主打經典麵食的《大方蘭州麵食館》原來不只永安店！桃園龜山華亞店默默開好幾年，鄰近華亞科技園區與林口長庚，店內環境挺寬敞，設有飲料與冰淇淋自助區，招牌清燉牛肉麵的牛腱肉厚實軟嫩，搭配Q彈拉麵與大骨湯，吃起來挺順口，鮮蝦餛飩更是大到不行～
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大方蘭州麵食館｜龜山華亞店
《大方蘭州麵食館》總店位於桃園永安路上，龜山華亞分店在龜山區文化三路 582 號，距離華亞科技園區大約 3 分鐘車程，離林口長庚醫院也僅約 5 分鐘車程，文化三路路邊有路邊停車格，遇到停滿也不用擔心，順著前方不到100 公尺有收費停車場。
- 電話：03-3277258
- 地址：桃園市龜山區大華里文化三路582號
- 營業時間：11:00-14:00/17:00-20:00
- 公休：每週六
看《大方蘭州麵食館》粉專才知道！原來龜山華亞店早在 2023 年就已經開幕！默默在這開業好幾年，之前經過都沒注意到，店內裝潢走溫馨家常路線，空間感不錯，至少不壅擠。
大方蘭州麵食館｜自助區喝到飽
《大方蘭州麵食館》門口角落規劃一小區自助區，有果汁、咖啡與蘋果汁等飲品，還有冰淇淋可吃，當天遇到飲料有些正常、有些偏甜，冰淇淋兩桶也快被挖光，但大熱天有免費飲料無限暢飲還是有救贖到！
大方蘭州麵食館｜菜單
《大方蘭州麵食館》主打經典麵食，光麵體就有拉麵、刀削麵、細麵與冬粉四種選擇，店內最高單價金牌牛三寶麵一碗 300 元，其它牛筋麵 280 元、半筋半肉麵 250 元以及牛肉乾拌麵 210 元，以桃園龜山物價來講不算便宜；菜單最下面有低消規定，點炸醬麵或榨菜肉絲麵沒到低消門檻，點餐時建議注意一下。
- 每人低消120元
大方蘭州麵食館｜清燉牛肉麵
點了一碗 250 元清燉牛肉麵選擇拉麵！一上桌就看到五大塊牛腱肉，這碗視覺上很有份量，看的讓人食指大動。
腱子肉從側面看帶一點厚度！大口咬下，咀嚼起來好軟嫩，和乾柴二字完全搭不上邊！牛腱肉還帶著誘人微粉嫩肉色，與微量肉汁，整體口感表現不錯。
湯底用大骨與蔬果費時熬煮，再加入金華火腿調合提鮮，喝起來溫潤濃郁，搭配拉麵體Q彈順口，風味有點類似林口名店X肉拉麵湯底。
大方蘭州麵食館｜鮮蝦大餛飩麵
鮮蝦大餛飩刀削麵一碗 160 元，真的好大一碗！我百分之百確定吃不完！放了四大顆餛飩，擺上海苔絲裝飾，視覺效果不錯，也幫這碗增添獨特海苔香。
這餛飩好大一顆！但它麵皮量不少，光吃完這四顆巨大餛飩，飽足感都快衝上來，已經半飽了啦！但內餡挺有誠意，吃得到實實在在鮮肉與鮮蝦，蝦子口感很彈牙。
刀削麵呈現出厚、薄、長、短不一口感，不規則線條，每口吃起來都是不同層次，較厚麵體吃起來有麵疙瘩感，較薄麵體吃到後面帶點糊感；整碗麵吃一半已經投降，如果肚子正餓追求飽腹感，就點刀削麵吧～
整體來說《大方蘭州麵食館》價格不算親民，因為規劃飲料與冰淇淋自助，所以每人設 120 元低消限制，自助飲料不太吸引我，反而比較想單純喝水；清燉牛肉麵牛腱肉軟嫩好吃，拉麵湯頭與麵體也過關，鮮蝦大餛飩麵的餛飩皮稍微偏多，蝦身很彈牙，刀削麵建議要趕快吃，薄麵會有點糊感，覺得這的刀削麵看人吃啦～
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大方蘭州麵食館｜店家資訊
- 電話：03-3277258
- 地址：桃園市龜山區大華里文化三路582號
- 營業時間：11:00-14:00/17:00-20:00
- 公休：每週六
- 兒童餐具、兒童座椅：無、無
- 寵物友善：是（寵物籃）
- 服務費：無
- 停車場：無
- FB粉專：大方蘭州麵食館華亞店
- 詳細食記：龜山華亞就吃得到！飲料冰淇淋無限暢飲，軟嫩牛腱肉、刀削麵份量大
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