黑竹園雞腳凍｜便當盒裝雞腳凍！堅持用40年老滷汁！員林伴手禮

黑竹園雞腳凍 在哪裡？

黑竹園一共有兩間分店！總店在彰化員林員水路一段676巷，台中西屯區東興路也有分店，員林總店附設停車場，不用擔心停車問題，搭乘台鐵員林車站下轉員林轉運站，搭乘6915A經舊百果山到萬年站下，步行約120公尺可抵達，距離百果山溜滑梯約7分鐘車程，假日很多親子客會來玩溜滑梯～

• 地址：彰化縣員林市員水路一段676巷12號
• 聯絡電話：04-8313929
• 營業時間：7:00~22:00

在橋上就看到四個大招牌！後方還有專屬停車場指示牌

停車場旁邊好像是廠房！

停車場可停放約六、七台車，因為買冷滷味其實速度挺快，買完就走，不太需要擔心停滿問題

一走出停車場看到柱子有一個小告示，請走安全步道！

這小徑步道就藏在龍柏裡面～

一進去就能感受到寧靜的氣氛！

現場沒有太多介紹，如果有試吃會比較加分，才知道什麼口味適合自己

開業營業超過40年！

上過不少報章媒體報導，牆面都是採訪過的相片介紹

黑竹園雞腳凍 菜單

第一眼只看到雞腳凍一盒180元，沒有寫重量或份量，真的會愣住這幾腳多大盒？

菜單除了雞腳凍、雞翅凍、鴨翅、鴨舌、雞胗、滷牛肉、滷豆干與滷花生，蜜餞類也在菜單上？我還以為蜜餞也能做成冷滷味…

雞腳凍不添加防腐劑！白天夏天不好保存，想當伴手禮記得要帶保冰袋桶，或是這幾個小時食用完畢，如果忘記現場應該也能買，想當伴手禮覺得訂宅配比較方便

雞腳凍與滷豆干有兩種包裝！兩種包裝都有食材原料、保存期限與保存方法

招牌雞腳凍

招牌雞腳凍是便當盒裝，其實挺大一盒！算一算差不多有13支，果然要看到包裝份量才知道划不划算，雞腳挑骨只有上半段，先用開水川燙，再加上全雞與獨門秘方、中式醬油老滷汁滷製，冷掉雞腳表面有層膠凍～

每支雞腳凍都油油亮亮！外面有一整層滿滿凍膠，就是雞爪凍的精華

雞指甲切除處理的很乾淨，滷雞腳也很完整！雞腳肉挺多、雞皮薄Q嫩，雞腳很好咬，吐出來雞腳骨頭很乾淨，雞腳很入味是台灣傳統的滷汁香，單吃兩支、三支開始覺得有點鹹，外層凍膠滿多所以稍顯油膩，真的要來兩杯才能解膩，下酒菜無誤～

◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒

剛好要去百果山溜滑梯！順路就來買一下！Google評論有提到員工態度問題，我去的時候櫃檯沒有表情，會主動提醒該注意保存，所以沒遇到態度不好問題，天氣熱吃不下可來盒雞腳凍，大支、好咬、入味，但吃完只感覺到明顯鹹度，我比較偏好帶辣或椒麻香的冷滷味～

分享真實感受，可能因個人口味或店家改變有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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• 地址：彰化縣員林市員水路一段676巷12號
• 聯絡電話：04-8313929
• 營業時間：7:00~22:00 
• 兒童餐具、兒童座椅：無
• 寵物友善：有
• 服務費：無
• 停車場：有
• 官網：https://www.b-bamboo.com.tw/ 
• FB粉專：無
• 詳細食記：雞腳凍便當盒裝！傳承40年老滷汁！員林伴手禮