尋找在地美味,真的要鑽進民宅巷弄才找得到!這間《黃家花生糖》低調到連導航都懷疑,早期家庭工廠流水線,從攪拌、品管、封膜都在現場完成,主打手工、不加防腐劑,不管是招牌花生糖還是花生糖蒜味還,都是「極致脆口、完全不黏牙」,真的是內行人才知道的隱藏版伴手禮。

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黃家花生糖 | 宜蘭民宅伴手禮
藏在宜蘭市樹人路民宅內的《黃家花生糖》
地點鄰近宜蘭國中,民宅位置很低調,初次來建議直接Google導航較快,因為巷弄小路不寬,建議先將車停好再步行過來,或找合適處臨停;搭乘大眾台鐵宜蘭車站下,步行約 11-12 分鐘可抵達。
- 地址:宜蘭縣宜蘭市樹人路27號
- 聯絡電話:03-9327791
- 營業時間:08:00-18:00
- 公休:每周日

一到現場真的會忍不住懷疑『我是不是走錯地方?』
這完全就是一戶傳統普通民宅!要不是看到門口樸實《黃家花生糖》立牌,加上鐵門上招牌,真的會以為誤闖入別人家客廳。

黃家花生糖|早年家庭工廠
一走進《黃家花生糖》會忍不住發出驚呼!
這景象在現代已經很罕見,維持早期家庭工廠模式,雖然忙碌,環境卻意外地乾淨整齊,看到巨大攪拌機正在運轉、專人品管篩選、熟練手工包裝,最後機器封膜。


眼前畫面瞬間回到小時候!去鄰居阿姨家幫忙包糖果、換幾顆免費糖吃的年代。


黃家花生糖|販售品項多元
這的販售品項挺多樣,重點是價格很親民!招牌花生糖、花生糕一盒90元,想要高CP就買花生酥角一包只要40元!酥角還細分為「粗角」與「細角」,可惜我這次來已經被搶光了~
店內還有販售知名老牌牛舌餅、芝麻軟糖、黃金桔..等宜蘭名產。

商品透明標價!不用擔心像一般傳統老店要開口問半天,現場品項與價格標示很清楚。

意外看到這款花生糖旁邊寫著『蒜味』感覺好特別!

貢糖一大盒160元!裡面足足有33顆,對於喜歡吃貢糖的人來說,絕對是首選。


打開封膜!一盒20片花生糖『獨立包裝』這點很加分,不用擔心開了吃不完要找夾鏈袋。

黃家花生糖|花生糕
初次見到花生糕,很好奇究竟是什麼滋味?
外觀看起來像小餅乾,中間隱約透出一粒粒花生碎,輕輕咬下,口感紮實軟黏,卻完全不黏牙!花生香在口中久久不散,說真的我平時不是特別偏愛花生的人,但這花生糕我一連吃了好幾個。

裡面極細花生碎,嚼起來很輕鬆,真的很有糕點的細膩感!


黃家花生糖|花生糖-蒜味
《黃家花生糖》朋友說原味花生糖外觀與桃園花生糖相似,但口感更脆口有層次,我特別選了花生糖蒜味試試,已經看不到花生原型,呈現另一種白花生糖質感,手工製造、不添加防腐劑。

花生糖蒜味口感極致脆口,完全沒有傳統花生糖黏膩感,每次咀嚼都有淡淡蒜香氣,有一種鹹甜平衡滋味,真的是越吃越刷嘴。


對於吃花生糖的人來說「不黏牙」是基本功力!
宜蘭這間隱身民宅《黃家花生糖》,麥芽與花生比例拿捏恰到好處,花生糖蒜味每口都極致脆口,花生糕也滿有特色,重點是不沾牙,下次來宜蘭還要來買,我又多了一間伴手禮口袋名單。
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黃家花生糖|店家資訊
- 地址:宜蘭縣宜蘭市樹人路27號
- 聯絡電話:03-9327791
- 營業時間:08:00-18:00
- 公休:每周日
- 內用/外帶:僅提供外帶
- 停車場:無
- FB粉專:宜蘭黃家花生糖-朝發糖果行
- 詳細食記:隱身民宅 40 元宜蘭伴手禮!超脆口蒜味花生糖,內行人才知隱藏版老店
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