雖然連鎖吃到飽滿滿是！但這間台北最老西餐廳，我每年都會想來吃一次，沾美西餐廳平日中午吃到飽，漲到一人1300元吃到飽，不接受任何訂位，平日11點半來吃最爽可吃上3.5小時，直接從早午餐吃到下午茶
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沾美西餐廳 在哪？
沾美西餐成立於1949年！低調程度超乎想像，沒明顯招牌，從仁愛路四段看到亞洲仁愛大廈，就能看到大扛棒，從騎樓經過很容易忽略，搭乘忠孝敦化捷運步行約8分鐘
- 電話：02)2711775、(02)27113793
- 地址：台北市大安區仁愛路4段77號B1
- 營業時間：11:30~15:00/17:30~22:30
沾美 停車場
附設停車場在餐廳正後方，在京城銀行旁邊巷子，這條是單行道！要注意不能從仁愛路直接右轉
進去後有穿著制服代客泊車，直接給100元小費停車，鑰匙交給泊車先生就能進去吃飯，蛋黃區附近停車一小時80元起跳，停這只要給100元小費真的很划算～
店家11:30才開始營業，停車場最快11:20才開門！
提前到朋友建議先去附近繞一下，這條單行道不能臨停，員工說臨停會被偷拍檢舉喔～
停好車後門也有入口，能走到餐廳大門，沾美就在B1地下室，行動不便朋友朋友也能乘電梯。
沾美餐廳位置在B1，直接走下去就好！
1樓保全先生知道9成都是用餐客人，地下室收訊不太好，建議連接店家Wi-Fi
一走下去就能感受老派氛圍！
從手把到地毯都很有老物件感，連B1門面也很有歷史感
平日中午限定吃到飽
沾美吃到飽是平日中午限定！吃到飽調漲1300元人加10％服務費，想吃真的要早一點來，平日11:30入場可以吃到下午3點，整整吃上3.5小時超爽的~
<晚餐、星期日全天都是單點西式套餐>
自助Buffet吃到飽
沾美光線較昏暗、動線也簡單！
從櫃檯、領檯、服務生到廚師穿著整齊筆挺！裡面餐廳空間不大，用餐空間有ㄧ點擠，Buffet自助集中在右邊，有冷盤、壽司、生菜沙拉、烤牛羊、熟食區、湯品、蛋糕點心…
光是冷盤就佔了1/3！
有馬鈴薯沙拉、生菜沙拉、鮮蝦、油雞、蝦鬆、涼拌螺肉、燻鮭魚、焗烤扇貝…等，夏日胃口不好，來這狂吃冷盤就對了～
油雞與蝦鬆也是必拿！
水煮蝦、燙小捲吃原味就很新鮮，尤其小捲切很厚實，除了口感Ｑ彈，咀嚼起來很甘甜，加五味醬多股蒜香，更有層次好吃。
五分熟牛肉切盤也是經典！
牛肉保有粉嫩肉色，看起來很不錯，吃起來沒想要中鮮嫩，但搭配生菜沙拉吃覺得不錯。
還有火腿、肉卷與肉凍，肉凍好適合夏天吃，看起來就是清爽。
一大盆馬鈴薯沙拉！裡面有新鮮小黃瓜、紅蘿蔔絲與鮮蝦
鴨肝餅乾也是必嚐鮮！底層奇福餅乾鹹香夠味，搭配鵝肝醬慕斯，甘醇鹹香有高級感！
刺身、握壽司
小碟子刺身有鮪魚、旗魚與鮭魚！可以吃很多就多拿幾碟，小份量適合我，這樣才能多吃一點不同菜色，附哇沙米醬油自取
冷盤還有蒲燒鯛魚、鯊魚煙與燻鮭魚
這一大盤握壽司一下就被挾光！
但也很快就補滿，都是些常見平價握壽司，重點是壽司一吃成知道很新鮮。
可惜鮭魚卵好少吃三、五貫才有感覺。
自助區最熱門現烤區！
