小華村純米手作粿店｜宜蘭冬山二代老店，30年純米製作，週六有限量九層炊

傳統台灣米食就是有種魔力！每次看到都會忍不住買回家或當伴手禮，這間傳承二代《小華村純米手作粿店》，在地開業超過30年是「廣興做粿」二代傳承品牌，主打100%純米，不添加粉類與人工添加物。

有麻糬、草仔粿、純米黑糖糕，素馨綠茶麻糬包芋頭也很特別，週六還有限量「九層炊」～

小華村純米手作粿店｜鄰近冬山老街、車站

《小華村純米手作粿店》位在宜蘭冬山老街中，可在馬路停好再步行過來，距離冬山火車站約400公尺，店前有長板凳可稍坐休息，還有腳踏車當背景。

雖然營業時間已到，但當日遇到貨車稍晚抵達，等不到10分鐘，工作人員便迅速備貨開始現點現做麻糬。

小華村純米手作粿店｜木曜4超玩也來採訪

木籃裡滿滿黑糖糕還有簽名！

原來是《木曜4超玩》也曾來採訪，2020年還有邰哥的簽名呢！現場每一顆麻糬都採單顆獨立包裝，方便攜帶又乾淨衛生，除了單顆也能買整盒140元。

小華村純米手作粿店｜販售品項

《小華村純米手作粿店》都是純米製作！有麻糬、黑糖糕、草仔粿都不加防腐劑，糕粿皆採用宜蘭本地米，內餡選用萬丹紅豆、大甲芋頭與雲林花生，遵循古法製作。

每日限量供應品項：純米黑糖糕、包餡麻糬（花生、芋頭、綠茶）與草仔粿都是30元，素馨紅茶/綠茶麻糬35元，週六還有限定九層炊。

每顆麻糬粿都標示口味，貼紙好復古挺可愛！

小華村純米手作粿店｜純米黑糖糕盒裝

之前買過單顆黑糖糕很乾！但是朋友吃都很濕潤，這次來買一盒試試，單顆30元/每盒140元，140元有8入剛好家人朋友分著吃。

這黑糖糕 Q 彈有勁，撕開時還能感受到紮實黏性，得稍微使點力才能掰開。

特別選用純蓬萊米，不添加一絲粉類，僅透過新鮮酵母自然發酵，黑糖糕散發著迷人的淡淡黑糖香，外觀濕潤晶瑩，入口後有純米Q彈度與水潤感，真的是純粹古早味。

純米黑糖糕賞味期極短，建議吃多少買多少！當天現吃能感受純粹Q彈米香，隔日用電鍋加熱三、四分鐘，口感變得過於濕潤黏手，失去了原本清爽彈性，記得出爐當天就把它消滅掉啦～

小華村純米手作粿店｜菜脯米草仔粿

最經典的台灣米食代表來了！外皮Q彈軟糯，像吃麻糬一樣療癒，內餡菜脯米與蝦米爆炒香氣，鹹香交織，紮實古早味讓人一吃就停不下來。

小華村純米手作粿店｜紅麴甜花豆沙

紅麴粿皮質地較厚實，咀嚼間有米食特有韌性，Q彈軟糯有點像麻糬，裡面包裹著甜花豆沙，還是草仔粿較好吃。

小華村純米手作粿店｜花生麻糬

麻糬一顆30元！雲林花生粉拌糖製成內餡，香氣濃郁偏甜，是喜歡花生控好選擇，但 CP 值見仁見智。

小華村純米手作粿店｜素馨綠茶麻糬芋頭餡、芋頭麻糬

麻糬有紅茶或綠茶麻糬皮！內餡有四種選擇，綠茶麻糬有淡淡茶香不苦澀，Q彈麻糬搭配綿密芋頭泥，吃起來很特別也不膩口，另外芋頭麻糬內餡好飽滿，甜而不膩。

小華村純米手作粿店｜櫻花蝦蘿蔔糕

隨手點了35元櫻花蝦蘿蔔糕試試！才剛上桌，櫻花蝦香氣就撲鼻而來，配上軟滑Q彈的糕體，滿嘴都是蝦海味。

這份櫻花蝦蘿蔔糕！小巧份量很適當作小點心，可以解饞又不會太佔胃口。

《小華村純米手作粿店》冬山老街純米老字號，是內行人才知道隱藏小吃，麻糬Q軟耐嚼，草仔粿內餡與皮平衡剛剛好；黑糖糕則建議當天品嚐，路過可以繞進來看看喔。

保存小提醒：不含防腐劑，建議當日食用最美味！常溫下最多可保存 2 天。

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• 電話：0989-836377
• 地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路209號
• 營業時間：11:00-16:30
• 公休：每週一
• 內用/外帶：僅提供外帶
• 停車場：無
• 粉絲專頁：小華村 
• 詳細食記：宜蘭冬山二代老店，30年純米製作，麻糬、草仔粿、黑糖糕