這間擁有近40年歷史點心攤《Siam Pandan》！攤位上整齊排列現烤點心，現烤現煎真的視覺感十足，全品項均一價50泰銖，泰式小煎餅有克林姆、甜蛋絲與椰子絲，重點是香蘭葉椰奶撻一定要點，一口咬下都是最純粹泰式古早味！
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Siam Pandan｜開業40年斑斕糕
來到曼谷 Siam 暹羅商圈！就是要來吃這間40年《Siam Pandan》，曼谷交通常常打結塞車，建議直接搭乘BTS比較快，搭乘到 Siam 站（代號 CEN）後步約 6–7 分鐘，直接導航跟著走，店名招牌辨識度滿好認。
- 地址：Siam Square Soi 6, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
- 聯絡電話：+66865631690
- 營業時間：10:30-20:00
Siam Pandan｜菜單
《Siam Pandan》主打招牌斑蘭椰奶撻（斑蘭雞蛋糕），還有類似銅鑼燒、泰式煎餅可點，全部均一價一份 50 泰銖！每一款份量會依品項從 5 個到 8 個不等，人多也可以多點幾種一起Share！
Siam Pandan｜現做泰式甜食
這段製作過程太有畫面感！香蘭葉椰奶撻是泰式古早甜食，原料用木薯粉、糖、麵粉和椰奶調製，再加入靈魂「香蘭葉汁」染成漂亮翠綠色！接著倒入鐵板模型中烤熟，看起來有點像台灣雞蛋糕，另一種泰式小煎餅，放入配料後捲起！好療癒~
如果趕時間或每種都想吃，現場也有做好綜合圓盒（一盒好像約 100 泰銖）直接拿了付錢就走！免排隊等待。
攤位前現場整齊排列點心，看起來好壯觀！光看賣相就很有賣點，真的會讓人停下腳步多看幾眼。
《Siam Pandan》只提供外帶服務、沒有提供內用區喔！
盒裝旁邊有特別開洞造型，能防止點心悶軟，裡面是什麼點心一目瞭然。
直接買了兩盒當早餐！一早就用香甜味開啟這天，心情真的會好上一整天～
Siam Pandan｜香蘭葉椰奶撻
這個香蘭葉椰奶撻！其實就是很多人稱的香蘭葉雞蛋糕，底部烤到金黃微焦，吃起來就像台式雞蛋糕；切面可看到中間麵糊大蜂巢狀，咀嚼起來口感 Q 軟，有一絲甜芳香味，一點都不膩口，不過曼谷熱建議要配杯冰飲吃。
Siam Pandan｜泰式小煎餅
泰式煎餅外型讓人很熟悉！就像台灣夜市或老街常看到鬆餅捲，內餡口味從香濃克林姆到經典甜蛋絲跟椰子絲通通有！拿來當早餐、飯後甜點或是午後小點心都超適合。
煎餅外皮煎到金黃酥脆，中間口感軟綿微乾，鹹甜交織的泰式獨特風味！綜合下來，我個人還是偏愛香蘭葉椰奶撻多一點。
這家《Siam Pandan》不愧是 Siam 商圈人氣銅板美食！每一種點心都是 50 泰銖，有現烤 Q 軟香蘭雞蛋糕與泰式小煎餅，買兩盒當早餐或下午茶都很可以，有來曼谷暹羅一號廣場周邊，記得順路外帶一盒，吃一下在地近40年的點心攤。
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Siam Pandan｜資訊
- 地址：Siam Square Soi 6, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
- 聯絡電話：+66865631690
- 營業時間：10:30-20:00
- 公休：無
- 內用/外帶：僅提供外帶
- 停車場：無
- FB粉專：ขนมครกใบเตย สยามสแควร์ – Siam Pandan
- 詳細食記：Siam Pandan｜暹羅商圈近40年傳統點心！BTS Siam站必吃香蘭葉雞蛋糕、椰絲煎餅
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