創立於1967年！至今已有58年歷史《魏祥記純糖麻糬》，是延三夜市甜品的甜品代表，店內主打手工燒麻糬，堅持純糯米麻糬與純糖熬煮，每日現做現賣，冬天吃燒麻糬、夏天吃麻糬冰，一年四季都能吃，白胖胖麻糬純糖熬煮翻滾好療癒。
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魏祥記純糖麻糬 ｜台北大橋頭老字號
《魏祥記純糖麻糬》位在台北市延平北路三段，自駕可直接 Google 導航抵達，附近有延平國小地下停車場步行約 6 分鐘；搭捷運大橋頭站 1A 出口步行約 3 分鐘，也能搭公車到「大橋頭站」。
距離迪化街約 3 分鐘車程，寧夏夜市約 5 分鐘，順遊安排很方便。
- 地址：台北市延平北路三段30號
- 聯絡電話：(02)2594-2328
- 營業時間：17:00~23:00（公休：週三）
《魏祥記純糖麻糬》創立於1967年！
至今已有 58 年歷史，是延三夜市極具代表性的古早味甜品店，主打手工麻糬，除了延三夜市總店，寧夏夜市也有分店，看到那大大亮眼的紅色招牌就知道到。
一年四季幾乎沒有一天不排隊！每次來都是一整排人潮，不管內用或外帶都得先排隊點餐，採自助方式：自己拿餐、找位子坐、用完再自己回收。
料理台設在騎樓上，一眼望去滿滿排隊人潮，就知道這間人氣有多高。
魏祥記純糖麻糬 ｜超大肥胖白麻糬
幾乎每個人來到魏祥記都會點燒麻糬！
麻糬快賣完，店家會立刻補上新的，每次稍等一下就能吃到最新鮮的，燒麻糬白白胖胖，在鍋裡上下翻滾模樣超可愛，每顆都是用純糯米製作、再以純糖熬煮，每天一早現做現賣，Q彈軟嫩、甜而不膩，保證新鮮美味。
白白胖胖的燒麻糬夾起後，放到花生粉、芝麻粉裡剪成小塊，不停地沾裹，這就是經典古早味燒麻糬冰。
剉冰上還會再撒上一大匙花生粉和芝麻粉，讓挫冰香氣更十足。
魏祥記純糖麻糬 ｜開放式空間自己找位置
剛好有一輪客人離開，才拍到空蕩的座位區。
內用採自助方式，入座需自己找位子，餐點拿好後就可以坐下享用，用餐結束也要自己回收，簡單方便又有老台北的純樸感。
自助區提供乾淨筷子與湯匙可使用，最貼心的是有一大桶自家煮熱烏龍茶免費享用，吃完甜點來杯熱茶，暖心解膩。
魏祥記純糖麻糬 ｜近50種菜單選擇
《魏祥記純糖麻糬》招牌燒麻糬絕對必點！冬天可吃熱呼呼的燒麻糬，夏天來一份冰涼的麻糬冰，招牌麻糬有多種吃法：搭配綠豆、紅豆、麥角與花生，也能點台式剉冰或四選刨冰，滿足各種口味需求。
魏祥記純糖麻糬 ｜綜合燒麻糬冰
《魏祥記純糖麻糬》綜合麻糬冰，看起來雖然不起眼，但滋味讓人久久難忘。
麻糬剪成小塊，每塊都裹上芝麻與花生粉，剉冰上淋上特製糖水與煉乳;這種冷熱交錯吃法有點像潮州冷熱冰，燒麻糬微溫軟嫩，搭配冰涼剉冰，冰冷與溫熱交織口感超舒服，麻糬一定要趁溫吃，冷掉容易變硬，口感就沒那麼軟Q。
燒麻糬剪成小段，不包餡也能很夠味！
尤其花生麻糬裹上一層厚厚花生芝麻粉，咬下去堅果香氣超明顯；芝麻麻糬沾上剉冰一起吃，甜而不膩，口感軟Q，香氣十足，好吃到讓人一口接一口。
芝麻麻糬、花生麻糬，你喜歡哪一種呢？
這一大碗作為飯後甜點，剛好兩人分享；如果一人獨享一碗，可能會有點飽喔，份量實在又滿足。
《魏祥記純糖麻糬》雖然人潮滿滿，但翻桌率很快，不用等太久就能內用;現煮麻糬軟Q療癒，純糖熬煮香甜恰到好處，冷熱交錯吃起來甜而不膩，店內提公冷氣與洗手間，貼心提供免費熱烏龍茶，吃甜點邊暖胃很舒服。
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魏祥記純糖麻糬｜店家資訊
- 地址：台北市延平北路三段30號
- 聯絡電話：(02)2594-2328
- 營業時間：17:00~23:00
- 公休：每週三
- 兒童餐具、兒童座椅：無
- 寵物友善：是（衝物籃）
- 服務費：無
- 停車場：無（附近收費停車場）
- FB粉專：無
- 詳細食記：延三夜市1967年創立！58年老店人氣古早味甜品
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