《老袁牛肉麵》算是桃園老字號牛肉麵！很多人都是為了牛三寶來吃，如今牛三寶漲到260元，我還是繼續吃榨醬麵、牛肉湯麵就好，自助區提供油潑辣子、酸菜可調整口味，牛肉湯麵大碗好大一鍋，想吃粗飽就點它。
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老袁牛肉麵 ｜桃園老字號牛肉麵
《老袁牛肉麵》位在桃園區中華路82號，早期開在桃園車站附近民權路上，因地點方便鄰近公車站，生意一向很好，後來搬到中華路與民族路口，地點人潮差很多，汽車格不好找，只能停放中華路收費停車場，大家都騎摩托車來停放騎樓。
- 地址：桃園市桃園區中華路82號
- 聯絡電話：(03)337-6175
- 營業時間：09:30–20:00（公休：週二）
30年前《老袁牛肉麵》只是間普通小吃店，搬到中華路後全新裝潢，環境乾淨明亮許多，還有冷氣空調更舒適，不過夏天中午來用餐，冷氣似乎有點撐不住，邊吃麵邊流汗啦～
老袁牛肉麵 ｜自家滷牛肉、小菜
《老袁牛肉麵》出餐速度很快！阿姨們都訓練有素，動作俐落到像開外掛，一下鍋、撈麵、加湯、放料，一碗熱呼呼牛三寶立刻上桌，店內提供溫水與冰飲可自取，小菜種類也不少。
《老袁牛肉麵》自助醬料區，有油潑辣子、辣椒醬油、酸菜與胡椒粉。
老袁牛肉麵 ｜內用菜單MENU
物價狂飆年代《老袁牛肉麵》也跟著漲上天！三寶麵260元、半筋半肉麵210元～240元，連小碗牛肉麵都要180元！現在只能回到30年前點法，點榨醬麵或牛肉湯麵吃的飽就好。
小提醒：這家牛肉麵口味偏鹹，點「清淡」已經微鹹！
老袁牛肉麵｜榨醬麵
這碗榨醬麵吃了快30年！說好吃也不是，但就是一種習慣的味道，榨醬樸實不花俏，絞肉略肥，麵條有點烏龍麵的影子，中粗帶點嚼勁，來點辣醬與酸菜，味道會更豐富。
點榨醬麵都會附一碗牛肉湯！這碗湯每次都走重油重鹹路線，味道濃到我從來沒能喝完一整碗。
老袁牛肉麵 ｜小碗牛肉湯麵VS大碗牛肉湯麵
左邊是小碗牛肉湯麵80元，右邊是大碗牛肉麵100元，這尺寸已經不能叫碗，是一鍋牛肉麵等級！想吃粗飽就點大碗，保證吃完不用吃晚餐，就是粗飽吃麵吃飽。
紅燒湯頭帶點微微中藥香，即使選清淡版仍偏鹹，若沒特別勾清淡真的會鹹到吃不下，麵條口感見仁見智，我們家卻特別愛這咬勁，幾乎都是為了這麵條才來吃。
《老袁牛肉麵》一路漲價現在真的少來，口味見仁見智，想到高中時代一大碗40元就能吃超飽，如今要雙倍價80元才吃能得到，現在都偶爾回味一下青春的味道。
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老袁牛肉麵｜店家資訊
- 地址：桃園市桃園區中華路82號
- 聯絡電話：(03)337-6175
- 營業時間：09:30–20:00
- 公休：每週二
- 兒童餐具、兒童座椅：無
- 寵物友善：是（衝物籃）
- 服務費：無
- 停車場：無（附近收費停車場）
- FB粉專：無
- 詳細食記：桃園車站附近！老字號牛肉麵，大碗牛肉湯麵好大一鍋
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