老麵酵匠饅頭捲｜免奔新竹！桃園介壽路也吃得到！爆餡芋頭捲、堅果雜糧捲

想吃爆餡饅頭不用再跑新竹啦！《老麵酵匠包子饅頭》桃園介壽路也有分店，使用優格培養的天然酵母菌，低溫發酵超過12小時，50%老麵不只麵體更Q香，還能減輕腸胃負擔，重點是配料給的不手軟，大甲芋頭、蔓越莓、乳酪、蔥花、堅果通通大把下，每一口都吃得到真材實料，像是爆餡芋頭捲、堅果雜糧捲、蔓越莓酪捲都是人氣TOP必買。

老麵酵匠包子饅頭 ｜桃園介壽店

新竹超人氣手工包子《老麵酵匠包子饅頭》插旗桃園介壽路！總店位於竹北旗艦店，目前北部已有五間分店，桃園今年新開兩家，其中介壽店離我最近，靠近桃園後站與陽明公園，桃園另一間店在藝文特區，門口白線可短暫臨停，開車族也能安心購買。（小提醒：使用Google搜尋「老麵酵匠」，不要輸入介壽路一段148號，會跑錯地址喔！）

從桃園火車站開車約5分鐘即達，不管是買早餐或下午當點心都適合～

• 地址：桃園市桃園區介壽路148號
• 聯絡電話：03-3610112
• 營業時間：10:00-19:00

從桃園車站出發往後站方向介壽路，右手邊就能看到《老麵酵匠包子饅頭》桃園介壽店，再往前不到1分鐘就是陽明公園，不管是來公園買來當點心，或是玩完再帶一袋回家都很方便！

（小提醒：使用Google搜尋「老麵酵匠」，不要輸入介壽路一段148號，會跑錯地址喔！）

老麵酵匠包子饅頭｜秉持匠人堅持與耐心

《老麵酵匠包子饅頭》充滿職人精神！秉持對老麵發酵執著與細膩講究，不斷試驗與調整，麵團不是隨便揉揉捏一捏就好，都是歷經溫控、時間與精準濕度，才能有柔軟Q彈天然酵母麵團，搭配內餡與配料，每道工序都不能馬虎。

老麵酵匠包子饅頭｜現場菜單資訊

店內提供純文字畫單與彩色圖片菜單參考！超過 16 種口味！包子饅頭：統一3入包裝，小饅頭：一袋 12入裝。

【人氣必吃推薦】

• 招牌雜糧堅果
• 芋頭捲
• 蔓越莓酪捲
• 優格乳酪包
• 芝麻包

 老麵酵匠包子饅頭｜無添加更安心！

《老麵酵匠包子饅頭》包子饅頭全都是「無防腐劑、無色素、無化學添加」吃起來特別安心～

• 保存常溫：可放 1 天（沒吃完要密封保存，避免水分流失）
• 冷藏保存：可放 3 天
• 冷凍保存：可放 1 個月（冷凍後取出直接蒸，不需退冰）

老麵酵匠包子饅頭｜50%老麵發酵 × 真材實料口味

《老麵酵匠包子饅頭》連基本麵團都很花時間！自家研發優格培養天然酵母菌，光培養就要 24～36 小時；再使用鼎泰指定的「僑泰興」紅僑粉心粉，打成老麵主體，全程低溫發酵超過 12 小時，最後再以50%老麵法混合，可以減輕腸胃負擔，很適合腸胃不好，容易脹氣的人。

除了麵團很講究，配料更是毫不手軟！雜糧堅果、芋頭、蔓越莓乳酪、蔥花…都是大把大把撒，真的很豪氣灑料耶！每一口都吃得到營養與誠意。

剛好下午兩點多看到當天配送車！

這一欄籃籃包裝好饅頭包子，都是新竹總店中央廚房，每日現做配色，熱門口味太晚來就沒了，下午兩點後就能看到店員忙著補貨上架，很多團媽一來就是整袋整袋掃空，有想吃的口味，建議提早卡位或電話預留。

