桃園夜貓子來這吃!中山路這間陽廚mini鍋採自助秤重小火鍋!收客到凌晨三點半,麻辣乾拌鍋好好吃,而且老闆很帥耶!提供火鍋店等級湯底,有麻辣豚骨鍋、麻辣乾拌鍋、麻辣蒙古鍋、豚骨白湯鍋、泡菜豚骨鍋與素食蔬菜鍋,湯還能無限續喝,每鍋附干碟蘸料給你沾~

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陽廚mini鍋 在哪?
陽廚mini鍋在桃園區中山路上,鄰近桃園市政府與南門市場,看到這間內推綠色招牌,寫著麻辣MINI鍋就是囉!正對面是南門市場停車場,機車可在附近找停車格,距離桃園車站約5分鐘車程。
- 地址:桃園市桃園區中山路358號
- 營業時間:17:00~凌晨04:00(最後收客03:30)

外面也有菜單可參考!陽廚mini鍋其實就是小火鍋,六種湯底免費擇一,店內採自助夾秤重結帳,想吃什麼自己夾,自己決定數量,不用像小火鍋會被侷限,對挑食朋友來說,這點很讚~


不管內用還是外帶,一走進店裡拿起夾子與菜盤就對了!最後再到櫃檯秤重計價~
現場超過40種選擇!比傳統小火鍋選擇更多,食材新鮮看得見。

除了新鮮蔬菜與火鍋料,還有基隆三記手工魚餃與果凍鴨血耶~


這些蔬菜都是老闆親自挑選洗淨!
冰箱有各種火鍋配料,麻吉燒、凍豆腐、貢丸、德國香腸、豆干、豬血糕、德國香腸….等。

現場也有主食王子麵、鍋燒意麵與冬粉,飢餓難耐的朋友可多來幾包。


湯可以無限續喝!
牆面這張是老闆內心話!帥哥老闆之前待過8家火鍋店,除了台北連鎖鍋物店,堅持以小火鍋賣價提供火鍋店湯底等級,這湯底比一般小火鍋成本高出許多,還提供無限續喝,適合愛喝湯朋友~

挾完放到秤子上,接著選湯底!每鍋低消180元(不限制用餐人數),點滿360元可分兩鍋,就能選兩種湯底喔~

陽廚mini鍋 MENU
湯底有麻辣豚骨鍋、麻辣乾拌鍋、麻辣蒙古鍋、豚骨白湯鍋、泡菜豚骨鍋與素食蔬菜鍋六選一~
招牌麻辣豚骨就像麻辣鍋,白湯結合麻辣紅湯,這的麻辣蒙古鍋也很推,用了孜然、花椒、芝麻、乾辣椒與迷迭香調和,再搭配適量的白豚骨湯,辣度還能選微辣、小辣、中辣或大辣~
每鍋低消180元|自助100克52元

喜歡吃辣吃蝦的朋友!這麻辣乾拌蝦是必點,煮好鮮蝦淋上特製麻辣醬,加上好幾匙干碟蘸料,一靠近就聞到香味~

最後還加上蒜頭與蔥花,這根本就是一道大菜!吃小火鍋配麻辣蝦好享受~

這哪裡像小火鍋?女生食量比較小,點多一點還能兩人吃一鍋。


麻辣乾拌蝦
招牌麻辣蝦小份7隻、大份14隻,每份貼心附上拋棄手套、桌上垃圾桶,麻辣蝦看起來紅通通,外層還沾上滿滿干碟蘸料~
鮮蝦都好大一隻!雖然貼心附上手套,但我有點不想戴,蝦子外層麻辣醬、干碟蘸料讓人吮指回味,一滴醬都不想浪費,蝦子好Q彈麻辣味好涮嘴,蝦子沾點干碟蘸料吃,麻辣味更有層次~好好吃呢!

豚骨白湯鍋

烏龍麵、絲瓜與高麗菜吸飽豚骨湯,除了吃飽還能吃的滿足。

麻吉起司燒深受年輕人喜歡,起司餡緩緩流出,很難抗拒起司奶香氣!

基隆三記魚餃一定要點!老闆本身就是基隆人,特別選用基隆老字號魚餃,真材實料一吃就知道,放到豚骨湯煮出來更鮮甜,就是好吃啊~

吃麻辣鍋一定要點蓮藕!蓮藕沾干碟蘸料超夠味,這恰到好處的爽辣度,一次給你鹹香辛辣麻五種好味道。

比起傳統小火鍋沾醬,我更喜歡這種吃法,不管什麼食材沾點干碟蘸料都更好吃。


果凍鴨血加上2種麻辣醬與中藥材一起靜置,至少泡上6小時才能入味,鴨血吃起來好Q嫩,最後一定要沾干碟蘸料~超讚。
把干碟蘸料倒進去就變成麻辣鍋啦~

麻辣乾拌鍋

乾拌麻辣王子麵好吃!麵與麻辣醬、干碟蘸料充分融合一起,麻辣香勁都鎖進麵裡,加上蔥花香一起配著吃,不知不覺就全部嗑光光!


外帶湯底回家煮
也有熟客會直接買湯底回家,回家加料煮成一鍋!比超市買湯底划算多了,老闆說湯底口味因人而異,想要濃一點、清淡或鹹一點都可以說喔~
*桃園這間小火鍋真的很不一樣!自助秤重喜歡吃什麼拿什麼,火鍋湯底6選1,每鍋都附干碟蘸料,喜歡吃辣的朋友一定要沾好好吃,營業到凌晨4:00,收客到3:30超適合夜貓子~

※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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陽廚mini鍋 店家資訊
- 電話:0988-833118
- 地址:桃園市桃園區中山路358號
- 營業時間:17:00~凌晨04:00(最後收客03:30)
- 兒童餐具、兒童座椅:有,有
- 寵物友善:是(寵物籃)
- 服務費:無
- 停車場:無(對面收費停車場)
- 粉絲專頁:陽廚mini鍋
- 詳細食記:自助秤重小火鍋!收客到凌晨三點半!麻辣乾拌鍋好好吃
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