開業超過30年《紅豆媽媽》是在地人經典消暑聖品！店裡幾乎都熟客，幾乎沒見到遊客，招牌採用台灣有機黃豆自製豆花，口感綿密滑嫩、入口即化，除了自製豆花，還有清涼消暑挫冰，全都是大碗公盛裝，份量十足很有飽足感，不管你是內用或外帶遇到人多都要排隊，想知道在地人吃什麼，跟著排就是啦～
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紅豆媽媽｜公園路30年老字號
《紅豆媽媽》位於新北市新莊區公園路，鄰近新莊棒球場，步行僅約5分鐘，地點好找路面寬敞，機車可直接停在店門口，搭乘捷運頭前庄站步行約10分鐘。
- 地址：新北市新莊區公園路214號
- 聯絡電話：0913-609165
- 營業時間：15:00-22:00（公休：週日）
《紅豆媽媽》營業30年！是新莊在地人氣冰店，夏天生意特別好，即使沒冷氣半戶外用餐，大家仍願意來吃冰消暑，不論內用或外帶幾乎都要排隊，可見這這間老字號口碑肯定不錯。
《紅豆媽媽》採開放式內用區，保留了台灣傳統冰店簡樸風格，戶外座位就像路邊攤，裡面雖然看似有空調但沒桌椅，感覺並未對外開放。
紅豆媽媽｜菜單與價格
第一次看到《紅豆媽媽》菜單，價格真的是新北物價！綜合挫冰70元、燒麻糬50元、五款自製豆花一律50元，冬天會有限定版紅豆湯，夏天有綜合刨冰。
刨冰配料選擇挺豐富！有花生、愛玉、仙草、珍珠粉圓、芋頭、大紅豆、綠豆、紅豆、湯圓..等，尤其是那大塊芋頭看起來好誘人，感覺每一種都能吃到傳統冰店古早味。
紅豆媽媽｜珍珠豆花
原本看到豆花價格覺得偏貴，但上桌一看覺得滿值！珍珠豆花直接用大碗公盛裝，配料有誠意，珍珠粉圓Q彈、豆花滑嫩，再搭配滿滿挫冰，份量足到吃完有飽足感，夏天碗冰豆花，真的很消暑！
身為咀嚼控當然要點珍珠粉圓！每顆烏溜溜粉圓Q彈有勁，在嘴裡咕溜滑動，咬起來甜滋滋好療癒，搭配豆花與挫冰，整碗吃起來冰涼有層次，喜歡珍珠的一定要點。
《紅豆媽媽》豆花採台灣有機黃豆自製！每天現做現賣，豆花口感綿密又細緻，真的是入口即化，搭配甜度適中挫冰，冰涼消暑又不膩口。
天氣真的太熱，加上開放式戶外座椅，吃不到一半就開始融化，差點變成溫豆花，跑去問店員能不能加冰？店員二話不說立刻加冰與糖水，讓我瞬間又吃到冰涼豆花，這貼心服務讓人滿意。
紅豆媽媽｜紅豆豆花＋地瓜圓
紅豆豆花搭配自製地瓜圓，份量十足！都是用大碗公盛裝，地瓜圓形狀不規則，應該也是手工製作，口感Q彈，配上甜而不膩糖水碎冰，甜度平衡的剛剛好，
紅豆粒粒分明，口感綿密細緻，帶有淡淡天然紅豆香，每一口都吃得到真材實料的味道。
新莊公園路《紅豆媽媽》當地經營超過30年！自家台灣有機黃豆自製豆花是招牌，搭配手工熬煮珍珠、地瓜圓..等，真的是很傳統的小店，即使環境簡樸，甚至沒冷氣好熱，還是有在地人願意坐下來吃，但是更多是外帶回家吹冷氣，豆花綿密細緻入口即化，碎冰糖水甜度恰到好處，冰融化還能加冰喔～
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紅豆媽媽｜店家資訊
- 地址：新北市新莊區公園路214號
- 聯絡電話：0913-609165
- 營業時間：15:00-22:00
- 公休：每週日
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- 寵物友善：是
- 停車場：無（附近找臨停）
- FB粉專：紅豆媽媽
- 詳細食記：公園路30年老字號！手工配料真材實料碗公豆花
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