之前在抖音看短片介紹，加上中南部有人賣拉絲糖葫蘆就很好奇！原來中壢夜市《絲麥友拉絲糖葫蘆》就有在賣，攤位就在小馬檳城炒粿條旁，這的糖葫蘆完全不同於傳統糖葫蘆，都是現點現拉絲，水果被細緻金絲完全包裹，吃起來入口即化、甜而不膩，還能欣賞製作過程～療癒感滿分！
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絲麥友拉絲糖葫蘆｜藏身中壢夜市拉絲糖葫蘆
《絲麥友拉絲糖葫蘆》位在中壢區新明路！在熱鬧中壢夜市裡，地點很好找，騎機車可在附近找免費停車格，開車周邊也有多間收費停車場可利用，不過週末人潮多，建議早點抵達，才不用為了找車位而排隊等候。
- 地址：桃園市中壢區新明路137號 (中壢夜市內）
- 營業時間:17:00-00:00 (公休：IG發佈、雨天）
現場有工作人員引導排隊動線，排隊時記得往攤位裡面排，不要站在外側通道，才不會影響其他路人與逛夜市遊客。
絲麥友拉絲糖葫蘆｜菜單價目表
即使《絲麥友拉絲糖葫蘆》價格比一般糖葫蘆高一些，還是吸引不少人願意排隊嚐鮮，口味選擇有：草莓、綜合、葡萄、橘子、番茄與藍莓，就看自己會不會買單。
有的人一吃就回不去一般糖葫蘆，也有人單純買來體驗一次，評價兩極喔。
- 草莓110元
- 綜合80元
- 葡萄70元
- 橘子60元
- 番茄60元
- 藍莓60元
鐵盤上水果串一上架就快被點光，工作人員不停補貨，這糖葫蘆不像一般可做大量放著賣，製作方式較講究，所以員工真的很忙，只能兩鍋一起轉一起做。
絲麥友拉絲糖葫蘆｜一圈圈金絲
噹噹！這就是《絲麥友拉絲糖葫蘆》最大特色——
客人點好後才開始一圈圈拉絲裹糖，糖煮到適當濃度才能拉出細絲，加上戶外濕度不穩定，真的很吃經驗，一串糖葫蘆需要專人不停拉絲捲繞，直到水果被金色糖絲完整包覆、幾乎看不到原貌才算完成，新鮮度與視覺效果都滿分。
絲麥友拉絲糖葫蘆｜綜合拉絲糖葫蘆
拿在手上真的跟網路介紹一模一樣，就是一整根閃閃發亮金色糖葫蘆，連路人都會忍不住停下來盯著看，建議一拿到手就立刻吃，放久糖絲會因為濕氣軟化，口感就沒那麼理想。
還有路過小朋友說這看起來像「金色蠶寶寶」，形容的挺貼切，讓人一看就忘不了。
仔細看金絲糖葫蘆外層，糖絲真的細到像手中的線一樣，層層纏繞、閃著金色光澤，根本像件小型藝術品。
一口咬下真的會讓人驚艷！金絲糖衣很輕、透又脆，帶著滿滿空氣感，完全不像一般糖葫蘆那種厚重死甜，入口後糖絲快速化開，甜度清爽不膩，隱約有點龍鬚糖影子，有做出自己的特色，難怪《絲麥友拉絲糖葫蘆》會讓人印象深刻。
和一般糖葫蘆需要咬碎厚糖衣不同！《絲麥友拉絲糖葫蘆》金絲糖衣幾乎入口即化，不甜膩也不黏牙，還能吃到水果本身的多汁口感，加上外觀精緻又討喜，現場還能看到拉絲製作過程，視覺與味覺一次滿足，難怪能吸引多人圍觀排隊。
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絲麥友拉絲糖葫蘆｜店家資訊
- 地址：桃園市中壢區新明路137號 (中壢夜市內）
- 聯絡電話：無
- 營業時間:17:00-00:00 (凌晨）
- 公休：IG公佈、雨天
- 內用/外帶：僅提供外帶
- 停車場：無
- IG: https://www.instagram.com/smile.tanghulu/
- FB粉專：無
- 詳細食記：中壢夜市必吃！現做金色拉絲糖葫蘆，入口即化不黏牙
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