你能想像北部現在還有一碗20元米粉湯嗎？就在新北蘆洲夜市裡！竟然默默賣了20多年老攤，《阿欽米粉湯》不只湯頭清甜、價格佛心，連黑白切都沒腥味，真的讓我吃完立馬外帶三碗回家。
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阿欽米粉湯｜蘆洲夜市銅板小吃
《阿欽米粉湯》在蘆洲廟口夜市成功路上，小小攤車寫著「米粉湯20元」，內用區就在攤車後方，下雨天也能安心內用，整體裝潢很接地氣，就是在地市場小吃店，汽車可停放中山立體停車場或嘟嘟房停車場(蘆洲功學社站)，也能搭乘捷運三民高中站下。
- 地址：新北市蘆洲區成功路179號
- 營業時間：16:30~23:30
- 停車資訊：中山立體停車場、功學社嘟嘟房、蘆洲國小停車場
- 捷運：三民高中站
沒想到新北夜市還有這種價格！一碗米粉湯才20元！
阿欽米湯｜好清澈米粉湯頭
以往吃到的米粉湯都是大骨加白蘿蔔去熬煮！但這米粉湯很不一樣，我沒有看到半塊白蘿蔔，而且湯底看起來好清澈，真的一度懷疑會不會沒有味道？！
吃米粉湯一定要來盤小菜，小吃櫃裡有滷味與黑白切豬內臟。
阿欽米粉湯｜菜單有菜名沒價格
攤車上寫米粉湯20元！但店內小菜菜單都沒寫價格，我也不好意思一一問價格，但應該是滿便宜才是？
店內有13種小菜，有燙青菜、油豆腐、嘴邊肉、滷蛋、海帶、豬心、豬肺…等～
阿欽米粉湯｜20元米粉湯！
《阿欽米粉湯》米粉湯不大不小！再來個幾盤小菜配剛剛好，湯底用大骨熬製，喝起來有濃郁蝦米與油蔥香點綴，加上一匙特製酸菜，平時喝米粉湯都是以蘿蔔湯當基底，這每一口都有是蝦米的鮮，光喝湯沒吃米粉，有點台式鹹粥的影子～
傳統粗米粉口感軟嫩有米香！真的很滑順，上面酸菜一點都不酸，加上油蔥酥只是畫龍點睛，連平常不吃米粉湯的郭小弟，吃完還念念不忘～
阿欽米粉湯｜油豆腐、燙青菜
這油豆腐泡在米粉湯很久！吃起來特別滑嫩！稍微壓油豆腐還有湯汁流出來，沒有什麼明顯高湯香，吃起來就是很嫩純粹的豆香油豆腐，燙青菜建議來點辣椒醬比較有味道～
阿欽米粉湯｜海帶＋豆乾=55元
這一盤55元比一般小吃店高一點點！其實也差沒多少，只是和米粉湯比起來，覺得還是就米粉湯划算。
阿欽米粉湯｜黑白切大腸
一開始看到老闆從櫃子拿出一條大腸！看起來是簡單白滷，本來還擔心會不會有奇怪味道，沒想到這處裡挺不錯，真的沒腥味，吃起來挺Ｑ彈好咀嚼，簡單附上薑絲淋上特製甜鹹醬，吃起來很簡單，讓人想起小時候轉角麵攤小菜，醬料不會死鹹，我一個人就吃完一整盤～
《阿欽米粉湯》平價有誠意！在這物價飆漲的年代，仍堅持一碗只賣20元，不加價、不偷工，湯頭還這麼有味道很難得，小菜就就看自己要不要點，這家超佛心隱藏版米粉湯，連平常不愛米粉湯的家人都喜歡，吃完回程又買了一大袋米粉湯回家，繼續當宵夜。
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阿欽米粉湯｜店家資訊
- 地址：新北市蘆洲區成功路179號
- 營業時間：16:30~23:30
- 停車場：無（可停：中山立體停車場、功學嘟嘟站、蘆洲國小停車場）
- FB粉專：無官方粉專
- 詳細食記：藏在蘆洲夜市20年小吃！米粉湯一碗20元！黑白切大腸沒腥味好吃
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