這間《老福州胡椒餅》僅開業兩、三年！但製餅老師傅卻有50年經驗，多達十種甜鹹酥餅與胡椒餅，最便宜酥餅20元起，甜餅應該買三顆才夠吃，麻辣胡椒餅皮薄脆肉質軟嫩，辛香中帶濃郁中藥八角香，口味真的有重！
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老福州胡椒餅｜北投酥餅專賣店
《老福州胡椒餅》位在於北投中和街，醒目招牌在街道上辨識度滿高，店家門口有機車停車格，對騎士來說很便利；開車族則建議在馬路周邊繞巡，找到停車格後再步行過來。
- 地址：臺北市北投區中和街284號
- 聯絡電話：0958-640518
- 營業時間：10:00-20:00
老福州胡椒餅｜超過50年製餅經驗
老闆娘從對岸來台打拼，雖餅店開業僅兩、三年，但坐鎮的烤餅師傅可是擁有 50 年豐富經驗。
老福州胡椒餅｜菜單
《老福州胡椒餅》多達 10 種酥餅選擇！
招牌胡椒餅除了經典豬肉，竟然還有「牛肉」口味，甚至研發出「麻辣」風味，店內還有花生、咖哩、芋頭、紅豆、蟹殼黃與甜餅，銅板價 20 元起就能入手。
老福州胡椒餅｜香酥烤餅好誘人
陳列剛出爐各種酥餅，有橢圓、正方形、圓形……造型多變，每種形狀都代表著不同口味，酥餅都被烤得金黃蓬鬆，在燈光下顯得格外誘人。
老福州胡椒餅｜甜餅
25元「甜餅」份量作午後點心恰到好處！外皮烤得層層酥脆，咬下瞬間能感受到餅皮膨脹空心感，內裡糖心在高溫烘烤下徹底融化，咀嚼時質地細緻、沒有顆粒感，那股純粹甜香，好像永和豆漿的老味道。
甜餅散發著濃郁芝麻香，伴隨內餡絲絲甜味，簡單卻很耐吃，單買一顆20元，覺得應該買「三個55元」才過癮。
老福州胡椒餅｜麻辣豬肉胡椒餅
帶著好奇心點了《老福州胡椒餅》麻辣豬肉胡椒餅，個頭比預期稍顯小顆，外皮頂部很薄脆，底部保留了紮實嚼勁，內餡豬肉飽滿辣勁十足，有鮮明的中藥八角香，平時對中藥味較為敏感的朋友，可能要考慮一下。
內餡豬肉塊軟嫩好咀嚼，完全不乾柴，鮮明辛香與鹹度很濃厚，建議搭配一杯無糖熱茶或醇厚咖啡，平衡鹹感。
《老福州胡椒餅》雖然開業不久，卻藏著老師傅五十年手藝，甜餅外層酥脆、內餡甜香很經典的口味，麻辣豬肉胡椒餅則建議趁熱吃，濃郁重口辛香味，建議要搭配一口茶水，下次經過會多掃幾顆甜餅回家吃。
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老福州胡椒餅｜資訊
- 地址：臺北市北投區中和街284號
- 聯絡電話：0958-640518
- 營業時間：10:00-20:00
- 寵物友善：是
- 服務費：無
- 停車場：無
- FB粉專：無
- 詳細食記：老福州胡椒餅｜北投50年老師傅手藝！空心甜餅25元，麻辣胡椒餅辛香口味重
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