一天24小時都買得到粽子！《俞家肉粽》粽子口味多還有賣燒酒螺與鳳螺，另一個話題這間是全台最北粽子專賣店，最便宜的小肉粽一顆15元，兩、三口就吃光光，很適合小朋友，朋友很喜歡這間燒酒螺，有小辣、中辣、大辣可以選。
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俞家肉粽｜24小時營業
《俞家肉粽》位在新北石門淡金公路旁！沒有停車場需要自己找臨停，距離石門洞約2分鐘車程、十八王公廟約3分鐘車程，十八王公有粽子小市集，有很多粽子店可以選擇，建議拉冰桶來每一間都來幾顆。
- 地址：新北市石門區104號
- 營業時間：24H
除了號稱全台最北肉粽店！門口角落還有一隻肉粽寶寶，這是俞家專屬大公仔，小孩下車買粽子都會拍個兩張。
俞家肉粽 菜單
《俞家肉粽》價目表一目了然，現場大鍋一字排開，畫面很搶眼，一看會忍不住買幾顆帶走，粽子有常見的大小肉粽、蛋黃粽、與南部粽，連工序繁瑣的粿粽也有賣。
之前蛋價偏高時！茶葉蛋單顆20元；這次造訪蛋價回穩，茶葉蛋也降回單顆15元，還有燒酒螺與鳳螺也很多人來買。
- 蛋黃粽、南部粽 50元
- 粿粽40元
- 大肉粽、素粽 35元
- 小肉粽15元（7個100元）
- 茶葉蛋15元
《俞家肉粽》整齊擺在蒸鍋裡！隨時用鍋蓋保溫，有客人點餐才會打開鍋蓋拿粽子。
後場廚房至少三、四位包粽人手！超熟練包著一顆顆粽子，《俞家肉粽》日常好像別家的端午節。
粽葉顏色大致可分辨北部粽與南部粽，常見北部粽是用桂竹葉，南部粽多用麻竹葉顏色偏黃綠，作法蒸煮方式也不一樣。
手上三顆粽子疊起來約手掌大小，粽子份量不算大，男生要吃上兩顆大粽子才有點飽足感。
俞家肉粽｜蛋黃粽
粽子糯米粒粒分明！外觀有明顯胡椒粉香料調味，包入醃製豬肉塊、香菇、栗子與蛋黃，蛋黃粽比大肉粽大一點點，是很純粹古早味粽子，吃得到食材原本調味算耐吃，蛋黃結合肉粽特別香。
俞家肉粽｜大肉粽
大肉粽有豬肉、菜脯、香菇與花生，粽子簡單香味不辣口，連小孩都能輕鬆吃，肉塊醃製過沒有腥味，吃起來也不會過老，以一顆35元沒啥好嫌棄，肚子餓建議吃兩顆才有飽足感，一顆是吃氣味。
俞家肉粽｜南部粽
南部粽一打開好小一顆！裡面有蛋黃、豬肉、香菇與花生，本來很期待這顆南部粽，但一吃明顯糯米煮的不夠久，有黏稠感但裡面確是微硬米芯感。
俞家肉粽｜粿粽
一切開這粿粽皮好厚，裡面是傳統鹹餡絞肉、菜脯與蝦皮，內餡只是一小坨，皮不像平常吃粿粽軟Q，這比較硬一點，吃完餡料就不想吃皮…真的會膩。
覺得不一定要買粿粽！就買一般肉粽回家吃就好。
每個人心中都有自己的石門粽！像是劉家、俞家與陳家都很有人氣，《俞家肉粽》24小時營業加上口味多，適合小朋友小粽子一顆15元，不想吃粽子也有燒酒螺、鳳螺與茶葉蛋，有來石門旅遊順路，我就會帶冰桶買一下，隔天加熱還能當家人早餐。
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俞家肉粽｜店家資訊
- 電話：02-26383961
- 地址：新北市石門區104號
- 營業時間：24H
- 寵物友善：是
- 停車場：無（路邊找臨停）
- FB粉專：無，官方粉專
- 詳細食記：全台最北粽子店！24小時營業、人氣小肉粽15元起，超狂小中大辣燒酒螺
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