藏身三峽北大的秘密基地《好命Homie》！店內燈光隨著時間變化氛圍，不只是氣氛好，主廚功力更是不容小覷，巧妙融合日式、洋食與台味元素，以1970年代日本流行音樂 City Pop 作為時空背景，讓每個角落都充滿故事感，飲品有調酒與無酒精特調選擇，料理都有自己亮點，像爆炸系三明治「厚切炸鮭魚＋鮭魚卵」令人印象深刻！
文章目錄
好命Homie ｜日洋台味餐酒館
《好命Homie》地址是新北樹林區學勤路上，這區算是三峽北大住宅區，在新大樓一樓轉角店面，真的很低調，沒近看真的不會發現招牌，附近很好停車，大馬路街邊晚上滿多停車格，隔壁也有停車場，總之停車不是問題。
距離三峽老街約10分鐘車程，從鶯歌火車站到這約9分鐘車程，交通算是很便利。
- 地址：新北市樹林區學勤路521號
- 聯絡電話：02-26800665
- 營業時間：18:00-01:00
三峽北大算是在地較新的重劃區！校園結合周邊寧靜住宅，是不少人自住首選。
吃飯最怕停車位不夠或難找！《好命Homie》完全沒有這問題，周邊停車位很充足，隔壁就有收費停車場，目前不分平日或假日，半小時才10元完全不傷荷包。
《好命Homie》店名讓人印象深刻！上網看了店家粉專介紹才知道，人生會遇到很多無法改變，或不公平的事，我們唯一能做的是，就是選擇充實快樂過每一天。
這段話馬上讓我想到「被討厭的勇氣」這本書，不被任何事情綁住、活出自己感覺！來《好命 Homie》大口吃、大口喝，心情都被療癒，準備好迎接明天～
好命Homie｜我有酒，你有故事嗎？
《好命Homie》從門面到吧台與用餐座位！每個角落都藏有小巧思，真的很好拍這，一望進去空間很有穿透感，八點前餐廳燈光較明亮；八點後是微光微醺感，好適合揪朋友小酌、談談心、講秘密。
警語：喝酒不開車｜未滿18歲請勿飲酒
好命Homie ｜日本1970年Citypop
《好命Homie》整體氛圍從視覺到聽覺充滿細膩設計！以1970年代日本流行音樂 City Pop 作為背景音樂，風格融合了 Funk、R&B、Disco、Jazz Fusion、Soft Rock..等元素，旋律輕柔帶點律動感，搭配牆面設計與燈光氛圍，堆疊出復古懷舊的都市感，讓人忍不住放慢腳步，享受這一刻。
針對不同需求！店內規劃多種座位區：有適合朋友聚餐四人座區，想要完全隱藏就訂二樓私人包廂，包廂就只有一間（低消6000元），可容納 8 至 12 人，揪一團坐包廂剛剛好！
- 吧台區可容納：5人
- 雙人區2*2人
- 同樂區4*4人
- 包廂區8～12人
好命Homie ｜主廚創意菜．MENU
《好命Homie》餐點料理融合日式、洋食與台味元素！很多都是主廚發想的創意料理，外面可吃不到，像是山海春捲、香綢雞白湯、鮭魚卵蟹黃飯、炸鮭魚親子三明治…每道都想吃，吃飽後再來杯飲料完美收尾，現場有調酒與無酒精飲品可選，調酒名稱以經典CITY pop歌曲，每款酒感濃度與口感都清楚標示，就知道自己適合哪一款。
警語：喝酒不開車｜未滿18歲請勿飲酒
想看調酒師調酒過程！可以選坐吧檯前，能近距離欣賞調酒師動作，還能看到整間用餐空間。
警語：喝酒不開車｜未滿18歲請勿飲酒
每杯酒名都有故事感！
建議喜歡什麼酒感與需求，問調酒師最快，不管你是想要買醉或初次嘗試，都能找到適合自己的那一杯。
警語：喝酒不開車｜未滿18歲請勿飲酒
好命Homie ｜山海春捲
這道山海春捲超特別！以台式「香菜」作為主角，結合日式細膩手法，用越式春捲皮包裹鮮蝦、洋蔥與滿滿香菜，最上層撒上昆布鹽提味，乍看真的是樸實無華，一口咬下卻驚艷味蕾，多層次香氣與鮮味在口中交織，太有記憶點了。
這道就是要一口吃進去！透明越式春捲皮厚薄適中，一口咬下吃得到脆甜洋蔥與香菜獨特香氣，搭配彈牙的鮮蝦，加上昆布鹽的鹹香氣，別處吃不到，香菜控真的要點。
好命Homie ｜照燒櫛瓜
這道照燒櫛瓜好好吃！平時吃到多是烤櫛瓜，《好命 Homie》用的是厚切的櫛瓜，外層裹上酥脆粉皮，炸得恰到好處很有薄脆感，搭配香甜交織照燒醬，加上火槍炙燒帶出微焦香，厚切櫛瓜很清爽有層次，我一個人輕鬆掃光一整盤，強烈建議點兩盤才過癮。
好命Homie ｜塔塔醬炸蝦天婦羅
這道塔塔醬炸蝦天婦羅被小孩秒殺！金黃炸蝦個頭挺大，沾薄薄酥脆天婦羅麵衣，筷子一夾就能感覺到清爽清脆感，淋上主廚特製塔塔醬，還有高麗菜與番茄裝飾，小孩說好想來碗白飯啊～