新鮮現做打開就能吃！這些饅頭包子都是一早現做現蒸，放涼後直接上架，買回家就能直接開吃，方便又快速！想吃熱呼呼、口感更鬆軟，建議可回家簡單蒸熱一下，就會像剛出爐一樣。

配料有沒有實在，一眼就看得出來！透過透明包裝能看到料有多滿，每顆饅頭都實秤重量，沒有偷工減料那一套，拿一袋在手上份量好實在。

我本人不是芋頭控，但這款真的很可以！忍不住手滑拿了一包，一圈圈捲紋裡，滿滿芋頭餡料清楚可見，連最外層麵皮上都看得到芋頭絲，芋頭絲是真材實料揉進去耶。

小屁孩看到照片秒選這顆！外型飽滿圓潤、內餡是香濃乳酪。

太多口味都想吃！選擇困難發作中！要金莎包還是芝麻包？雖然小孩才做選擇，但是我家冰箱空間有限，最後決定先帶店員推薦的芝麻包回家，下次再來挑戰金莎包。

出發前就先看過菜單！這顆感覺也很不錯，柴燒桂圓饅頭比想像中還大顆，拿起來沉甸甸很有感，特別選用新竹寶山黑糖＋台南東山龍眼木煙燻桂圓，一看就知道沒在呼攏！

價格也很可以，買六顆換算下來一顆只要28元，直接買六顆最划算，當早餐或點心都很剛好。

小朋友專屬Q版饅頭來了！有三色饅頭、寶山黑糖小饅頭兩種選擇，每袋都是12入只要80元，大小剛好一顆剛好二、三口很方便！重點沒人工色素，紫色：芋頭、黃色：地瓜、黑糖色：新竹寶山黑糖，不只健康、顏色也可愛。

老麵酵匠包子饅頭｜每袋不到200元

想嚐遍招牌口味或送伴手禮，這款就滿適合！這一袋不用200元，輕鬆買回家或送親友，店員說還能客製化搭配，有公司行號會訂購送員工或客戶。

像我以前跑業務常需要送客戶小禮物，但預算有限，這款很符合預算需求，天然老麵發酵＋滿滿配料，送人有誠意。

不是買當天享用，建議直接買回家放冰箱保存！冷藏可放 3 天，冷凍更可放到 1 個月。

角落驚喜「冰心地瓜」一包500克80元！

選用台農57號地瓜，大小均一每包約7～9條，採用傳統古法悶烤，鎖住天然地瓜蜜香，冷凍保存超方便，退冰後直接吃，原型食物冰地瓜早已是我家冰箱必備，天然美味想吃隨時有～

挑了幾款超想吃的口味，一袋裝滿滿，剛好當家人一整星期早餐、點心。

環保小提醒｜現場不提供塑膠袋

記得自備購物袋！忘了帶也沒關係，可現場買袋子一個兩元，費用會捐給台灣導盲犬協會，請自己投！

看側面就知道用料多大方，完全不手軟！每層配料都滿滿堆疊，光視覺就很有爆棚感。

老麵酵匠包子饅頭｜雜糧堅果捲（全素） 必買推薦

全素雜糧堅果捲超級推！選用優格種老麵自然發酵，搭配寶山黑糖、十穀米、黑白芝麻、枸杞、葡萄乾、核桃、南瓜子與葵瓜子，滿滿豐富配料藏在每一口麵體裡，細細咀嚼有淡淡黑糖甜香，融合堅果香脆感，每一口都很實在，連續當三天早餐吃都不會膩。

老麵酵匠包子饅頭 ｜蔓越莓乳酪捲  OL上班族首選

這款蔓越莓乳酪捲，絕對是女孩們心頭好！瑞士風味起司片層層堆疊，搭配酸甜蔓越莓，饅頭體細密柔軟，蒸熟後起司微微融化，讓口感更濕潤滑順，搭配酸甜交織蔓越莓與濃郁乳酪，讓早餐吃起來像下午茶。