有爐烤牛排、烤羊排、香菇和青椒，聽說有人吃過烤白蝦？我剛好坐在正前方，真的看到有人端白蝦離開，但就那麼一次…沒在看到白蝦出現。
爐烤牛排
來沾美一定要吃爐烤牛排、羊排！
為了增加香氣，切下的牛排還要用龍眼木再烤一次，烤好羊排一放到盤子就被夾光，坐在前方的我一回神就吃不到，就知道多受顧客喜歡，牛排保持粉嫩色七分熟，肉質很不錯，看起來很乾一吃卻滿軟嫩，充滿彈性肉感，每一口都是香甜牛肉原味，越咀嚼越香～
主食類有歐式麵包、香蒜麵包與炒飯
這道炒螃蟹家人說滿好吃，螃蟹有新鮮爆炒夠味
德國豬腳
德國豬腳是沾美的固定菜色！
肉質軟Ｑ讓人印象深刻，搭配自製德國酸菜或法式黃芥末醬，解膩還很開胃，之前吃的豬腳不錯，可惜這次的豬腳炸到略乾硬，吃起來一樣夠味。
透抽新鮮Q彈好吃！脆口生菜包上清爽蝦鬆，蓮藕果香醃漬入味，螺肉很Ｑ也不錯
刺身晶瑩有光澤！三種生魚片都沒讓人討厭的魚筋
鮭魚肉滿甜的，滑嫩清甜吃不膩，不夠吃繼續去拿。
接著吃烤牛肉、握壽司、火腿、蒲燒鯛魚、杏鮑菇
沾美自助吃到飽吸引人，除了口味大眾喜歡，食材新鮮也是關鍵，今天都還沒被雷到
可惜天婦羅蝦外皮是軟的，但是香軟不含油
吃原味就只有炸麵糊與鮮蝦味，沾點蘿蔔泥醋醬更清爽
時令湯依現場為主，芡湯芶的挺剛好，肉羹塊很實能獨當一面，竹筍雞湯夠味，竹筍沒有粗纖維好咬
熟食炒飯、烤生蠔、烤香菇、四季豆與烤魚！魚肉外酥內嫩，炒飯粒粒分明。
焗烤生蠔
生蠔沒有黏到起司，生蠔吃起來很水嫩沒腥味，夾配乳酪一起吃，生蠔多了一絲奶香味。
沾美焗烤生蠔、扇貝都很耐吃！扇貝口感很水嫩，加上大量甜香美乃滋，吃不膩的好味道
70歲師傅手工甜點
來沾美最期待甜點區！蛋糕甜點雖放室溫，但吃起來依舊軟綿，口感不會乾，有蛋糕捲、焦糖乳酪蛋糕、抹茶乳酪、大理石乳酪、布朗尼、慕斯蛋糕、蜂巢蛋糕、提拉米蘇…等，光蛋糕點心15種以上
選了幾樣甜點嚐鮮，今日焦糖乳酪最出色！甜香度很剛好綿密度適中，含進去一下就化開，蜂巢蛋糕偏甜適合螞蟻人，但不會乾很濕潤
焦糖烤布蕾很受歡迎，雖放一段時間，表面焦糖已經沒脆皮，但家人說布丁好吃滿濃郁
來盤花生豆花甜點！豆花口感有點軟糊，糖水香氣有出來
果汁西瓜、柳橙汁味道偏淡可惜，需要熱咖啡、拿鐵都可和服務人員說！黑咖啡配蛋糕讓人備感幸福
沾美不像現代大型連鎖氣派寬敞明亮，沾美維持老牌動線氛圍，反而在吃到飽市場很有自己特色，
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沾美西餐廳 Jimmy’s Kitchen 店家資訊
- 電話：02)2711775、(02)27113793
- 地址：台北市大安區仁愛路4段77號B1
- 營業時間：11:30~15:00/17:30~22:30
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 寵物友善：無
- 服務費：有，10％
- 停車場：有
- 官網：無
- FB粉專：沾美西餐廳
- 詳細食記：台北大廈B1最老西餐廳！1300元爽吃3.5小時 吃到飽，附設停車場
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