〖蘆洲廟口夜市〗，在地夜市歷史悠久幾乎夜市9成以上都是“吃”的，真的是超適合我的(o^^o)
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蘆洲廟口夜市在哪裡？
蘆洲夜市也有人稱得勝街夜市，是以湧蓮寺為中心周圍發展的傳統夜市，至今不知道多久，隨便看一攤都是老店，早上是台灣傳統市場，到了晚上搖身一變就成了當地人的廟口夜市，網路推薦的必吃真不少，有正宗洪記、真味肉圓、周烏豬切仔麵、添丁切仔麵、阿六切仔麵、狂派沙茶羊肉、蘆洲炭烤老店、滷大爺滷味、 狂派沙茶羊肉、36年綜合湯圓..等，我們不是大胃王只能分次來嚐鮮啦。
◎夜市地址：新北市蘆洲區得勝街（蘆洲區公有中山停車場、蘆洲區中山立體停車場、蘆洲國小地下停車場）
◎交通捷運：台北捷運中和新蘆線在三民高中站下車，步行不用10分鐘就可抵達。
香Ｑ超大豬血糕
第一攤來到台灣夜市不可少的「豬血糕」小支是三角形大支是長方形，豬血糕外表沾滿了小粒的花生粉，夾帶著台灣香菜的特有香氣，軟Ｑ豬血糕加上鹹度適中的鹹味醬，真的好耐吃！郭小弟一個人吃掉一支還嫌不夠呢，當開胃點心最適合。
傳統夜市就是那麼有趣！走到小巷弄看到這家小攤寫著1988年創立的「鴨肉羹．麻油雞」好像也不錯。
不吃招牌豬腳 獨愛魷魚羹
鴨肉羹麻油雞旁的「清燉豬腳湯．生炒花枝」外帶生意好到排隊，不少當地人都是為了清燉豬腳湯而來，清燉豬腳湯我們沒有特別喜歡，比較想試試生炒花枝羹。
兩種湯顏色看起來都好濃郁！乳白色的清燉豬腳湯好像也很厲害。
第一眼看到這「生炒魷魚焿」好簡單呀！只有單純芡湯底加上幾塊魷魚，喝一口這濃郁的芡湯好燙口，湯裡的洋蔥熬到軟化，清甜的好滋味讓人喝不膩，魷魚光滑彈牙又脆口，自然的魷魚風味很不錯。
「生炒花枝羹飯」每一塊花枝都厚實又大塊，同樣清甜的芡湯底，可惜花枝不Ｑ咬起來略硬，咀嚼起來有點吃力，沒有想到魷魚焿勝出好吃多了。
30年老店楊家肉圓
蘆洲夜市小吃選擇真多，每一家都想吃可是我的胃不爭氣塞不下了，這家手工肉圓在地已經超過三十年，每天下午三點半就開始營業，一樣是賣完為止。
除了招牌肉圓還有油粿、四神湯、薏仁湯、貢丸湯。
幾乎每組客人都有點這顆招牌「肉圓」，低溫油炸到晶瑩油亮半透明，一插一拉就知道有多Ｑ彈，這和我平常吃的阿燁肉圓皮一樣ㄉㄨㄣ耶！就是我喜歡熟悉的肉圓，加上古早味的鹹甜醬汁真好吃，扎實大塊的豬肉裡加了筍塊更有口感，這肉圓Pass通過好吃無誤！
這「油粿」淋上大量的甜辣醬和醬油膏，看起來很鹹吃起來卻是剛剛好，油粿本身沒有什麼調味，只是單純的米漿香加醬吃才有味道，油粿香軟又綿細還吃得到鬆軟芋頭塊耶！沒有想到這裏能吃得到那麼傳統的台灣米食。
＊這次嚐鮮只有生炒花枝羹不受青睞，其它像是豬血糕、福州包、魷魚焿、肉圓和油粿都不錯吃，傳統夜市周邊都是雜貨和小吃，沒有什麼夜市小遊戲，邊走邊吃兩小時差不多能結束，大型觀光夜市去膩了嗎？不妨回到傳統夜市找點當地的特色小吃吧。
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蘆洲廟口夜市資訊
地址：新北市蘆洲區得勝街
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