老麵酵匠包子饅頭｜芋頭捲 芋頭控夢幻首選！

芋頭控絕對懂這顆芋頭捲的魅力！天然紫地瓜粉揉入老麵麵糰，呈現自然淡紫色，裡頭包進的量大甲檳榔心芋頭，每一口都吃得到綿密芋頭餡，真的會一口接一口停不下來，是芋頭控不能錯過經典款。

老麵酵匠包子饅頭｜芝麻包-店員私心推薦！

這款芝麻包是店員推薦必吃品！她說芝麻餡很厲害，當天到公園立刻吃一顆，果然不負所望，自己烘焙熟芝麻粉搭配寶山黑糖與安佳奶油，這芝麻餡香氣豐富濃郁，圓潤順口不膩口，下次想吃芝麻包這家是首選。

老麵酵匠包子饅頭｜優格乳酪包— 脹氣小孩安心選擇

我家郭小弟很容易脹氣，包子饅頭幾乎不碰，但老麵酵匠採用50%老麵法，讓他連續吃三天，內餡結合瑞士風味起司片、優格乳酪丁與鮮奶，雙重起司濃郁奶香不膩口，口感濕潤細緻，離我娘家很近，下次要再買回家囤貨。

老麵酵匠包子饅頭｜寶山黑糖小饅頭  甜而不膩適合小孩

這包寶山黑糖小饅頭有12顆，小姪女一顆接一顆說好吃，嚴選寶山知名黑糖，散發出自然純粹黑糖香，甜度適中，怎麼吃都不膩口，小饅頭輕巧方便，很適合帶去公園當孩子的小點心。

《老麵酵匠包子饅頭》桃園有兩間分店，看介壽店或中正藝文店哪間離自己比較近？

講究食材天然與吃的健康！像是雜糧堅果捲、蔓越莓乳酪捲、芋頭捲與優格乳酪包都很推！老麵發酵不易造成脹氣，很適合我家郭小弟，寶山黑糖小饅頭姪女很喜歡，芝麻包內餡也很實在，吃過立刻收到口袋名單，當成小點心、隔日早餐都適合。

（小提醒：使用Google搜尋「老麵酵匠」，不要輸入介壽路一段148號，會跑錯地址喔！）

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老麵酵匠包子饅頭｜分店資訊

【老麵酵匠包子饅頭-介壽店】

• 地址：桃園市桃園區介壽路148號
• 聯絡電話：03-3610112
• 營業時間：10:00-19:00
• 內用/外帶：外帶店
• 停車場：無（門口可停車）
• 官網：老麵酵匠包子饅頭
• LINE ID: @937apjfo
• IG：https://www.instagram.com/twlevainbao
• FB粉專：老麵酵匠包子饅頭店
• 詳細食記：免奔新竹！桃園介壽路也吃得到！爆餡芋頭捲、堅果雜糧捲

【老麵酵匠包子饅頭－桃園藝文店】

• 電話：03-3170005
• 地址：桃園市桃園區經國路262號
• 營業時間：11:00～20:00

【老麵酵匠包子饅頭－竹北旗艦店】
電話：03-6682221
地址：新竹縣竹北市文興路一段175號
營業時間：週日到週一10:00-19:00(冷凍供應)/週二到週六7:00-20:00(現貨供應)

【老麵酵匠包子饅頭－竹北創始店】

• 電話：03-6565636
• 地址：新竹縣竹北市國盛街231號
• 營業時間：週一到週五9:00-19:00/週六9:00-18:00

【老麵酵匠包子饅頭－新竹慈雲店】

• 電話：03-6661119
• 地址：新竹市新竹市埔頂路318號
• 營業時間：11:00-20:00