水門胡椒餅炭烤地瓜|赤肉胡椒餅有肉感!肉餡夠味,迪化商圈小吃


這間無名赤肉胡椒餅!因為靠近水門被取名為水門胡椒餅炭烤地瓜?路過看到黃底紅色大招牌好顯眼,忍不住自然靠過去,除了45元赤肉胡椒餅,還有賣秤重碳烤地瓜,胡椒餅咬起來有肉感、內餡夠味,這肉餡我喜歡~

水門胡椒餅炭烤地瓜

水門胡椒餅炭烤地瓜 在哪?

水門胡椒餅位在台北大同區西寧北路!附近是迪化街與大稻埕碼頭,有多間收費停車場,永樂市場停、大稻埕公園與五號水門堤外都有停車場,離大稻埕碼頭貨櫃市集步行約4分鐘

  • 地址:台北市大同區西寧北路95號
  • 聯絡電話:02-25525667
  • 營業時間:13:00~20:00
  • 公休:每週一

水門胡椒餅炭烤地瓜

赤肉胡椒餅不在熱鬧迪化街商圈!經過的路人遊客不多,但大大招牌赤肉胡椒餅45元挺搶眼

水門胡椒餅炭烤地瓜

水門胡椒餅炭烤地瓜

外觀裝潢好低調!招牌卻很搶眼

也有路人和我一樣被招牌吸引過來,門口與人行道皆有提供塑膠椅,累了還可以坐下來

水門胡椒餅炭烤地瓜

水門胡椒餅炭烤地瓜

水門胡椒餅 菜單

店內只有賣兩種品項!胡椒餅45元與秤重碳烤地瓜,胡椒餅買10送1~

水門胡椒餅炭烤地瓜

現場有看到木炭!這裡應該是碳烤貼爐烤糊椒餅,因為門面圍起來看不到鐵桶內部,不然我很喜歡拍裡面~

水門胡椒餅炭烤地瓜

胡椒餅 45元

這的胡椒餅外觀偏白!不是金黃赤焦外表,聞起來沒有特別香氣,不像平時吃的胡椒餅皮那麼硬,這的胡椒餅口感比較軟也偏乾,不像常見的街邊胡椒餅,看起來比較像烤包子

水門胡椒餅炭烤地瓜

水門胡椒餅炭烤地瓜

一口咬下胡椒餅底部偏厚一點!餅皮層次感不明顯,赤肉內餡用了豬肉、蔥花、黑胡椒與香料調味,肉餡咀嚼起來挺Q彈,鹹度適中很有水份,原來這胡椒餅肉餡才是重點

水門胡椒餅炭烤地瓜

吃到中間更有肉感!咀嚼起來Q軟又紮實,雖然餅皮偏乾沒什麼香氣,但是肉餡有拉分耐吃

水門胡椒餅炭烤地瓜

水門胡椒餅炭烤地瓜

碳烤地瓜

老一輩都說小時候吃地瓜吃怕!現代人想吃都還要特地去買,雖然地瓜也不像以前那麼便宜,路邊攤車隨便買一個都要50元起跳,但吃了會有飽足感,加上健康加分想吃還是會買~

水門胡椒餅炭烤地瓜

經過碳烤的地瓜糖份都濃縮在裡面!熱熱吃甜度最明顯,口感綿密香甜好吃,這就是從小吃到大熟悉香甜味,富含豐富膳食纖維,當成下午茶點心吃挺適合

水門胡椒餅炭烤地瓜

來迪化街吃完草莓大福!好想來點鹹食,回程看到這間招牌有夠搶眼,赤肉胡椒餅肉餡我可以,家人點了碳烤地瓜新鮮綿密有甜

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水門胡椒餅炭烤地瓜

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