忠貞祖傳現做小籠包｜分店藏傳統龜山早市！手工現包一顆10元，酸菜小籠包撲空三次才吃到

小籠湯包和小籠包你喜歡哪一種？只差一個字，口感卻差很多，湯包皮薄多汁、能直接喝湯，小籠包則像迷你包子，吃幾顆就很有飽足感，藏在龜山傳統市場的《忠貞祖傳現做小籠包》，主打手工現包，一籠 10 顆現蒸上桌，吃完整袋真的超飽，除了經典小籠包，還有少見的酸菜小籠包～

忠貞祖傳現做小籠包｜藏身傳統市場

《忠貞祖傳現做小籠包》位在豐美街與中和南路口，白天這一帶是熱鬧傳統市場，小籠包攤位在市場後半段，可騎機車前來，開車則需在附近自行找車位，店家每日清晨 7 點開始營業，售完為止，通常中午前就會打烊，建議想吃早點來。

• 地址：桃園市龜山區豐美街19號
• 營業時間：7:00~12:30（公休：週一）

《忠貞祖傳現做小籠包》小籠包以早餐時段為主，想吃真的一定要早點來，太晚只能含淚撲空，尤其是人氣酸菜小籠包，連續來了兩天都已售完，可見受歡迎程度之高，建議一早報到才不會錯過這款限定口味。

忠貞祖傳現做小籠包｜菜單

青蔥小籠包與酸菜小籠包都是一籠 10 粒 100 元，價格實在，難怪不少婆媽與上班族路過就直接帶一籠，飲品選擇也很親民，最便宜的豆漿、紅茶只要 10 元，就能搭配一頓早餐。

現場也有販售冷凍小籠包，不少熟客會特地買回家自行蒸來吃。

• 青蔥小籠包
• 酸菜小籠包
• 現磨豆漿、豆漿紅茶
• 阿薩姆紅茶、奶茶

後方是包餡製作區，只見老闆娘俐落地一壓，將小麵團壓成外薄內厚，再填入滿滿的肉蔥餡，一邊旋轉一邊收口，手法相當熟練，現包現蒸的過程讓人忍不住多看幾眼，真的很厲害。

《忠貞祖傳現做小籠包》老闆娘包餡毫不手軟，蔥肉餡一顆接一顆地塞好塞滿，份量相當有誠意。

忠貞祖傳現做小籠包｜青蔥小籠包

小籠包蒸熟後又膨起來不少，整籠幾乎被填滿，小籠包就像縮小版肉包，10 粒只要 100 元，價格真的很實在，以我的食量來說，這樣一大袋完全可以分成兩餐吃。老闆娘也很貼心，怕客人吃不完，還會主動幫忙分成兩袋裝。

建議小籠包拿到手就趁熱吃，放在塑膠袋裡熱氣不易散去，時間一久包子皮容易變得偏黏，影響口感。建議吃多少買多少；若想買回家保存，則可選擇冷凍小籠包，回家再自行蒸，風味與口感會更理想。

《忠貞祖傳現做小籠包》就像迷你小肉包，一掰開就能看到粉嫩的肉餡，包子皮較鬆軟、口感偏輕，沒有太多 Q 勁，肉餡瘦肉比例高，帶有濃郁蔥香，麵皮還沾附著肉汁。

調漲後一顆只要 10 元，以北部物價來說很划算，是早餐或小點心的高 CP 值選擇。

連吃兩顆忠貞祖傳小籠包，都能感受到大口吃肉的爽快感！

偶爾會咬到肉筋，但整體口感仍滿意，如果覺得味道不夠，也能沾點醬汁提味，厚實蔥肉餡搭配稍有厚度的包子皮，很有飽足感。

忠貞祖傳現做小籠包｜酸菜小籠包

酸菜小籠包還特別加入紅蘿蔔點綴，酸菜與肉餡結合帶有微微酸辣，吃起來讓人越吃越開胃，整體風味有客家菜包的影子。

《忠貞祖傳現做小籠包》建議電話預訂比較快，不然很快就賣光，手工現包一籠10顆100元，豆漿與紅茶10元，以目前物價來講很划算，比連鎖豆漿便宜，小籠包一籠抵兩餐，滿滿古早味現做小籠包，是我小時記憶裡的小籠包！

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