日本福岡伴手禮-福砂屋長崎蛋糕！400年人氣伴手禮！福砂屋附中文菜單

400年老字號甜點《福砂屋長崎蛋糕》！來自日本九州長崎市中心，總店至今仍保留濃濃歷史感，自1624年創業以來，堅持傳統手工製作，並將長崎蛋糕（Nagasaki Castella）發揚光大。

目前分店遍佈全日本，尤其是在九州地區，無論是百貨地下街、伴手禮專賣店、車站商店或機場都能輕鬆買到，非常方便，沒有添加蜂蜜成份，一歲以下小朋友也能吃！真的是很讚的“福岡伴手禮”。

福砂屋伴手禮｜分店遍佈全日本

《福砂屋長崎蛋糕》在長崎、福岡、東京..皆有直營店，知名百貨公司也能買到，算是很容易入手日本甜點伴手禮，福砂屋長崎蛋糕在福岡分店很多，建議直接找就近買就好。

• 地址：日本福岡縣福岡市博多區博多站中央街1-1　　
• 電話：092-461-1381（總機）
• 營業時間：10:00-20:00 　

小提醒：若行李空間有限！直接在福岡機場購買，國內線航廈2F、國際線免稅店第3航廈3樓皆有販售。（實際依照現場為主）

福砂屋菜單價格｜繁體中文菜單

當我還在思考我行李箱空間！店員直接問我來自哪裡？就提供台灣香港專屬繁體字菜單，速度很快都不用GOOGLE翻譯，蛋糕期限約5天左右，建議買剛好就好。

• 招牌長崎蛋糕（カステラ）
• 荷蘭蛋糕
• 特製五三燒長崎蛋糕（蛋黃比例更高）
• 手作最中
• 福砂屋小蛋糕（2片裝）

要不是行李箱被小孩東西塞滿！我肯定一次買3、5條回去送親友當伴手禮。

現場嚐有超可愛兩片裝

小包裝禮也能吃到經典味。

多種尺寸與包裝選擇

送禮可選擇體面伴手禮禮盒，部分地區甚至推出限定款包裝。

像我行李箱空間快爆滿的旅人，推薦入手0.6條裝長崎蛋糕，既方便實惠，解決攜帶難題！

福砂屋｜超過400年歷史長崎蛋糕

《福砂屋長崎蛋糕》起源於早期東西方文化交流！葡萄牙將特色蛋糕傳入日本長崎，經過日本人改良，成為符合國人口味的經典甜點。

福砂屋自1624年創業以來，堅持手工製作，至今已有超過400年歷史，長崎蛋糕不僅是九州代表性甜點，更是旅人到日本伴手禮首選。

長崎蛋糕包裝與LOGO特色

福砂屋蛋糕包裝與提袋設計好熱鬧，印有各種圖案，最顯眼的是象徵「福氣」的蝙蝠，在中華文化蝙蝠的「蝠」字與「福」同音，代表著吉祥與幸運，就這樣成為品牌精神標誌。

長崎蛋糕簡單純粹的原料

《福砂屋長崎蛋糕》食材很純粹，成份不含一滴蜂蜜，主要：雞蛋、砂糖、麥芽糖漿與小麥粉，一歲以下幼兒也能安心切小塊食用。

福砂屋蛋糕包裝細心繁複，打開一層又一層，有紙袋、外層紙盒、白色內盒與密封包裝袋，層層保護蛋糕，看起來新鮮又體面，當作伴手禮最佳選擇。

《福砂屋長崎蛋糕》已預先切成十塊，排列整齊！拿取時不易倒塌很方便，蛋糕底部有一層烘焙用和紙，食用前記得撕開才能吃。

福砂屋｜長崎蛋糕 Nagasaki Castella

除了原料簡單，製作過程不使用攪拌機，全靠師傅憑手感攪拌麵糊，才能呈現400年來傳承細緻口感。

乍看之下，它和台灣常見的蜂蜜蛋糕外觀相似，但實際吃一口下去就能感受差異，與多數偏乾蜂蜜蛋糕很不一樣，福砂屋長崎蛋糕濕潤綿密，這就是400年經典甜點魅力！

長崎蛋糕食用與保存建議

• 保存期限：約5天（建議旅行最後一天再買）
• 開封後賞味期：3天內吃完最佳。
• 夏天保存：放冰箱冷藏，保持蛋糕質地。

《福砂屋長崎蛋糕》蛋糕口感濕潤柔軟、細緻綿密！入口時會讓人聯想到蜂蜜蛋糕，卻沒有蜂蜜蛋糕甜膩香，甜味主要來自砂糖與麥芽糖漿，好經典的長崎蛋糕，難怪能在日本流行400年。

長崎蛋糕最大特色：底部雙目糖

底部鋪滿日本雙目糖，就是國人熟悉顆粒較粗砂糖，入口時能感受明顯顆粒感，會有微脆驚喜感，讓人我聯想到烈日鬆餅珍珠糖，顆粒大、耐高溫吃起來脆甜香。

這層雙目糖角色很重要，讓蛋糕增添層次感，一條0.6尺寸禮盒折合台幣約300多，自用或送禮都很值得，下次會再回購！

如果想看更多伴手禮，百貨地下街絕對是最佳選擇！甜點、名產一次逛飽。

身為膚淺外貌協會代表的我，很容易被甜點包裝吸引，結果「多看多買多花錢」！

百貨地下街真的很容易讓人失控，喜歡伴手禮的人絕對會逛到欲罷不能。

最喜歡逛日本百貨公司、連鎖超市！每次都買到滿手才甘願離開，家裡有發育中小屁孩，吃完晚餐＋宵夜是日常，光是超市天婦羅炸蝦就能連買好幾天。

長崎蛋糕推薦/福岡甜點名店

《福砂屋長崎蛋糕》在全日本分店超多！想得到的北海道、東京、大阪與福岡都有賣。

懶人就福岡機場再買就好，福岡機場國內線航廈2F、福岡機場免稅店第3航廈3樓都有(依現場為主)，畢竟有時候會櫃位調整，送人記得要看保存期限，最後一天再買，長崎蛋糕底部的粗顆砂糖，讓蛋糕口感更有層次，甜而不膩還不錯！一吃就很有記憶點驚喜感，家人沒有特別喜歡，我覺得一早搭配黑咖啡很讚~

分享真實感受，如遇資訊錯誤或店家變動，歡迎來信指正，文內圖片請勿擅自下載使用，謝謝配合。

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

福砂屋- 博多阪急店 資訊

• 地址：日本福岡縣福岡市博多區博多站中央街1-1
• 全日本分店資訊：官方分店列表（日本全國）
• 聯絡電話：092-461-1381（日本總機）
• 營業時間：10:00-22:00 
• 內用/外帶：僅限外帶
• 停車場：有（百貨收費停車場）
• 官網：https://www.fukusaya.co.jp/index.html
• FB粉專：無官方粉專
• 詳細食記：福砂屋長崎蛋糕｜400年人氣伴手禮！福岡伴手禮，福砂屋中文菜單