日本福岡美食！中洲屋台街路邊攤文化！氛圍感拉到滿，那珂川水上觀光巴士

來福岡除了吃明太子、牛腸鍋！傍晚開始聚集的屋台車也不能錯過，福岡的屋台文化主分佈於：天神、中州與長濱三個區域，我剛逛完博多運河城，接著就選擇步行到附近的《中洲屋台街》，越入夜靠近晚霞氛圍越好，還可以吃到在地特色小吃，當然餐點不是重點，我來感受一下日本福岡屋台文化的魅力～

中洲屋台街｜日本福岡屋台文化

《中洲屋台街》搭乘福岡地鐵空港線到中洲川端站下，打開手機地圖導航，先去博多運河城逛逛，覺得博多運河城順路去就好，離屋台約200公尺，沿路還會經過一條紅燈區、那珂川水上巴士，看到很熱鬧這條就是中洲屋台，自駕來也很方便， 旁邊就有收費停車場。

• 地址：日本福岡縣福岡市博多區中洲
• 營業時間：18:00-01:00

剛好在附近逛街路過！整體屋台車都放在同一個地點，還用繩子綁起來，成為市容很特別的一區特色，每天差不多下午四點開始準備，從這裡出發去擺攤地點，就像台灣的路邊攤一樣，只是說實話日本整齊太多了。

中洲屋台街｜那珂川水上巴士

很多遊客會來體驗搭程乘水上巴士！詳細資料可以詢問售票工作人員，有水上巴士周遊方案，好像來有穿和服體驗方案，傍晚夜間時段票卷很搶手，建議一定要先預約，搭乘時間20-30分鐘。（詳細依照現場為主）

我們沒有搭船！我選擇漫步賞河畔。

聽說福岡政府為了整頓市容！目前屋台數量已經少很多，覺得有點可惜。

中洲屋台街｜入座低消一份料理＋一杯飲料

因為屋台本身就是路邊攤，所以沒有提供洗手間，需要自己去找廁所，每人低消依照店裡為主，低消一份料理或一份餐點加飲料，大部分都只收現金，建議消費前先確認自己現金夠不夠，座位有限店家需要翻桌率，吃完請離席不宜久坐。

中州屋台街｜好幾攤日本在地小吃料理

《中洲屋台街》六點已經是這個景象！幾乎每間屋台都客滿，除了有等吃的饕客，也有經過好奇停下腳步的遊客，就像小型的夜市美食市集，有拉麵、烤串、天婦羅、章魚燒、關東煮…等，真的很多種選擇，攤車就吧檯加幾個小板凳，就像迷你版的居酒屋～氛圍感滿滿。

• 地鐵七隈線「櫛田神社」站，步行約3分鐘。
• 地鐵空港線1號線「中洲川端」站2號出口，步行約7分鐘。

應該有一半都是觀光客，數一數今天約10多攤，幾乎每攤都要排隊，我只是想來體驗一下屋台文化。

是不是有一種走進日劇場景感覺！今天女主角就是我～（大笑）

中洲屋台街｜迷你居酒屋吃宵夜放鬆

《中洲屋台街》本是在地下班族小酌小吃好去處！現在變成觀光客必訪朝聖景，不用擔心語言不通，點餐還能看圖說故事，大部分漢字也都容易理解，夜幕低垂屋台一盞盞亮起，整條街景色迷人，真的是越晚越美，把整個氛圍拉到滿分～

警語：喝酒不開車，開車不喝酒，飲酒請適量，未滿18歲請勿飲酒。

中洲屋台街｜えんまんや 菜單MENU

每間屋消費模式菜單可能不太一樣？這間店規定一人需點一份餐點，我們除了點主食外，也加點了飲料，朝日生啤酒800¥、烏龍茶300¥、可樂400¥、其它飲品600¥，屋台價格不會比街邊店便宜，我覺得是花錢買氛圍體驗。

• 拉麵800¥
• 叉燒拉麵1,000¥
• 明太子拉麵1,100¥
• 餃子700¥
• 辣鱈魚雞蛋豬骨湯800¥
• 味增炒牛雜1,000¥

地址：福岡縣福岡市博多區中洲 1-8 

小椅凳圍繞著屋台排成半圈！我們被安排坐右側，剛好清楚看到店家現場製作餐點，拉麵都是現點現煮，煎餃也是現煎。

《中洲屋台街》可近距離觀察師傅料理過程！我則全神貫注看著廚師展現廚藝，郭先生倒一直偷偷盯著年輕主廚（不知是不是老闆？），總之他覺得那位年輕人超帥。

可能看我們是觀光客，沒強制要求要點飲料，不過天氣炎熱，肯定要喝個兩杯才爽快。

警語：喝酒不開車，開車不喝酒，飲酒請適量，未滿18歲請勿飲酒。

朋友說屋台還有潛規定：每人點的菜都不能共食？！不過沒共食我寫不出來，我需要分享一下啦。

えんまんや｜餃子700¥

點份招牌煎餃嚐嚐！日本餃子個頭偏小，更適合當開胃小點心，想吃飽至少要兩、三盤，底部煎酥脆帶點焦香，麵皮Q彈有嚼勁，豚肉高麗菜內餡中規中矩，耐吃不膩，一口餃子搭配一口啤酒，真是超爽快組合！

警語：喝酒不開車，開車不喝酒，飲酒請適量，未滿18歲請勿飲酒。

えんまんや｜叉燒拉麵1,000¥

這碗其實也忘了是基本拉麵還是叉燒拉麵！湯頭喝起來好淡！是這星期在福岡吃到最淡的湯底，說實話這種比較適合國人，台灣很多人吃拉麵會喝湯，這就是碗香氣油脂偏淡的台式拉麵。

此時好需要來點七味辣椒粉！這真的太清淡，算是外國客友善屋台，平時不吃日式拉麵朋友也能嘗試。

えんまんや｜明太子拉麵1,100¥

「明太子拉麵」是沒有湯的乾拌拉麵！煮熟麵條瀝乾水分後，擠上明太子醬，再撒上蔥花拌勻，麵條有濃郁小麥香，口感彈牙很有嚼勁，搭配鹹香明太子醬，整體海味十足，這道料理風味獨特、口味較重，不太適合我們的喜好。

吃飽後悠閒走河畔欣賞夜景！遊船上遊客會熱情揮手打招呼，別忘了回應他們，這樣氣氛才熱絡！

福岡《中洲屋台街》給人一種迷人魔力！逛完博多運河城與櫛田神社，結束剛好就來《中洲屋台街》吃飯享受氛圍，吃飽再去搭乘那珂川水上巴士賞夜景，感受一下溫暖的福岡城市，融合傳統與現代化，幫今日旅程畫下完美句點。

分享真實感受，如遇資訊錯誤或店家變動，歡迎來信指正，文內圖片請勿擅自下載使用，謝謝配合。

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中洲屋台｜店家資訊

• 地址：日本福岡縣福岡市博多區中洲
• 聯絡電話：無
• 營業時間：18:00-01:00
• 兒童餐具、兒童座椅：無，無
• 服務費：無
• 停車場：無（附近收費停車場）
• 官網：無
• 詳細食記：體驗日本路邊攤文化！氛圍拉到滿，旁邊是那珂川水上巴士