屋台拉麵｜柴燒30小時乳白豚骨湯！香蒜豚骨盛合好夠味！貓咪中途之家

超人氣屋台拉麵想吃要抽號碼牌！二樓有超大貓咪彩繪牆與大貓咪公仔可以拍，店內還有可愛貓咪陪你吃拉麵？這間可不是貓咪拉麵餐廳，老闆夫妻超有愛，這裡也是貓咪中途之家耶～

附設停車場好方便，乳白色豚骨湯要柴燒30小時，調和主廚特製魔鬼椒辣油，真的是經典地獄拉麵～

屋台拉麵 在哪？

屋台拉麵在宜蘭超過10年啦！搬遷過很多地址，目前在宜蘭頭城鎮宜三路上，從頭城交流道下沒多久就能抵達，也能導航屋台拉麵比較快，遠遠看到這棟獨立透天，有兩個屋台大字與大隻貓咪裝飾就到～

• 地址：宜蘭縣宜蘭市頭城鎮宜三路一段36號
• 聯絡電話：0975-892996
• 營業時間：11:30~18:30
• 公休：每週三

屋台拉麵旁附設免費停車場！可以容納滿多台汽車，也有規劃畫製摩托車格，不用自己找車位真的很加分。

假日人多要取號碼牌

遇到假日或是餐期人多！要先在門口取號碼牌、點好餐再入座，平日雨天沒有什麼客人，很悠哉的直接進去找位置。 <提醒：不提供加湯、打包與外帶服務>

菜單照片不小心刪除啦！店家粉專也沒有電子版菜單，屋台拉麵有基本豚骨湯、地獄與醬油，也有比較特殊的綠咖哩湯、雲林黑蒜頭拉麵，麵條可調整軟硬度，店內還有多種小菜可選～

中途之家｜幼貓救援

一進去就被左手這間貓咪窩給吸引！有開門讓貓咪自由進出，屋台拉麵老闆夫妻很有愛耶！提供貓咪一個安全庇護，還要照顧貓咪的健康。

一整面牆壁都是貓咪照片，每隻都有可愛的名字～

貓咪很溫馴已經適應與人相處！喜歡貓咪朋友可以考慮以領養代替購買～

地獄經典拉麵

地獄拉麵挺大一碗！即使一整天都在吃真的不餓，還是忍不住想來一口拉麵，就知道賣相很吸引人，豬大骨加蔬菜柴燒30小時，豚骨湯頭調和特製魔鬼椒辣油，擺上叉燒、塘心蛋、紫菜、筍乾與蘆筍，拉麵配色好看～

菜單有註明麵體偏硬！點餐的時候可以調整軟硬度～

豚骨湯是拉麵靈魂！改良成台灣人能喝的拉麵湯，這特製的魔鬼椒辣油滿厲害，湯底喝起來辛香辣，又不會搶走豚骨湯香，一整碗喝完也不會鹹膩油膩～

大量豬骨膠原蛋白釋放在湯裡！才會有濃郁的乳白色湯，湯那麼珍貴，當然也就沒有提供加湯服務～

香蒜豚骨盛合拉麵

這碗香蒜豚骨盛合拉麵也是經典！真的挺大一碗！一般食量男生也能吃飽飽，把剛才的地獄拉麵多了舒肥炙燒雞肉，還有一大匙特製的蒜酥～

建議先喝看看原味豚骨湯！再把蒜酥與豚骨湯拌勻融合，

喝起來會是另一個層次新的味覺，就像換了一碗拉麵湯～

屋台拉麵的溏心蛋很好吃！蛋黃的膏狀程度很剛好，讓人回味無窮濃醇風味，先吃半顆開一下食慾～

肥瘦相間自製叉燒！咀嚼起來不是很嫩口但也挺軟，而且沒有多餘油脂，算是很清爽的叉燒肉～

舒肥雞胸肉外表有炙燒過！吃起來有淡淡的焦香氣，低溫烹煮的雞胸肉就是嫩～

除了內用拉麵、外帶烤雞！店內還有一個滷味櫃

有雞心、鴨舌、鴨翅、雞翅、雞爪，回家退冰稍微加熱就能吃，每次外出看到滷味都會忍不住來個幾包。

魯呼香香

本來以為這是屋台老闆做的冷滷味！回家才注意到紙袋寫著魯呼香香，滷味主廚曾任職大飯店主廚～

買了兩包辣味鴨翅與滷黑雞爪！鴨翅肉質緊實有嚼勁，香辣帶勁滿耐吃停不下來，想來兩杯～

大隻的黑雞爪吃起來很過癮！皮Q水嫩很彈牙，吃得到滿滿膠原蛋白，下次經過會再買兩包。

戶外除了超大貓咪可以拍！二樓還有一整排彩繪貓咪，可惜晚上看不清楚，白天拍會很可愛～

一開始只覺得屋台拉麵名字挺耳熟，停車場樹下拉麵車似曾相識！

▼ 2016年也寫過分享文！之前營業用的拉麵攤車，還沒店面前一天限量50碗～

相隔近10年再訪依舊給好評！屋台拉麵有一定品質，吃過幾乎都給好評，遇到週末餐期客人很多，建議早點來才有車位停，來一碗熱呼呼很暖心，香蒜豚骨湯的蒜香氣很有層次，外帶滷味當點心，雞爪吃起來很過癮～

分享真實感受，可能因個人口味或店家變動有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

屋台拉麵 店家資訊

• 地址：宜蘭縣宜蘭市頭城鎮宜三路一段36號
• 聯絡電話：0975-892996
• 營業時間：11:30~18:30
• 公休：每週三
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 寵物友善：是（寵物籃）
• 服務費：無
• 停車場：有，免費停車場
• FB粉專：屋台拉麵
• 詳細食記：柴燒30小時乳白豚骨湯！香蒜豚骨盛合好夠味！宜蘭好吃拉麵