辣食堂｜龜山才有的剝皮辣椒麵！分成4種辣度75元起！寬麵有口感、滷蛋入味

龜山這間辣食堂看似一般小吃店！卻有一項全台唯一剝皮辣椒麵！因為辣食堂夫妻老闆愛吃辣，把體育用品店收掉改成辣食堂，現代生意太好連二代也來幫忙，招牌剝皮辣椒麵分成4種辣度，有微辣、小辣、中辣與大辣，勾芡獨門辣椒醬緊緊巴在寬麵條上，這一味吃了16年也吃不膩～

辣食堂 在哪？

辣食堂在熱鬧下龜山中興路上！門口就可以停放摩托車，這條路不適合停放汽車，中興路自助餐有收費停車場，龜山圖書館也有公有地下停車場，兩間停車場步行約2~4分鐘可抵達～

• 電話：03-3502106
• 地址：桃園市龜山區中興路403號
• 營業時間：10:30~20:00
• 公休：每週五、店家粉專發佈

現在招牌辨識度有提高！招牌寫著辣食堂，碗麵上還有兩條辣椒～

店內就是很傳統小吃店！雖然內用不大但桌間挺寬敞，很多人都外帶回家吃，我也是外帶居多～

2025 辣食堂 菜單

剝皮辣椒麵我從50元開始吃！隨著原物料調漲，現在已經漲到微辣小辣75元，依據不同辣度不同價格，像是中辣90元、大辣110元，（菜單依照現場為主）

鐵架上有消毒好的餐具！旁邊有各種醬料可調味使用～

來盤燙青菜當開胃菜～

剝皮辣椒麵 

剝皮辣椒麵給人第一眼印象深刻！好像很辣？平常有吃辣的朋友，點小辣或中辣都能接受，大辣我就真沒吃過，寬麵淋上特製剝皮辣椒醬，還有兩條剝皮辣椒與滷蛋，獨一無二辣椒麵配色很顯眼！

整根紅通通辣椒就在眼前！第一次嚐鮮朋友可能不太習慣，這滋味是越吃越上癮～

剝皮辣椒醬帶點豆瓣醬香，麵條粗扎實Q彈有咬勁，香辣刺激很順口～

一開始吃前面幾口覺得還好，吃到後面辣勁會越明顯～

剝皮辣椒很軟！這香辣味不是說多好吃，但只有這邊吃得到～

平時我不太吃滷蛋！因為容易卡喉嚨！但是剝皮辣椒麵的滷蛋我會吃，滷到有點微甜香，深黃色蛋黃不乾口，沾點剝皮辣椒醬一起吃香辣濕潤，吃完很有飽足感～

木瓜排骨湯

每次來都會點這碗排骨湯！一整碗用料沒在小氣，湯頭清爽沒什麼油脂，喝得到木瓜排骨清甜味，木瓜塊挺軟滑，排骨肉就比較一般，但是剝皮辣椒麵搭配木瓜排骨湯，吃飽喝飽還能解膩～

家人來都會點碗滷肉飯吃！就是很中規中矩的媽媽味～

店裡還有賣自然發酵酸白菜、干貝小魚乾辣椒醬與紫蘇醋嫩薑，有興趣的朋友可以自己問～

不時還會看到好幾個竹籠，裡面放滿辣椒正在曬日光浴，看得我嘴唇都麻啦～

＊辣食堂是下龜山我最常吃的小吃店！因為招牌剝皮辣椒麵一段時間沒吃會想念，它特殊的風味別處吃不到，還有四種辣度可以選，有誰吃過大辣可以分享一下～

◎ 龜山中興路延伸小吃！古早味亭仔腳、聞香坊、正騰和炸雞、婷婷大腸麵線、Skono手作司康、鴨肉冬粉..等，代購最愛的金時代專業烘培也可以買一下～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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辣食堂 店家資訊

• 電話：03-3502106
• 地址：桃園市龜山區中興路403號
• 營業時間：10:30~20:00
• 公休：每週五、店家粉專發佈
• 兒童餐具、兒童座椅：有，無
• 寵物友善：是（寵物籃）
• 停車場：無（附近停車格/收費停車場）
• 官網：無
• 粉專：辣食堂
• 詳細食記：龜山才有的剝皮辣椒麵！分成4種辣度75元起！寬麵有口感、滷蛋入味