板橋長興餅店｜百年老店手工酥餅！黃長興號白豆沙餅必買，板橋伴手禮

第4代接手百年老字號《長興餅店》(黃長興號)，主打豆沙月餅與喜餅，堅持傳統制法，不添加防腐劑，小月餅酥餅顆獨立包裝，門面雙店面加大招牌十分醒目，一進去很難空手離開，遇到中秋節慶或過年可是要排隊。

長興餅店｜板橋百年老字號

《長興餅店》位於新北市板橋區南門街上，汽車可停放金板橋三溫暖停車場或府中立體停車場，停車場步行約5-8分鐘，距離板橋知名景點「林本源園邸」車程約 5 分鐘，可當成順遊景點。

• 地址：新北市板橋區南門街58號
• 聯絡電話：02-29685741
• 營業時間：09:00~22:00

《長興餅店》採雙店面設計，加上大招牌相當醒目！

平日前往購買不需排隊，但仍會陸續有客人專程前來；一到中秋或年節，人氣爆棚，可得排隊等候才能買到。

騎樓上還標示著「百年老店・板橋名產」！

門市環境寬敞乾淨，讓人一走進去就感受到傳統老店的用心與整潔。

長興餅店｜日本獎狀＋感謝狀

牆面上方掛滿各式獎狀與感謝狀，展現店家歷史與榮譽感，牆壁上也清楚標示各品項禮盒價格，從小盒、中盒到大盒裝一目了然，方便顧客挑選。

冬天建議放置於室溫保存，保存期限為常溫 3 天；若放入冰箱冷藏，可延長至 7 天。

長興餅店｜喜餅/大餅 價格

這裡真的是喜餅一條街！《長興餅店》除了招牌白豆沙餅，還有各式傳統大餅喜餅可選，如：鳳梨大餅、烏豆沙、綠豆滷肉、小芝麻禮餅等，每款餅成分與價格都清楚標示，方便挑選。

店內也提供小包裝試吃，讓顧客先品嚐喜愛的口味，再決定是否下訂。

長興餅店｜中式傳統酥餅

《長興餅店》擺滿各式中式酥餅很豐富！想得到的傳統口味這裡都有，包括招牌白豆沙餅、魯肉酥餅、咖哩魯肉餅、綠豆凸、烏豆沙蛋黃酥、烏豆沙餅、抹茶餅、老公老婆餅以及鳳梨酥等，多樣選擇讓人眼花撩亂。

每款酥餅都單顆包裝完整！看起來衛生又新鮮，加上店內環境乾淨整齊，很適合慢慢挑選。

白豆沙餅分成葷、素兩種選擇：葷食使用自製豬油，口感香濃；素食則以花生油製作，可以滿足不同需求。

《長興餅店》餅櫃上方展示著盒裝選擇，有單層 15 入、20 入裝；若只想買幾顆，會簡單用薄牛皮紙包裝。

長興餅店｜手工月餅不添加防腐劑

買了幾顆《長興餅店》每顆都堅持傳統製法，不添加防腐劑，夏天建議避免陽光直射，保持陰涼乾燥，以維持最佳口感與新鮮度，小月餅每顆都不大，小小一口約2-3口吃完。

烏豆沙蛋黃酥

常見的烏豆沙蛋黃酥成份簡單，外層酥皮雖不厚重但薄酥，一口咬下，烏豆沙與蛋黃交融，雖然香味不及彰化蛋黃酥的香濃郁，但口感味道耐吃啦。

魯肉酥餅

這款魯肉酥餅成份包括：豬油、糯米粉與里肌肉，搭配五香粉、胡椒粉與醬油調味，外酥內餡鹹甜交織，口感紮實，咀嚼時能品出香氣與調味層次，不過我個人還是不太習慣這味道。

抹茶豆沙餅

小月餅顆顆圓滾滾很討喜！內餡豆沙加入抹茶粉，多了抹茶清香，外皮酥鬆，搭配熱茶一口咬下，香氣豆沙餅逐漸在嘴中化開。

白豆沙餅

來《長興餅店》沒有買白豆沙餅，簡直等於沒來過！

豆沙餅（葷）使用自家炸豬油，內餡很綿密又細緻，咀嚼沒幾口就入口即化；冰鎮後更添風味，甜而不膩。

綠豆椪

內餡綠豆沙有加入蛋黃與油蔥，甜中帶鹹層次豐富，口感香醇，吃起來不像白豆沙細緻，卻相當有台味。

《長興餅店》百年老店魅力十足！傳統酥餅講究用料實在，像白豆沙餅、綠豆椪與抹茶餅都滿耐吃，單顆包裝完整，自己吃或送禮都很適合，避開節慶平日來選購更輕鬆。

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長興餅店 (黃長興號)｜店家資訊

• 地址：新北市板橋區南門街58號
• 聯絡電話：02-29685741
• 營業時間：09:00~22:00 
• 內用/外帶：僅提供外帶
• 寵物友善：是
• 停車場：無
• 官網：https://hcsh.online/
• FB粉專：黃長興號
• 詳細食記：百年老店手工酥餅！黃長興號白豆沙餅必買，板橋伴手禮