中和緬甸街超人氣再一發！華新街上人氣很高的《藍天印度烤餅》，是不少在地上班族日常口袋名單，主打現點現烤手工印度烤餅（Naan），還可以看到現場烤餅製作過程，有火烤與油煎兩種原味只要30元，搭配熱騰騰米線與印度奶茶，吃飽又滿足！
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藍天印度烤餅｜交通營業資訊
《藍天印度烤餅》位在熱鬧的中和華新街(中和緬甸街)上，整條充滿東南亞異國風，兩邊馬路很多摩托車格，騎車來最方便，開車可停放「羅傑停車場」或「華夏科技大學」旁收費停車場，步行約 5 分鐘可抵達，也能搭捷大眾捷運南勢角站4號出口步行約 10 分鐘。
- 地址：新北市中和區華新街33號
- 聯絡電話：(02)2949-1790
- 營業時間：平日07:00~16:00、假日07:00~16:30
- 公休：每週三
中和早午餐推薦｜現點現烤Naan印度烤餅
印度烤餅在印度就像我們白飯一樣！是不可或缺的主食，印度烤餅有好幾種，台灣最常見的 Naan 印度烤餅，都是手工現場製作，先甩麵、貼平最後才能貼壁火烤，烤個幾分鐘就能出爐。
烤餅手作過程真療癒，如果不是客人多會擋到路，我會看到呆掉耶。
現場滿多人特地來外帶烤餅，銅板價30元烤餅很有吸引力。
除了甩餅火烤也有油煎選擇！看起來很有蔥油餅的影子。
《藍天印度烤餅》生意很好！一邊忙著做餅烤餅，另一邊員工忙著煮米線粑粑絲。
店內是普通小吃店環境！空間不大小小一間，內用只有電風扇夏天吃飯挺熱，可以點杯冰印度奶茶消暑。
藍天印度烤餅｜人氣推薦餐點價格表
《藍天印度烤餅》菜單品項都很平價！主食麵類有雞肉飯、御光果酸拌麵、米線、粑粑絲與雞絲麵，印度烤餅有火烤、油煎兩種，可以一次點兩種印度烤餅，對比吃看看。
| 品項 | 價格 | 說明 |
| 原味印度烤餅 | 30元 | 經典口味，手工現烤 |
| 香豆泥／甜味烤餅 | 35元 | 口味變化豐富 |
| 咖哩烤餅 | 60元 | 附小碟咖哩醬，可當簡單主食吃 |
| 冰香純印度奶茶 | 50元 | 紅茶、奶香、香料比例剛好 |
| 雞肉米線／酸拌粑粑絲..等 | 各80元 | 湯頭濃郁，份量剛好 |
現場提供熱茶免費喝！濃郁不澀的熱茶好喝。
藍天印度烤餅｜雲南雞肉米線
以目前新北物價來講很實在，80元就能飽餐一頓！米線量一般男生吃也會飽，吃過附近幾間雲南米線，這間口味與忠貞市場比較相近，甚至更濃郁家人吃較習慣，很涮嘴順口的米線，不用另加配料就很夠味。
藍天印度烤餅｜雞肉咖哩烤餅
印度烤餅60元！有原味烤餅一份加一小碟雞肉咖哩醬，看價格就知道份量肯定小，想把這道當成主食，至少要點兩份才夠吃，覺得點原味CP值比較高，原味烤餅一份才30元。
咖哩醬不是想像濃郁稠感，是偏油偏水的咖哩醬。
烤餅其實一份滿少！建議可以直接點兩份吃，烤餅兩面是不同口感，一邊比較香脆，另一邊比較Q彈有口感，烤餅越嚼越香，沒有一點油膩感很清爽。
烤餅建議要趁熱吃，冷掉少了脆度就沒那麼好吃，外帶回家建議再加熱。
換算起來這小碟咖哩醬不便宜！就只有幾塊小碎肉，重點是雞絞肉挺老，咖哩醬淡淡咖哩香帶點微辣感，覺得點原味烤餅就好。
藍天印度烤餅｜冰香純印度奶茶
冰香純印度奶茶50元！也就是正常的手搖飲價格，紅茶味、印度香料與奶香的比例很剛好，連不敢喝奶茶的我也覺得不錯，冰涼印度奶茶順啦～
食後心得總結｜《藍天印度烤餅》
華新街很多異國小吃！想要吃一圈要多來幾次，《藍天印度烤餅》印度烤餅原味30元，雖然小小一份但價格很優勢，雲南米線滿濃郁，建議中午前來避免排隊，若外帶烤餅，記得回家加熱口感最佳。
延伸閱讀推薦｜中和緬甸街美食地圖
中和緬甸街美食再升級！原本高人氣的「阿薇緬甸小吃店」，最近在同一條華新街遷址不到 50 公尺，改名為《阿薇魚湯麵》重新開幕，主打東南亞味緬甸金山麵與魚湯麵每份只要 80 元，早上6點開賣，加上免費熱茶無限暢飲，是在地人與上班族的好選擇。
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藍天印度烤餅 店家資訊
- 地址：新北市中和區華新街33號
- 聯絡電話：(02)2949-1790
- 營業時間：平日07:00~16:00、假日07:00~16:30
- 公休：每週三
- 寵物友善：是
- 停車場：無，建議羅傑停車場（平日每小時30元）
- FB粉專：無
- 詳細食記：Naan印度烤餅原味30元！華新街、中和南勢角站小吃
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