雖然蛋糕點心人見人愛，但「美式鄉村派」卻是自成一格！創立於 1990 年《艾媽咪食品屋》，絕對能顛覆你對派的想像！這間被譽為台北第一名的鄉村派，更是我心中無可取代首選，二十多年來始終堅持真材實料，那份拿在手上沉甸甸超厚實餡料，單片鄉村派 70 元起，有常態口味與季節限定水果派，每次來都陷入選擇困難！
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艾媽咪食品屋｜內湖伴手禮
內湖響亮的《艾媽咪食品屋》，除了大台北地區專屬行動車外，多年前已經從舊址遷移到瑞光路新址，旁邊就有收費停車場，距離內湖好市多僅約 6 分鐘車程，買好鄉村派剛好去好市多補貨。
- 地址：台北市內湖區瑞光路36號
- 營業時間：10:00~19:00
- 公休：每週日
艾媽咪食品屋｜創立於1998年
《艾媽咪食品屋》源自於一對美國傳教士夫妻，最初為了籌措建造教會的經費，販售家鄉美式鄉村派，就這樣一賣28年，至今艾媽咪始終守著最初衷——用紮實食材，做出心中那份「最好吃的派」。
艾媽咪食品屋｜菜單
《艾媽咪食品屋》派款豐富多樣，有乳酪、水果與鹹派系列，單片價格落在 70 至 80 元之間，外縣市朋友也能透過冷藏宅配將直送到家，送人最推薦選購 8 片湊成一整個盤派，自由混搭，份量感十足。
有選擇障礙朋友！建議先在車上看好菜單啦！才不會在現場亂掉什麼都點，因為櫃檯派展示琳瑯滿目，每一款都像在對你招手，第一次來真的會選很久！
每次來《艾媽咪食品屋》都充滿新邂逅！
櫃檯裡陳列鄉村派口味隨時變換，每次都是下午抵達，有些已經賣光光只剩下立牌，今天有荷蘭蘋果、美國南瓜、胡桃、草莓香蕉、玫瑰荔枝、伯爵茶與黑巧克力，還有清爽檸檬蘆薈與鮭魚…等。
即使每天吃一種也能吃一個月，幾乎不重複的鄉村派。
《艾媽咪食品屋》盒裝設計始終如一！就是滿滿美式復古風情，正中間就是艾媽咪本人。
《艾媽咪食品屋》鄉村派黃金賞味期只有三天！無論是否當下吃完，記得都放進冷藏室保存。
- 鄉村派保存方式：冷藏
- 賞味期限：三天
《艾媽咪食品屋》鄉村派的暖心細節！每片派外圈都細心放上一層薄紙，能確保外盒乾淨，或內餡相互沾黏影響。
艾媽咪食品屋｜草莓香蕉派
只要看到「季節限定」標誌都會毫不猶豫＋1
《艾媽咪食品屋》派皮堪稱一絕！一入口是酥、鬆、香三重奏，一點都不覺油膩感，這款草莓香蕉派真的是頂級饗宴，底層舖滿香氣濃郁的新鮮香蕉，中層疊上滑順輕柔卡士達醬，最後是進口草莓，酸甜平衡交織出深度，真是好吃。
沒想到香蕉與草莓那麼搭！每一口都吃得到實在果實感，而非人工香料，整體風味香甜不甜膩，看側面就知道多有誠意！讓人驚嘆的厚度，在我心中是不折不扣的平價級享受。
艾媽咪食品屋｜胡桃派
胡桃派光拿手上就能感受到沈甸甸！最上層撒滿香脆胡桃碎粒，深邃焦糖香撲鼻而來，吃得到焦糖醇厚感，內餡帶點濕潤度，吃過一次直接列入回購清單，每次來都會來一塊。
中間內餡口感像軟糖夾心，Q 彈香軟不黏牙，每一口咀嚼都綻放出的焦糖芬芳氣，胡桃派內餡結合派皮，吃起來超有記憶點！整個就是很有深度的口感。
艾媽咪食品屋｜芝麻花生派
《艾媽咪食品屋》花生芝麻派簡直是台式經典味！
中間是乳酪雙層內餡，下層基底是清爽滑順的乳酪，搭配濃厚花生堅果，每一口都能咬到飽滿香脆的油花生粒，結合濃郁黑芝麻，真的會勾勒出台灣傳統甜點味。
艾媽咪食品屋｜鳳梨派
一撕開派皮外層那張紙！鳳梨派立刻展現滑溜實力！濃郁克林姆夾心包裹著多汁鳳梨，滑順到讓上下層派皮幾乎要「分家」。
中間厚實克林姆內餡，口感像嫩滑布丁，中間夾入酸甜適中鳳梨片與鳳梨醬，吃得到溫和純粹風味，吃完嘴巴還有淡淡的奶果香。
艾媽咪食品屋｜芒果派
一到夏天芒果派就是首選！這款派皮調整比其它更厚實一點，這派皮沒話說就是香脆好吃，中間芒果克林姆酸甜平衡恰到好處，滑順質感不會膩口，上層是鮮切芒果粒，吃得到真材實料，每一口都有濃郁的芒果香。
我有來內湖一定會來《艾媽咪食品屋》！
從舊址吃到現在，吃過很多種鄉村派與水果派！幾乎每一種都吃得到真材實料，尤其是它的派真的是香酥鬆脆！內餡調配適中都好吃，焦糖香氣濃郁的胡桃派必點，水果派也好吃。
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艾媽咪食品屋｜店家資訊
- 電話：0935-504554
- 地址：台北市內湖區瑞光路36號
- 營業時間：10:00~19:00
- 公休：每週日
- 內用/外帶：僅供外帶
- 停車場：無
- 官網：https://www.imomi.com.tw/
- 粉絲專頁：艾媽咪
- 詳細食記：我心中第一名鄉村派！創立28年！一大片很厚實70元起
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