三五水餃｜中山區人氣推薦！雙連捷運站 1 分鐘抵達，皮 Q 餡滿帶湯汁手工水餃

公車站牌後方這間《三五水餃》算是在地小指標店！離捷運站步行只要一分鐘，雖然內用空間稍顯擁擠，也能外帶回家自己煮，現場可以看到水餃包製過程，主打韭黃水餃粒粒飽滿、皮Ｑ帶勁，搭配一碗台式酸辣湯更是強搭。

三五水餃｜雙連站人氣店

位在台北市中山區民生西路上《三五水餃》與緊鄰高記水餃是親戚店！

兩間店面相連，《三五水餃》由哥哥經營，高記則由妹妹打理，聽說兩家口味細微處略有不同，各自有支持者，從雙連捷運站步行僅需 1 分鐘，馬路邊就是馬偕醫院公車站牌。

• 電話：02-2523-3132
• 地址：台北市中山區民生西路17號
• 營業時間：08:30-16:15（公休：周日）

現場三、四位店員忙到不可開交！

二、三位雙手飛速包餡捏合，另一位不停滾煮水餃，雙手未停過，排隊人潮也從未間斷，店內空間有限桌數不多，併桌用餐是日常。

三五水餃｜手工現包水餃

每粒水餃都包的圓潤紮實，最吸睛的是「小山」一樣高的肉餡，個頭看起來份量十足，想要外帶冷凍水餃回家煮，水量約七、八分滿，待水沸騰後下鍋（水餃不需解凍），反覆加冷水煮滾約三次完全浮起即可。

三五水餃｜內用/外帶菜單

《三五水餃》招牌是韭黃水餃一份 10 顆 80 元，搭配一碗 40 元濃郁酸辣湯，還能點上幾盤冷盤小菜，現場吃不過癮，還能外帶冷凍水餃回家，每包20粒裝冷凍水餃，有6種口味可選。

《三五水餃》桌上備有三種醬料，牆上有標示口味，這裡沒有提供黑醋，想增加酸度只有白醋可加。

三五水餃｜白韮黃水餃

《三五水餃》每粒水餃都很飽滿，用筷子夾起時能感受到份量感，麵皮厚薄適中，咬下去的充滿 Q 彈有勁，不會有機器水餃軟拋拋的空虛感。

《三五水餃》肉餡本身就經過調味，韭黃與鮮肉的比例抓得剛好，不沾任何醬料單吃原味就很可以，在紮實Q軟肉餡裡，還吃得到少量湯汁，平衡了麵皮Q勁，搭配吃起來很有飽足感。

想要多了一點風味？那就加點白醋、香油與醬油來助陣。

三五水餃｜酸辣湯

《三五水餃》台式酸辣湯是水餃的靈魂伴侶！裡面有豆腐、筍絲、木耳、紅蘿蔔與蛋花，真材實料看得到，整體是清爽不油膩的酸辣湯，像我加入少許醬油增香，再淋點白醋，才合我的口味。

《三五水餃》內用客滿、外帶客人也沒少過！現包現煮透明化過程，看得到新鮮才敢大聲，每粒水餃都很飽滿，咬開還有少量湯汁，現場吃不夠，還能外帶冷凍水餃回家煮，有經過不妨來份水餃＋酸辣湯吧。

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三五水餃｜店家資訊

• 電話：02-2523-3132
• 地址：台北市中山區民生西路17號
• 營業時間：08:30-16:15
• 公休：每周日
• 兒童餐具、兒童座椅：無，無
• 寵物友善：是
• 停車場：無
• 官網：https://www.35dumpling.com/
• 粉絲專頁：無
• 詳細食記：中山區人氣推薦！雙連捷運站 1 分鐘抵達，皮 Q 餡滿帶湯汁手工水餃