我幾乎每年都來報到，只是去的不同分店而已，這間最大特色就是「大臉盆裝薑母鴨」
平常可賣40~50隻，假日熱賣上百隻，內用雞油拌飯、麵線免費吃到飽，真的是很經濟實惠的薑母鴨，吃粗飽就來這，薑母鴨湯養生清淡味，所以沒酒味、沒酒味啦
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臉盆薑母鴨 在哪？
番鴨牧場位在桃園蘆竹文新街30巷，地址雖然是寫蘆竹鄉，但這位置在桃園、蘆竹與中壢的交界點，從桃園文中路萊爾路巷弄進去，注意右手邊的指標，右轉進去直行跟著指標右轉開到底就到囉
- 電話：03-2173482
- 地址：桃園市蘆竹區文新街30巷
- 營業時間：11:00~21:00
沿路會懷疑真的是這嗎？真的就是這！
就算隔了幾年沒來蘆竹店，印象還是很深刻，白天有指標更好找
台灣番鴨牧場除了蘆竹總店！
中壢大江、龜山忠義路二段、富國路與平鎮金陵路皆有分店，蘆竹店屬於狹長型，正對面是一座大池塘，店門口就能停車，建議平日早點去、週末要訂位
菜單有合菜、薑母鴨套餐與烤全雞！
整隻薑母鴨1400元、半隻800元、基本配料80元～100元之間，以前配料才50元今年又漲價變成80元，但份量就是比別家超值。
除了整鍋白飯隨你吃！一旁還有雞油拌飯可淋，下手別太重等一下過鹹，醬料區也有傳統辣椒醬油
別看番鴨牧場好像很大！一到假日瞬間客滿，沒預約可能會吃不到，建議訂位較保險，店內有多種圓桌，很適合家庭家人朋友聚餐
半隻薑母鴨
通常第一次來的朋友家人，看到臉盆薑母鴨都會先愣住！如果不是很會吃肉，真的點半隻就好，我每次來都是只吃料喝湯，點半隻加配料就很飽了！就算10個人來也沒吃完過，畢竟麵線、白飯免費吃，吃一碗飯或麵就半飽啦
一般吃薑母鴨都是砂鍋裝，這是用白鐵大臉盆裝！配料怎麼點都不夠裝不滿
頭家真的還沒在客氣！不管物價如何漲，豆腐乳都是整瓶給你，吃不完還能帶走回家繼續用
我兩個飯桶很愛吃飯，這雞油拌飯隨你吃
超大盤麵線 免費吃
麵線不用點店家會依照人數送來！吃完不夠再和店員說，麵線只是簡單淋點鴨油、蔥花與油蔥酥，建議淋點薑母鴨湯，再用筷子分段才較好夾，加點豆腐乳醬油更有味道
臉盆薑母鴨
薑母鴨不停沸騰！除了麻油還浮著不少枸杞！
台灣番鴨牧場選用一早南部送來的現宰鴨，清水洗乾淨鴨肉加上薑片、高湯放到壓力鍋，鎖緊大火5分鐘，另一鍋加上枸杞、中藥材與少許麻油，再將兩鍋融合一起，這就是台灣番鴨牧場的特色，少了爆炒麻油薑這道工序，養生清淡路線
雖然配料漲到一份80元！但這份量還是比其它薑母鴨划算～
吃薑母鴨一定要來盤鴨肉丸！小小一顆連小朋友也能吃
沒來過的朋友，光用講的可能無法感受，直接拍給你看，誰把我的鴨血縮小啦
來這吃飯別害羞客氣，換個位置，整盤倒進去比較快
養生的薑母鴨
有些長輩與小孩不喝酒，這湯沒有一絲酒味，喝起來沒濃郁麻油米酒味，中藥只是畫龍點睛而已，要喝之前我都會用湯匙撥一下，喝起來是加了老薑的鴨湯味
一次可以撈好多料，一直很想問，白鐵盆很大、湯匙很大，碗可以幫我變大一點嗎？
好多配料在薑母鴨湯裡泡滾著，讓人好想大快朵頤
台灣番鴨牧場肉都切很大塊，不管是總店還是分店，說真的肉都偏乾硬，煮久一點才適合吃
不然就是吃配料，肉打包回家加熱再吃，我們都這樣
吃了一小時這鍋還是這麼滿？！每次來每次疑問，總之吃粗飽來這就對了
螺絲卷
薑母鴨打算打包回家慢慢消化！女人甜點胃也要顧到，單點一份螺絲卷來吃，炸到金黃香酥螺絲卷好可愛
超療癒烤小饅頭｜煉乳可以多一點！
看似烤小饅頭，吃起來像炸銀絲卷，很適合當成飯後點心，外脆內軟有彈性，炸功不錯沒有多餘油膩感，煉乳多一點更加分，不然有點乾口，吃完一整顆配一碗湯、一杯茶，瞬間肚子澎起來，麵粉體膨脹啦
看了電視採訪才知道，老闆早期在池塘上做了一個鴨舍，6個月就賠了100萬
現在這個池塘只是觀景用，加上樹木倒影、夕陽西下真的挺美
只點薑母鴨來講很划算！內用白飯、麵線吃到飽，價格經濟又實惠，外面一小盤麵線就要賣你40元，這隨你吃到飽，來吃那麼多次每次都打包，回家還能再吃一餐，月底不來這能去那？吃粗飽好選擇。
台灣番鴨牧場和台灣山豬城、台灣水牛城、台灣磚窯雞都是同家族經營，全都走大型餐館路線
艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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台灣番鴨牧場 店家資訊
- 電話：03-2173482
- 地址：桃園市蘆竹區文新街30巷
- 營業時間：11:00~21:00
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 寵物友善：是（寵物籃）
- 服務費：無
- 停車場：有（免費停車場）
- FB粉專：無
- 詳細食記：桃園大臉盆薑母鴨，雞油拌飯麵線吃到飽，附停車場
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