅皮回家包,現場三座爐台同步製作潤餅皮,潤餅皮都早上現做,想看老闆施展「鐵沙掌」功力,要早上來才有機會看到。


姜記潤餅|經典七種配料層層堆疊
透過玻璃櫃可清楚看到七種配料:高麗菜、肉鬆、蛋皮、酸菜、豆干、花生粉與紅燒肉,潤餅都現點現做,老闆娘動作俐落,把配料層層堆疊捲起,不到一分鐘潤餅就拿到手。

以桃園物價一卷50元挺有誠意!約莫我的手掌長度,內餡塞得飽飽的,配料紮實不空虛,一卷我就能當一餐。


姜記潤餅|手工潤餅一捲50元,Q彈有料
《姜記潤餅》手工潤餅皮很薄有韌性,很Q彈不容易破,一口咬下內餡飽滿,整體風味偏清爽,尤其是酸菜越吃越開胃,鹹度很剛好,花生糖粉香氣較淡,蛋香也不算明顯,高麗菜與豆芽菜有清雅淡淡咖哩香,整體吃起來溫和不膩口。

《姜記潤餅》口味算中規中矩,大部分人都能接受,不像健民潤有自己獨特風味,娘家人習慣吃健民潤餅,會覺得姜記口味偏淡一些,總之潤餅要自己吃過一輪,才能找到最合胃口那一間。
《姜記潤餅》50元、健民潤餅65元,健民潤餅稍微大一點,但是比起來《姜記潤餅》CP值比較高。


《姜記潤餅》一捲50元份量挺實在,我可以當成一餐主食,除了招牌手工潤餅,店裡還有薏仁燕麥豆漿,也能買店家自製潤餅皮回家DIY,姜記潤餅在桃園車站經營28年,是不少在地人吃的經典味道。
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姜記潤餅|店家資訊
- 地址:桃園市桃園區民生路8號
- 聯絡電話:0927-362066
- 營業時間:11:00-21:00
- 內用/外帶:僅外帶
- 寵物友善:是
- 停車場:無
- FB粉專:無官方粉專
- 詳細食記:大同路28年小攤車!搬遷到民生路店面,50元潤餅很有飽足感
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