《包Sir牛肉麵餃子館》即使快下午兩點！依舊座無虛席！店內主打CP值爆量小吃，小碗牛肉麵只要115元，霸氣給了七塊厚實牛肉？大上一圈手工水餃更是招牌，這間真的滿有誠意～
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包Sir牛肉麵餃子館｜竹東人氣小吃
《包Sir牛肉麵餃子館》位於新竹竹東鎮北興路三段！算是當地滿有名的小吃店，只能馬路上找停車格，建議要提早前來，車位很容易停滿；搭乘大眾台鐵榮華車站步行約5分鐘抵達，晚餐吃飽喝足後，可以去距離5分鐘車程的竹東觀光夜市。
- 電話：03-5110088
- 地址：新竹縣竹東鎮北興路三段160號
- 營業時間：10:30–14:30/17:00–21:00
- 公休：每周日
上網搜尋竹東牛肉麵，在地人氣最高是「莊記牛肉麵」與這間《包Sir牛肉麵餃子館》！
即使已經避開正午尖峰，快下午兩點才來用餐，我們依然要併桌～
《包Sir牛肉麵餃子館》有內用區與騎樓半戶外用餐區！雖然騎樓通風，但中午炎炎夏日還是很熱。
包Sir牛肉麵餃子館｜菜單
《包Sir牛肉麵餃子館》主打牛肉麵與手工水餃！
牛肉麵分成「辣」與「不辣」兩種，除了兩大招牌，還有陽春麵、餛飩麵與酸辣湯餃..等選擇，現場不過癮，也能買冷凍水餃與手工餛飩回家。
自助醬料區有：辣油、辣椒醬油、豆瓣醬、米醋與蒜泥，每桌都有酸菜可讓牛肉麵更有風味。
包Sir牛肉麵餃子館｜切盤滷味
櫃檯旁滷味區看起來不錯，幾乎每桌都會點上一盤，淋上特製醬油膏、撒上蔥花，就是很台的滷味小菜組合。
包Sir牛肉麵餃子館｜牛肉麵
小碗辣味牛肉麵只要115元！一上桌覺得很普通，結果不是表面這幾塊肉而已，牛肉麵底下還藏著牛肉！加一加約七塊牛肉，這肉量是我家附近牛肉麵店的一倍，肉量很顯誠意。
每塊牛肉都很厚實，咀嚼起來有一點偏柴很有口感，但燉煮滿入味。
麵條是中規中矩白麵條，紅燒湯底挺清淡，尾韻帶著一絲微甜路線，今天點「辣味」牛肉麵沒什麼辣感，建議可到自助區自取醬料，自己加辣比較有感。
包Sir牛肉麵餃子館｜綜合水餃
《包Sir牛肉麵餃子館》水餃有「韭菜鮮肉」與「蔥花鮮肉」兩種口味！
水餃一上桌尺寸讓人驚嘆，比我平常吃的水餃大上一圈！整顆水餃外觀飽滿，藏不住大方的內餡。
一般人應該是無法一口塞進嘴裡！
看側面圓滾滾弧度就知道多厚，菜肉餡一吃就很新鮮，搭配挺Q彈的水餃皮，吃起來很有飽足感。
「蔥花鮮肉」水餃，吃起來讓人滿足！粉嫩色肉餡，口感細緻好咀嚼，不需沾醬油或辣椒，單吃原味就滿好吃。
手工水餃真的不小顆！對我來說是重量級，難怪每桌必點！
包Sir牛肉麵餃子館｜每天要包一萬顆？
剛好撞見「幕後大工程」！快到下午休息時間，客人陸續準備離開時，店員們轉移陣地繼續包水餃，聽店員與其它客人聊天，他們一天就要包上一萬顆！這驚人數字太強了。
《包Sir牛肉麵餃子館》不論是肉量滿滿牛肉麵，還是大一號厚實手工水餃，都覺得有誠意有CP值，水餃滿推薦，難怪店員說一天要包上一萬顆，我們兩人簡單點了牛肉麵、水餃加滷味，最後吃不完打包外帶！
這親民價格與霸氣份量，已經把它列入回訪清單，下次來竹東會再來吃一次。
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包Sir牛肉麵餃子館｜店家資訊
- 電話：03-5110088
- 地址：新竹縣竹東鎮北興路三段160號
- 營業時間：10:30–14:30/17:00–21:00
- 公休：每周日
- 停車場：無
- FB粉專：包Sir麵食館
- 詳細食記：新竹竹東美食推薦！百元爆量牛肉麵、大顆爆餡手工水餃
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