一口咬下外層酥不油膩，還能嚐到鮮嫩蝦肉，搭配酸甜清爽塔塔醬，滿滿的日式風味，真的是黃金組合！
好命Homie ｜炸鮭魚親子三明治
喜歡拍照！喜歡爆料系！你一定要點份炸鮭魚親子三明治：香烤吐司×厚切炸鮭魚×鮭魚卵
超吸睛炸鮭魚親子三明治，香烤吐司夾入厚切鮭魚排，再大器淋上滿滿鮭魚卵，吼！太讚了～
裡面厚切炸鮭魚份量十足，這樣單吃就很過癮，最上層還鋪滿晶瑩剔透的鮭魚卵，一口咬下整個海味衝擊上來，層層堆疊鮮味太滿足了，建議兩人分食吃，一個人吃完這份會太飽啦。
好命Homie｜胡麻野菜唐揚雞
滿滿台日式風味的胡麻野菜唐揚雞！一家人都說讚！底部充滿台味的的高麗菜，淋上鹹香微甜日式胡麻醬，吃沙拉很清爽夠味，還能搭配小番茄一起吃，上面多達七、八塊唐揚雞，還能擠點檸檬汁吃更清香開胃。
這裡唐揚雞應該是選用雞腿肉製作！用獨門濕式醃料醃製數小時，裹上一層薄薄生粉炸到金黃酥脆，一口咬下真的很讚，外酥肉質Q彈有肉汁，不需要醬料加持就好吃，有肉汁唐揚雞很加分，推薦必點！
好命Homie ｜鮭魚卵蟹黃飯
這道鮭魚卵蟹黃飯真的太犯規！小孩一吃根本停不下來，不說還以為他幾天沒吃飯（笑）
底層是Q彈越光米，表面鋪上鹹香濃郁蟹黃醬，搭配爆汁鮭魚卵，撒點蔥花提味，蟹黃濃厚與鮭魚卵鮮鹹完美融合，拌著底部越光米一起吃好合拍，一不小心就把整碗嗑光。
越光米飯Q彈飽滿！吃得出來是精挑過的好米，搭配特製的蟹黃越嚼越香。
好命Homie ｜溫玉漢堡排
這道溫玉漢堡排要趁熱吃！主廚用牛絞肉加上碎洋蔥手打成型，再雙面煎烤鎖住肉汁，外層微焦酥香，搭配一顆滑嫩溫泉蛋，用筷子劃開溫玉，蛋液緩緩流下看起來就是讚。
溫泉蛋劃開蛋黃緩緩流出！漢堡肉沾著吃口感更滑順，蛋黃好濃郁，牛肉漢堡散發淡淡黑胡椒香！
好命Homie｜香稠雞白湯
湯一喝就能感受主廚用心！湯底以天然雞骨搭配蘿蔔慢火熬煮，不添加味精，湯色白皙又濃潤，看起來就像拉麵雞白湯，用湯匙一撈就能感覺到濃厚質地。
入口溫潤很順口的香味，沒有一點膩口也沒多餘鹹味，配料玉米筍與花椰菜都有脆度，吃得出來有新鮮。
好命Homie ｜花生方塊起司
飯後少不了點份小點心！這道是店長推薦，花生方塊起司名字好特別，起司切成小塊狀裹上花生粉，吃起來有濃郁鹹奶香氣，搭配堅果香濃郁不膩口，是一道讓人難忘的飯後小點心。
Plastic Love｜塑料愛情
這杯調酒取名自：竹內瑪莉亞在1984年專輯中經典名曲〈Plastic Love〉
酒體以琴酒為基底，加入薰衣草、水蜜桃與胡椒調製，酒感輕盈，帶點微微的酸香與淡淡甜美果香，旁邊還有一顆愛心軟糖可以搭配吃。
警語：喝酒不開車｜未滿18歲請勿飲酒
魔法公主もののけ姫｜無酒精調飲
以宮崎駿經典動畫「魔法公主」為靈感調製！不喝酒精的朋友！可以來杯無酒精調飲，內含蔓越莓、百香果與氣泡飲，上面還擺上一整顆棉花糖裝飾，調酒師建議一邊撕棉花糖一邊喝，這杯很適合女生，酸甜蔓越莓搭配熱帶百香果、氣泡飲，清爽有層次。
藏在三峽北大這間《好命Homie》真的很可以！
不論特地來吃晚餐或下班小酌聚會都超適合，店內燈光八點前後會做調整，越晚越有氛圍，讓人能慢慢卸下白天疲憊感，推薦幾道必點好料：開胃菜「山海春捲」超有創意香菜控要點，鹹香濃郁「鮭魚卵蟹黃飯」我家小孩超愛，「胡麻野菜唐揚雞」有肉汁，喜歡浮誇系就點「炸鮭魚親子三明治」，整體餐點、氛圍、服務都讓我留下好印象，Google評論4.7 顆星餐點都好評不是沒有原因。
分享真實感受，如遇資訊錯誤或店家變動，歡迎來信指正，文內圖片請勿擅自下載使用，謝謝配合。
想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！
好命Homie 日式洋食 餐酒館｜店家資訊
- 地址：新北市樹林區學勤路521號
- 聯絡電話：02-26800665
- 營業時間：18:00-01:00
- 兒童餐具、兒童座椅：有，無
- 寵物友善：是（寵物籃）
- 服務費：有，10%
- 停車場：無（路邊停車格/旁邊停車場）
- FB粉專：好命Homie｜台日式家常酒菜
- IG：好命Homie | 日本洋食
- 詳細食記：三峽北大秘密基地！創意日洋菜單＋微醺氛圍超療癒，好停車
交通資訊
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
