桃園南門市場米粉湯｜藏身傳統市場老店！油豆腐限量供應

藏身傳統南門市場這間《南門市場米粉湯》！不是說它有多好吃，可是它承載了我小時後逛市場的回憶，招牌很有復古感，就是小時印象那張扛棒，大鍋熱騰騰米粉湯，搭配各種黑白切小菜，想吃人氣“油豆腐”可要早點到，晚來可是吃不到，簡單調味造就一碗台式米粉湯。

南門市場米粉湯｜藏在南門市場老字號

《南門市場米粉湯》位在桃園區南昌東街 13 號，就在傳統南門市場內，相隔不遠就是知名熊師傅水餃店，地點挺好找，加上攤位招牌醒目，就算第一次來逛市場也不容易錯過。

• 地址：桃園市桃園區南昌東街第13號(南門市場內)
• 聯絡電話：0928-185177
• 營業時間：06:30-14:00(公休：週一)

汽車、機車可停放市場斜對面南門公園地下停車場，機車 10 元／次、汽車 30 元／小時，停車價格親民，開車、騎車前來都很方便。

南門市場米粉湯｜傳統台式米粉攤

一看到《南門市場米粉湯》招牌上那幾個大字，就知道米粉湯到了！

老攤車散發著滿滿歷史感，和記憶中小時候幾乎一模一樣，除了攤車前的長凳木椅，後方還有提供內用區，設有幾張桌子，坐著慢慢吃也很自在。

吃米粉湯，很難不順手點幾樣黑白切，透明櫃裡擺著多款小菜，可邊看邊選。

南門市場米粉湯｜滾燙濃郁米粉湯

原本熱騰騰米粉湯裡，有載浮載沉的油豆腐，可惜今天來得太晚早已賣光，不時還有客人上門點油豆腐，大家都和我一樣撲空，只能感嘆「早起的鳥兒有蟲吃」。

《南門市場米粉湯》湯頭喝起來帶點大腸味，因為腸子就直接放在米粉湯裡一起熬煮，風味挺有記憶點。

南門市場米粉湯｜米粉湯40元＋菜單無價格

很久沒來吃，米粉湯一碗已調整為 40 元！

其他像是：鯊魚皮、鯊魚肉、鯊魚肚、鯊魚喉、大腸、粉腸、骨仔肉..等黑白切小菜，現場沒標示價格，如果擔心價格認知落差，建議點餐前先確認清楚，吃起來也會更安心、避免爭議。

兩人點了兩碗米粉湯加一盤鯊魚煙肉，沒有多餘花樣，簡簡單單就是滿足一餐。

南門市場米粉湯｜招牌米粉湯

《南門市場米粉湯》使用短米粉，搭配大骨＋大腸熬煮高湯，上桌前再撒上韭菜、胡椒粉和油蔥酥，就是這幾樣簡單又經典台式調味，卻調和出一碗熟悉又耐喝的米粉湯。

以目前米粉湯多落在 30～40 元來看，這的價格不算便宜，也不會太貴，屬於合理區間。

短米粉口感偏軟，和有些主打 Q 彈口感的米粉湯不同，就看個人喜好選擇，湯底濃郁度和以往記憶相比稍微清淡些，建議可再加點調味，喝起來會更耐吃。

南門市場米粉湯｜鯊魚肉

《南門市場米粉湯》鯊魚肉切得挺厚實，吃起來特別有口感，重點是能吃出新鮮度，膠質皮不會老韌，搭配甜甜味噌米豆醬，再夾點薑絲一起入口很對味，比起米粉湯，我反而更喜歡這盤，意外的亮點。

《南門市場米粉湯》簡單一碗米粉湯搭配盤鯊魚煙，就是一頓早午餐！短米粉軟滑、鯊魚肉厚實新鮮，真的是在地經典味，來市場不知道吃什麼，或想來一碗熱騰騰麵食，米粉湯可考慮一下。

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南門市場米粉湯｜店家資訊

• 地址：桃園市桃園區南昌東街第13號(南門市場內)
• 聯絡電話：0928-185177
• 營業時間：06:30-14:00 
• 公休：每週一
• 兒童餐具、兒童座椅：無
• 寵物友善：是
• 停車場：無（南門公園停車場）
• FB粉專：無
• 詳細食記：桃園南門市場米粉湯｜藏身傳統市場老店！油豆腐限量供應