今日體驗當個在地人！來吃富國島中部漁港人吃的早餐，這三間相隔步行不用幾分鐘，有Lò Bánh mì批發麵包廠，麵包外酥有嚼勁，便宜到我沒記價格，附近還有鐵皮搭建越南煎餅，七姨煎餅Bánh Xèo 5k Dì Bảy可以搭配蔬菜、糖醋魚露吃，還能用米紙捲起來吃，這樣還沒吃飽？老字號ún quậy Kiến Xây越南米線來一碗～
《越南富國島訂房資訊/門票參考》
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陽東市鎮｜鎮上的漁村
好有當地文化氣息漁村市場！剛好入住附近民宿！有朋友選擇早餐叫外送，我們選擇附近走走，看看在地人早餐都吃什麼，往海邊反方向步行約2分鐘就到這個市場，連續兩天都太晚來，都打烊收的差不多～
短短約100公尺沿路有賣海鮮、乾貨、蔬菜與水果，也有在地人逛的超市～
朋友一早先來一杯看起來粉粉的冰沙！
一開始覺得味道有點怪，是糖漿結合淡淡奶香，但越喝越順口，裡面的配料也很Ｑ彈～
越南麵包 批發工廠
現場有幾間越南麵包工廠！Lò Bánh mì麵包自產自銷，看起來是間在地批發店，現場有很多麵包模具，除了越南麵包，還有烏龜造型麵包與甜麵包，上面沒寫價格，但肯定是便宜啦～
地址：陽東縣第6區Tran Phu街140号
屋內裡面還有待涼的麵包！整間都是麵包香好吸引我～
因為等一下要吃中餐！和店員點了一個小越南麵包來吃，店員直接請我吃了，可能是語言不通，加上批發店沒人買一個，所以乾脆請我吃，外酥脆內軟Q一下就被我吃光，別看這個小小的麵包，平時在日式連鎖烘焙店買一個也要30元，在這被請客真是感動啊～
隔日來捧場買一下麵包！這比平常吃越式麵包還要大一點，其實吃完一根就很飽了，我還是忍不住買了四根，從小我就喜歡吃法國長棍、法式麵包，吃原味越咀嚼會越香，來富國島買批發麵包店好特別的經驗～
附近有好幾家沒招牌越南米線！都是坐小椅凳上吃米線～
也有很多攤越南麵包價格很便宜，好像一份台幣20元左右，不會太大吃太飽，又能吃到在地人的味道，忘記買哪一攤還滿好吃耶～
往漁村小港口走去！沿路兩邊都是住家～
七姨姨越南煎餅｜Bánh Xèo 5k Dì Bảy
誤打誤撞經過被這烤盤與人潮吸引！
間單鐵皮搭建，兩面沒有圍牆，簡單的桌子與塑膠椅，即使海港偶爾會有強陣風，在地人還是不停上門，走了一批又來一批客人，現場沒看到菜單，自己找位置坐下來，別這間越南煎餅有點簡陋，在網路上可是挺有名的！超便宜越南煎餅一片7K，以當時匯率來講，一片煎餅不到9元台幣，這是什麼神仙價格？
- 地址：Trần Phú, Khu 7, Phú Quốc, Kiên Giang,越南
- 營業時間：5:00~10:00
網路都說老闆娘七姨很親切！可能我們是觀光客有點距離，阿姨害羞，我就找旁邊的年輕越南小姐點菜～
Bánh Xèo 5k Dì Bảy 翻譯是煎餅與阿姨的意思，中間5K是越南盾，現在已調漲一片從5K調漲為7K
這裡有好幾盆青菜籃與醬料？本來還有一包越南米紙，可是被拿完了，我們也不知道可不可以拿，但是有看到客人自己帶一包過來包著吃，附近有超市也有賣～
我很喜歡看料理製作過程！尤其是很在地的小吃，特別能勾起我的興趣～
一大桶特製麵糊，使用粘米粉、水與椰漿調和(有錯誤請來信)，搭配豆芽菜、鮮蝦與豬肉當餡，再用青菜包起來醮沾糖醋魚露吃～
旁邊就是海港！鮮蝦看起來挺新鮮，為了讓顧客方便吃，已經把尖銳頭部切除。
雖然都是叫越南煎餅！但是北、中、南部粉漿成份少許不同，連煎餅大小也不太一樣。
加點油才能煎烤不黏鍋！加點豬肉片淋上一匙粉漿，煎到麵皮起泡放上鮮蝦、豆芽菜。
煎到底部呈現赤赤焦黃！就能翻面起鍋囉～
年輕店員看我們是觀光客！不知從如拿起，幫我們拿了一盤香葉菜與餐具，人真好～
桌上特製糖醋魚露醬倒到碗裡！用來醮沾煎餅吃～
這一盤3片越式煎餅加青菜一籃！這樣一份才21K越南盾，不到台幣27元是不是很便宜～
越南煎餅直接吃沒什麼味道！還有一點焦味，放到青菜包捲起來，沾特製魚露吃才有味道，煎餅口感柔軟綿，吃得到清脆豆芽菜，沾醬吃清爽開胃，一個人至少點個三、五片才夠吃～
看到好幾位在地人，會用越南米紙捲起來吃，就像吃越式生春捲一樣喔～
往左手邊前進20公尺就會到！富國島老字號Bún quậy Kiến Xây越南米線的漁村分店～
富國島老字號 越南米線
來富國島每天都吃爆米線！富國島老字號Bún quậy Kiến Xây(hẻm làng chài)漁村分店，每碗米線台幣45元起，甘蔗汁更是必點，白天吃米線看海、漁船聽海聲，晚上對面還有燒烤攤可以點～
- 地址：ẻm Đối diện 222Trần Phú, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang 920000越南
- 越南聯絡電話：0984.835.852
- 營業時間：7:00~10:00/17:00~22:30
白天都不用開燈！大量自然光投射進來，掛一些盆栽裝飾，加上天然背景藍天白雲，隨便拍就好看～
米線分成三種米線價位，有3.5萬、5.5萬與7.5萬越南盾！
最便宜基本越南米線一碗台幣45元起，最貴的一碗不到100元，有蝦餅、魚餅、小卷與牛肉組合～
現榨甘蔗汁整杯快放滿冰塊！但不用擔心沒味道，因為甘蔗汁很濃醇，加上金桔汁酸香氣，這杯喝起來挺剛好～
湯色看起來很濃醇，喝起來出乎意料清淡，米線沒多餘調味，只喝到淡淡蔥花香與黑胡椒味，接著就要靠自己調醬，加辣、加酸、加鹹全都自己來，調和出一碗屬於自己的米線～
越南米線Q彈嚼勁帶點韌性有強烈米味，蝦餅與魚餅比較軟，本身已經有調味，單吃就很有香味，一大片吃起來滿爽，壓得不夠緊實還會像碎肉一樣，每一口都吃得到魚餅～
新鮮小卷就是Q彈好吃～
周邊有好幾間巷弄越南小吃、咖啡館與酒吧！很適合想放空的你～
很喜歡這種在地體驗！漁港市場周邊有米線與越南麵包，批發麵包更是要買一下！麵包新鮮香酥又不乾口，七姨媽越南煎餅7K好便宜，當早餐吃很清爽，相距20公尺的老字號米線(海港店)，可以吹海風吃米線～
艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家改變有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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