進益麵線羹｜基隆日常味！清麵線30元、招牌麵線羹加羹＋白腸

來基隆廟口吃膩廟口小吃！附近繞繞也有很多老味道，這間與春美肉圓與《進益麵線羹》同一個屋簷下，聽說已經超過四十年歷史！雖然Google評論褒貶不一，但依舊有不少在地人上門，經典吃法「麵線羹＋肉圓」剛好一套，招牌麵線羹：加羹＋白腸好特別。

進益麵線羹｜基隆小吃

《進益麵線羹》在基隆仁一路上，開車可停微風東岸或信二立體停車場，走路到基隆廟口也只要4分鐘很好找！

• 地址：基隆市仁愛區仁一路317號
• 聯絡電話：02-2424-5412
• 營業時間：09:00-23:00（公休：週一）

《進益麵線羹》跟春美肉圓一起騎樓擺攤，算是基隆老味道代表？聽說兩家都開超過40年！雖然 Google 評價不高，但依舊有不少在地人愛來報到，麵線加肉圓直接點一套最剛好。

進益麵線羹｜菜單

《進益麵線羹》專賣這一味只有麵線！份量分大碗小碗，大碗已漲到70元，不過現場三人分工俐落，手腳很快，就算遇到小排隊也幾乎不用久等。

• 麵線羹每碗50元
• 麵線羹大碗70元
• 清麵線羹每碗30元
• 清麵線羹大碗50元

看老闆舀麵線手感熟練！一勺一勺滑順流下，畫面療癒到不行。

進益麵線羹｜大碗麵線羹70元

這碗麵線羹料上頭好幾塊羹，口感像魚羹、味道有點像花枝羹，帶點海味！湯底是柴魚高湯，搭配偏粗麵線，吃起來更有存在感，雖然不少人覺得味道偏淡，但加點烏醋或辣椒就能提升層次，我倒覺得原味就蠻剛好。

這裡用的是白腸！咬下去口感比較潤潤帶明顯肥潤感，還散發一股特有味道，個人吃的很不習慣。

路過《進益麵線羹》好奇停下腳步來碗！招牌麵線羹加辣更帶勁，羹塊口感順口，白腸潤潤油感味道稍重，真的要看個人口味，這碗陪伴不少在地人成長的小吃，吃過才知道合不合自己胃口，喜歡才最重要。

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進益麵線羹｜店家資訊

• 地址：基隆市仁愛區仁一路317號
• 聯絡電話：02-2424-5412
• 營業時間：09:00-23:00 
• 公休：每週一
• 兒童餐具、兒童座椅：無，無
• 寵物友善：是
• FB粉專：無
• 詳細食記：基隆日常味！清麵線30元、招牌麵線羹加羹＋白腸