李仔串糖葫蘆｜基隆廟口 30 年手工溫度！堅持炭火古法製作，七種糖葫蘆

李仔串糖葫蘆｜基隆廟口必吃小吃

《李仔串糖葫蘆》位於愛四路 51 號的，位置稍微靠近仁一路口，看到左手邊攤位，招牌清楚寫著「李仔串糖葫蘆」就是它了！

由於基隆夜市周邊人車眾多，建議停在收費停車場：微風東岸停車場、東岸停車場、信二立體停車場..等，停好車後步行到廟口約3～8分鐘。

• 地址：台北市基隆市仁愛區愛四路51號
• 營業時間：16:00-22:00 

《李仔串糖葫蘆》這攤由老夫妻攜手經營的小攤，老闆娘分享她已經製作糖葫蘆超過 30 年，看著老人家忙碌的身影，更多了一份老基隆的人情味。

《李仔串糖葫蘆》一年四季不分春夏秋冬都適合吃，待涼就被搶購一空！！！

李仔串糖葫蘆｜七種口味挑選

《李仔串糖葫蘆》不僅有老字號堅持，口味選擇也滿豐富，共有七種組合：草莓、綜合水果、番茄蜜餞、山楂(烏來仔)、原味番茄、葡萄與蜜餞，草莓最貴一串只要50元、最便宜番茄只要30元，很銅板適合當點心吃。

每串水果在精準火候下，裹上一層厚薄適中透明糖衣，變成一顆顆發亮小寶石。

李仔串糖葫蘆｜炭火淬煉靈魂糖衣

不同於一般常見瓦斯爐，《李仔串糖葫蘆》使用「炭火」來熬煮糖漿，炭火溫度相對難以控制，依賴老闆娘30多年的老道經驗，看著老闆娘熟練地一手拿起水果串，在滾燙糖漿輕快地繞上一圈糖衣，必須立刻放到鐵板上待涼。

李仔串糖葫蘆｜葡萄糖葫蘆

無籽葡萄糖葫蘆一串五顆只要 35 元，完全沒有不點它的理由，外層糖衣厚度拿捏得剛剛好，咬下去有清脆碎裂感，不會厚到黏牙或難以咀嚼，無籽葡萄品質不錯，甜度果酸在口中達成平衡。

牙齒穿過那層金光閃閃的糖衣，清脆響聲，吃起來完全不膩口，讓人想繼續吃下去。

走過30年歲月的《李仔串糖葫蘆》！至今仍堅持用炭火熬煮糖漿，將平凡水果點綴成如寶石的銅板美味，一串只要 30 至 50 元，糖葫蘆喀滋清脆、甜而不黏牙，還能看到老闆娘炭火繞糖手藝，很有古早情懷。

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李仔串糖葫蘆｜店家資訊

• 地址：台北市基隆市仁愛區愛四路51號
• 聯絡電話：無
• 營業時間：16:00-22:00 
• 內用／外帶：外帶
• 停車場：無
• FB粉專：無
  
• 詳細食記：基隆廟口 30 年手工溫度！堅持炭火古法製作，七種口味糖葫蘆